sábado, 7 de dezembro de 2013

Pão Caseiro da Tia Nena

E vocês irão dizer: "Apareceu a Margarida!?!" Pois é! Sumiiiiii... Espero que me perdoem o sumiço!! 
É que como uma legítima sagitariana que sou, no momento, minha flecha está apontada para vários lugares, menos para a cozinha, que tanto amo.
Fazer o quê? Coisas da vida! Aqui em casa, rolando apenas o trivial, sem grandes novidades.
Aproveitando para dar um brilho extra nas panelas... organizar meus livros de culinária... deixar a cozinha cheirosinha... limpar toda farinha grudada na lente da minha máquina fotográfica, que aliás, também está desativada (aqui usei celular...), mas pronta para entrar em ação a qualquer momento. Não descarto essa possibilidade, sou imprevisível!

segunda-feira, 14 de outubro de 2013

Bruschettas Bem Sicilianas

Que tal dar um toque italiano à sua mesa e preparar uma deliciosa Bruschetta (lê-se brusqueta)? Sem trocadilhos, por favor! Essa iguaria, é um antepasto italiano feito à base de pão tostado na grelha, esfregado com alho e regado com azeite. Quem já não experimentou a famosa bruschetta com tomate, azeite e manjericão? As coberturas são inúmeras...
Minhas Bruschettas foram cobertas com uma caponata feita de berinjela, de fácil preparação e agrado geral e portanto, bem siciliana.
São perfeitas para serem servidas como entrada ou como uma refeição rápida. Delícia!!

quinta-feira, 3 de outubro de 2013

Peixe Assado em Papillote com Ervas e Capim-Cidreira

Em se tratando de paladar, não tenho problemas nenhum em relação aos peixes, muito pelo contrário, são muito bem-vindos. Posso viajar no preparo, a carne é saborosa, possem pouca gordura, além da grande variedade. Uma das formas de preparo que eu adoro, é em papelotes. É só caprichar no tempero, fazer pacotinhos na quantidade desejada, sem desperdícios e levar ao forno. 

terça-feira, 1 de outubro de 2013

Bolo de Maçã, Iogurte e Canela

Num dia frio e nublado nada mais aconchegante do que o cheirinho de um bolo de maçã e canela assando e espalhando seu perfume pela casa. Feito com iogurte, o que torna esse bolo bem macio, úmido com sabor azedinho das maçãs e do limão e para arrematar o sabor característico da canela e do açúcar mascavo. Tudo na mais perfeita e deliciosa harmonia, num bolo exuberante. Não precisei de mais nada pra ficar numa boa... se bem, que prefiro dias de sol!!

sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Beijinho de Coco no Micro-ondas

Meu primeiro micro-ondas veio acompanhado de um livro de receitas que utilizo até hoje...e olha que lá se vão anos e anos, já está até amarelinho, coitado! 
Foi com ele que aprendi o Brigadeiro Delícia e esse Beijinho de Coco fantástico, macio e
cremoso. Desde então, não abro mão, Beijinho e Brigadeiro, só no micro-ondas... e olha que disso eu entendo, hein?! Sou fã de carteirinha desses docinhos, me trazem lembranças e me fazem viajar, sem sair do lugar. Gosto tanto, que estou até pensando em fundar o fã clube do brigadeiro e do beijinho de micro-ondas, o que você acha da idéia? rsrs

quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Batata Frita de Forno... Sequinha e Crocante

Gente, sou uma pessoa que acredita em milagres! Por outro lado, meu lado curioso me faz lembrar, São Tomé... "só acredito, vendo". E quando vi essa Batata Frita de Forno no programa da GNT - A Cozinha Caseira de Annabel, não deu outra... tive que conferir de perto para ver se ficavam realmente sequinhas e crocantes. E... BINGO!!!! São escandalosamente deliciosas, espetaculares, crocantes até depois de frias, essas super batatinhas! Aprenda o truque...

segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Tomate Recheado Gratinado

Tomate Recheado, uma solução simples, descomplicada e gostosa para aproveitar alguns tomatões que já estavam quase dizendo bye... bye... e deixar o prato mais charmoso. Desta vez, o recheio foi de carne moída bem temperadinha que já estava quase pronta, mas o bacana é que existem inúmeras possibilidades, é só prestar atenção no que você tem em casa. No mais, é só levar uns 10 minutinhos ao forno para gratinar e servir esse prato tão simpático, ligeirinho e sem segredos.

sexta-feira, 20 de setembro de 2013

Assado de Abobrinha e Berinjela com Ervas e Parmesão

Era disso que eu precisava quando parti para a cozinha...vegetais assados. Abobrinha e berinjela com ervas, parmesão, tomatinhos, tudo muito bem regado com azeite e parmesão. Fácil, rápido, gostoso e saudável para acompanhar um arroz fresquinho ou para se deliciar com fatias de pão italiano.

quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Iogurte Aerado com Frutas Vermelhas e Gergelim

Bonita, saudável e atraente aos olhos essa sobremesa de Iogurte Aerado com Frutas Vermelhas e Gergelim era tudo o que eu estava precisando depois de cair a ficha e ter a clara convicção de que andava abusando demais do açúcar. E como...

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Wrap de Parma com cream cheese, azeitonas pretas e tomate seco

Um sanduba reforçado e bem substancioso com uma fatia fininha de pão árabe (wrap), creme cheese light, presunto de Parma, rúcula, azeitonas , tomates secos e berinjela em fatias finas grelhadas. Um sanduíche no capricho, com um "Q" a mais, para um dia muuuuito preguiçoso!!

sexta-feira, 13 de setembro de 2013

Bolo de Iogurte com Framboesas

O verão ainda não chegou, mas hoje o dia promete... E para companhar esse dia muito azul, um Bolo de Iogurte com Framboesas, super fofinho, com cor e sabor e a delicadeza das frutinhas. Um bolinho fácil, delicioso, dispensa o uso da batedeira para a alegria geral e cai bem com amoras, mirtilos ou sem nada... Afinal, é ou não é um bolinho democrático, esse?!

quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Jool's Pasta... by Jamie Oliver

Hoje o Jamie caiu de paraquedas na minha cozinha, com a Jool's Pasta, o que pra mim foi uma satisfação inenarrável. Que eu não resisto a um bom prato de massa, não é novidade pra ninguém. Mas quando essa massa leva atum, limão, pimenta malagueta e o toque oriental da canela... aí, já é muito atrevimento! Um prato delicioso e surpreendente...  Thank you, Jamie! Adorei, seu macarrão com atum!

segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Suflê de Brócolis ou Couve-flor

Estive aqui pensando com meus botões o quanto este Suflê de Brócolis ou Couve-flor é um prato reconfortante, leve, nutritivo e super charmosinho. E não precisa ter muito talento para suflês, porque é incrivelmente fácil de fazer. A base é a mesma e com uma boa dose de carinho, você poderá criar outros, tão saborosos quanto este. Vai topar fazer junto comigo?

sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Baked Potato ou Batata Recheada

Friozinho, garoa e uma vontade louca de viajar na batatinha!! Tá, eu explico... comer uma Baked Potato, para os íntimos, Batata Recheada. Pense numa Batatona quentinha, desmanchando de tão macia, com um recheio à base de manteiga e queijo gorgonzola, tudo muito bem derretidinho... 
Ah... e para arrematar, um toquezinho de ervas de provence! Captou? Então vem cá!

quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Bolo de Limão Fofinho

Sabe aquele bolo bem simplinho que todo mundo conhece e acaba fazendo sem pestanejar, num piscar de olhos? Então, esse Bolo de Limão é assim... açúcar + gemas + manteiga + farinha e pra finalizar, um charmezinho na cobertura com açúcar e limão. Um bolo super fofinho, que desmancha até na hora de cortar, era tudo o que essa pessoinha aqui precisava para entrar em conexão com o dia de hoje e deixá-lo mais alegre e docinho... docinho!

segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Pãozinho Integral da Vó Tereza

Minha amiga Maria Tereza é mãe e vovó coruja, prova disso é que está sempre enviando recadinhos pelas redes sociais para as filhas e um deles era a receita do Pãozinho Integral da Vó Tereza, para que elas fizessem para os netos. Partindo da receita de uma amiga, ela fez algumas modificações acrescentando aveia, linhaça e farinha integral nesses pãezinhos que dão água na boca e ainda mandou dizer que o maridão que só comia pão de padaria, adora e pede bis. Olha só que bonitinhos?!
Vale a pena conferir!

sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Focaccia com Tomate

Buongiorno!! De origem italiana a Focaccia lembra um pão assado ou uma pizza bem rústica, de massa macia, coberta com sal grosso, alecrim e regada com um bom azeite de oliva. 
A massa é super fácil de ser trabalhada, não demora para crescer e num instante a focaccia é aberta, preparada e levada ao forno. Tudo bem simples e fácil.
E aqui estou, dividindo com você minha Focaccia aromática, quentinha, acabada de sair do forno e prestes a ser devorada. Então... tchau, que a bella aqui vai mangiare!! Meraviglioso!

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Pão Doce com Recheio de Creme

Gente, esses Pãezinhos Doces com Recheio de Creme, são assim, como direi... de-li-ci-o-sos! Juro!!! 
O resultado são pães macios, leves, com um recheio delicadíssimo e bem fáceis de fazer. 
Você só vai precisar um pouco mais de tempo para aguardar o crescimento da massa, aproveita  e tira um cochilo. Paciência!
No mais, vale a pena, você vai acabar se achando e se sentindo uma grande padeira, tô podendo... Coisa fina, viu?

segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Salada de Aipim... bem temperadinha

Eu posso dizer numa boa, que troco de olhos fechados a manjada salada de batatas, por uma Salada de Aipim. E olha que sou uma batateira de carteirinha...
Uma gostosura que me agrada muito, além de ser um ótimo acompanhamento para carnes, tipo aquele churrasquinho no final de semana. Quem experimentar essa saladinha de aipim super temperadinha, xiiiiiiii... não vai querer passar perto das batatas tão cedo! Quer apostar?!

quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Peixe ao Molho Cremoso de Camarão


Eu adoro quando consigo fazer um almocinho rapidinho e no capricho. E se você quer saber mesmo, sou suspeita para falar desse Peixe ao Molho Cremoso de Camarão, porque tenho verdadeira adoração por peixes e frutos do mar. Só digo uma coisa, ficou um deslumbre... facílimo e danado de bom! 

segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Camarão ao Alho e Óleo

Com o fim do "defeso" do camarão, época em que a pesca e a comercialização são proibidas, para que se respeite a reprodução da espécie, é fácil encontrar camarão bonito e fresquinho. Voltei do entreposto de pesca felizona com meus camarões grandalhões que tinham acabado de chegar do mar. Rapidinho aproveitei para colocar esses gigantes no alho e óleo, eu é que não iria aguentar esperar nem um diazinho a mais para saborear essa iguaria, afinal, fora de época, só congelado e custam o olho da cara... Gente, nem pisquei, tamanha a delícia!!

sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Arroz Integral com Legumes ao Curry e Gengibre

Você não tem noção de como este Arroz Integral com Legumes ao Curry e Gengibre ficou fantástico.
Aliás, posso dizer que já me tornei adepta do arroz integral. E isso se deve às variações que tenho feito com esse grãozinho. Aqui o curry e o gengibre, foram as estrelas e deixaram meu arroz com um toque bem especial.... estou adorando isso!!

quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Muffins de Fubá


E para acompanhar o chazinho da tarde, preparei esses Muffins de Fubá num piscar de olhos. Quase sem sujar absolutamente na-da, uma massa feita à mão bem rapidinho e super... super fofinha, com um toque especial de erva -doce. E o bacana é que você pode variar, acrescentando à massa pedacinhos de goiabada ou chocolate. Que tal? Nem preciso dizer que ficaram perfeitos e deliciosos!

segunda-feira, 12 de agosto de 2013

Camarão na Moranga com Catupiry

Camarão na Moranga com Catupiry é um prato chiquetérrimo, um pouco mais elaborado, lindo e super delicioso. E o resultado final, compensa qualquer trabalho, que acompanhado de um arroz bem soltinho, vai te levar ao delírio. Tipo de rango, beleza! Eu piro!!
Essa receita foi feita, clicada e devorada por minha amiga queridíssima Rossana.

sábado, 10 de agosto de 2013

9 Sobremesas para o Dia dos Pais

Escolhi algumas Sugestões de Sobremesas para o domingo, Dia dos Pais. Todas provadas e aprovadas por meu paizão que é chegado num docinho. Difícil não agradá-lo, gosta de tudo o que eu faço, ou quase tudo. Digamos que quando falta açúcar, ele diz que ficou mais ou menos rsrs. 
Quem tem "pai formiga" como eu, sabe exatamento do que estou falando... 

sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Peixe Grelhado... rápido e saudável

Voltei contente e faceira do entreposto de pesca com um pacotão de "prejereba". Saí com o intuito de comprar cação, mas fui convencida pelo peixeiro a experimentar o tal prejereba. E não precisou muito para me convencer, difícil não resistir às belas postas de um peixe carnudo, firme, mega saboroso, perfeito para grelhar ou assar. No mais, foi só preparar a frigideira antiaderente, recorrer aos temperinhos moídos na hora e um bom vinho para acompanhar, é claro!!

quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Bolo de Aniversário com dois recheios

Passo longe de ser uma exímia confeiteira, não tenho muita habilidade para tal, mas para o niver da filhota vale tudo. E como em time que está ganhando não se mexe, tirei a minha massa coringa da manga e dois recheios que agradam muito. Ah... e a cobertura, claro que foi de chantilly!

segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Charutinho na Panela de Pressão

Charutinho de Repolho com Recheio de Carne Moída é um prato típico da culinária árabe. Preparei essa delícia na panela de pressão, porque praticidade é o meu nome, só 5 minutinhos e... foi! E se você é daquelas que nunca fez um charutinho na vida, porque acha complicado, ledo engano, esse prato é de uma simplicidade e gostosura ímpar!

quarta-feira, 31 de julho de 2013

Pudim de Chocolate... quente ou frio

Pois eu não parei de cantar até agora de tanta felicidade!! Estes Pudinzinhos de Chocolate, além de figurarem na lista dos mais-fáceis-de-todos-os-tempos, definitivamente me conquistou. 
Uma super textura, nem adocicado demais e nem muito amargo, e digo mais... no ponto.
Ok, agora o mais escandaloso... e você acha que eu esperei esfriar? Comi quentinho com morangos e chantilly! E nem me pergunte se é melhor frio ou quente...Um autêntico desafio, porque frio ou quente esse pudim de chocolate me deixa contente!! Uma delícia, que só vendo... ou melhor, provando, depois me conta, tá?!

segunda-feira, 29 de julho de 2013

Arroz de Forno com Frango e Palmito

O Arroz de Forno com Frango e Palmito é um prato prático, gostoso, fácil e também uma ótima pedida, para fazer uma verdadeira caça às bruxas na geladeira, reaproveitando sobras e abusando da criatividade. Aposto que você irá se surpreender, transformando o almoço da segunda-feira num verdadeiro banquete.

sexta-feira, 26 de julho de 2013

Na Onda de Caldos & Sopas

Caldinho de Abóbora com Carne-Seca, Creme de Ervilha, Sopa de Frango e Legumes e muitas outras delícias para aquecer neste inverno, é o que você vai encontrar nesse especial de Caldos & Sopas. Então, "pode vir quente que eu estou fervendo" ... e olha que tem até uma feita exclusivamente no micro-ondas!

quarta-feira, 24 de julho de 2013

Escalopinho de Frango Crocante

Quem acha peito de frango sem graça, é porque não experimentou este aqui com um tempero que leva páprica picante, molho de pimenta e cerveja. É empanado e o melhor, assado e super crocante. Ah... e de quebra um molho agridoce para acompanhar.

quarta-feira, 17 de julho de 2013

8 Passos para Congelar Ervas-Frescas


O uso de ervas frescas na cozinha é fundamental para turbinar e dar aquele saborzinho especial a qualquer prato. Acontece que nem sempre temos por perto a erva que precisamos para determinadas receitas, e acabamos abrindo mão. Então, uma ótima opção é congelar as ervas que te encantam e tê-las no seu freezer a qualquer hora. Adorei esse truque, uma idéia bem bacana... não vejo a hora de colocar em prática.
Imagens e receita daqui.

terça-feira, 16 de julho de 2013

Geléia de Frutas Vermelhas

Barbaridade!! Se só em pensar em frutas vermelhas, já fico com água na boca, imagine essas delicinhas juntinhas dentro de uma geléia? Aí, minha amiga, é de perder o rumo. 
Essa géleia ficou per-fei-ta, não dá pra melhorar, senão estraga...
Dá vontade de comer às colheradas... Dos deuses, pode crer!!

domingo, 14 de julho de 2013

Torta de Sardinha Fofinha

Sabe aquela velha e manjada torta de sardinha? Pois é, essa é parecida, mas muito mais fofinha e turbinada... Afinal, é férias, e essa Torta de Sardinha é tiro certo para aqueles gulosinhos, que estão sempre procurando o que comer. Supimpa para a hora do lanche e o melhor, facílima de fazer. E quer sabe? Bota a criançada pra ajudar, elas irão vibrar!

quarta-feira, 10 de julho de 2013

Peru ao Forno com Ervas Aromáticas

Definitivamente, você não precisa esperar o Natal para saborear um delicioso peru, certo?
Essa carne super saborosa, não é tão cara e rende muuuuito.
Receitinha mega fácil, saudável e com cara de banquete...
Você só vai ter o trabalho de temperar com antecedência para pegar "gosto" e depois... "forno pra que te quero". Confira essa delícia!

segunda-feira, 8 de julho de 2013

Apple Coffee Cake

Antes de qualquer coisa, que fique bem claro que este bolo não leva um tiquinho de café, nananinanão...!
Coffee Cake é o bolo perfeito para ser saboreado acompanhado de um cafezinho feito no capricho. 
Um bolo aparentemente simples, super apetitoso, com uma cobertura que leva geralmente canela, nozes ou frutas. 
Este aqui é de maçã, com nozes na cobertura... Apple Coffe Cake, uma fofura!!

quinta-feira, 4 de julho de 2013

Chá com Gengibre e Especiarias

 É inverno por aqui... Já esfriou por aí? Tempo de resgatar aquele velho pijama quentinho esquecido no armário, a meinha furada de lã, cachecóis,agasalhos, luvas e toucas.
Clima ideal para esquentar o corpo com as sopinhas que eu amo, fondues, cremes e um delicioso chazinho. 
Gosto muito de chás, especialmente os que levam pedacinhos de frutas.
Este é com gengibre e especiarias, super gostosinho e quentinho pra acompanhar um pedacinho de bolo ou uma tigelona de pipoca (de preferência, numa sessão cineminha, deitadona no sofá e enroladinha num cobertor bem quentinho... rsrs).

quarta-feira, 3 de julho de 2013

Arroz Integral Delícia

Pelo menos uma vez por semana entro na onda do arroz integral e estou curtindo e me adaptando muito bem. O bacana é testar algumas variações, incrementando com ingredientes diferentes para torná-lo bem atrativo.
Este, fiz com escalopinho de frango, pimentões, ervilhas e milho... E não é que acabou virando um prato único, rico e saboroso?!
Fácil, fácil e bem gostosinho.

segunda-feira, 1 de julho de 2013

Mini Paella Vapt-Vupt

Bem, na verdade é muito fácil preparar essa Mini Paella... e Vapt-Vupt você tem um prato infinitamente gostoso e de rápido preparo.
Ah... e se quiser incrementar ainda mais esta Mini Paella, utilize mariscos e lulas, fica de babar!
Bem, só falta eu dizer agora que acabei de assistir à final do jogo Brasil x Espanha, que aliás, acaba de ser derrotada, mas juro que essa postagem não é provocação, tá?!
O resultado do placar foi 3 x 0. Agora é pura provocação rsrsrs... ihhhh!

sexta-feira, 28 de junho de 2013

Ambrosia ou Doce de Ovos da Tia Heloisa


Ambrosia é conhecida como o néctar dos deuses do Olimpo... uhhmmmmmm!!
A tia Heloisa, não nasceu na Grécia, muito pelo contrário, era uma baiana arretada, e fazia uma Ambrosia como ninguém. Foi com ela que aprendemos a fazer e degustar esse manjar dos deuses, que ela chamava de Doce de Ovos, aliás, tão doce quanto ela.
Sua base é bem simples: leite, ovos e açúcar....
E olha, Apólo, Hércules, Zeus, Afrodite e os demais deuses Olímpicos que se segurem e me perdoem, mas essa ambrosia é minha e ninguém tasca... Tá falado!... ahaha!!

quarta-feira, 26 de junho de 2013

Panquecas... sem segredos



Panqueca faz parte da lista de receitas mais-fáceis-de-todos-os-tempos... Não conta pra ninguém, mas sou capaz de devorar uma travessa inteira... adoooro! 
E a minha preferida é a velha e manjada Panqueca com recheio de carne moída, com um pouco... só um pouquinho de molho, beeem suave, gosto de curtir a massinha e o recheio, sabe como é?Não sou muito chegada em panqueca atolada no molho, mas vai do gosto, né?!
Fazer Panquecas é divertido, rapidíssimo e sem segredos... Falei!


segunda-feira, 17 de junho de 2013

Macarrão ao Molho Pesto

O molho Pesto é feito à base de manjericão, azeite, alho, queijo e pinoli, que por ser um produto importado e mais difícil de encontrar, poderá ser substituído por nozes. 
Simplérrimo de fazer, suave, com uma textura granulada, este prato é saborosíssimo e... um luxo, benhê! Ah... e o perfume?! Nem te conto...

quarta-feira, 12 de junho de 2013

Maçã do Amor... uma tentação irresistível


A marca registrada de toda festa junina é a linda, maravilhosa, encantadora, suculenta e reluzente... Maçã do Amor.   
Ela atrai a atenção e a admiração de todos pela cor, pelo brilho e pela gostosura.
Difícil desviar o olhar e resistir à tentação de uma bela mordida.
Quer aprender? Vamos lá!

terça-feira, 11 de junho de 2013

Bolinho Caipira... o Original do Vale do Paraíba

O Bolinho Caipira é de origem do Vale do Paraíba, Estado de São Paulo, e não se sabe ao certo como surgiu, se com os índios ou com os tropeiros da região... Existem algumas variações, como o tipo de farinha, o recheio e um ou outro ingrediente.
Esta receita inteirinha explicadinha, veio de Dona Maria Benedita. Segundo ela,"Lá em Paraibuna, cidade em que nasci, após a colheita do milho, aproveitava-se a farinha de milho para fazer o bolinho e servir para receber as visitas. Os ingredientes eram todos tirados da roça, as farinhas e a linguiça de porco." 
Juro pra você... comer, já comi muuuuitos, mas deliciosos como este da dona Maria Benedita, que já tive o prazer de experimentar em outras ocasiões, foram poucos. Delícia Pura!!!

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Pudim de Pão com Vinho do Porto e Calda de Caramelo


A minha receita de Pudim de Pão tem bem cara de vó e cara de mãe, porque é o pudim que minha mãe faz e que aprendeu com minha avó. Portanto, não preciso falar niente... você já captou né?
Fica maciozinho, com uma caldinha perfeita, sem empapuçar demais, doce na medida certa e pra completar,ainda tem o toque do vinho do Porto e o gostinho delicioso de canela... 
Da próxima vez que tiver pãezinhos sobrando, não pense duas vezes pra provar essa delícia, hein?

quinta-feira, 6 de junho de 2013

Panna Cotta de Chocolate


Ihhhh... não precisa torcer o nariz, porque de difícil essa Panna Cotta só tem o nome, mas é super fácil de fazer. Essa sobremesa conhecidíssima e tipicamente italiana, é feita à base de nata, açúcar e gelatina. 
O chocolate, deu um toque especial, deixando tudo muito delicado e adocicada na medida certa.
Aqui, o gran finale foi a caldinha de chocolate com licor... Perfeita!!

terça-feira, 4 de junho de 2013

Receitas Juninas... no Ritmo da Festança

Junho chegou e o friozinho veio com ele!! Mês gostoso, de festanças e muita comilança...
O lance é se esquentar embaixo do cobertor, com algumas dessas delícias tipicamente juninas pra entrar no ritmo e no clima.
Então... "Viva Santo Antônio, São Pedro e São João!!!"

segunda-feira, 3 de junho de 2013

Peito de Frango Dourado com Bacon

Adoro o jeitão despojado e meio maluco do Jamie Oliver, acho uma graça... Essa receita com peito de frango é muito simples, mas tem um "Q" de especial. Logo de cara, já me encantou o uso do alecrim e juro que não teria a idéia de dar uns sopapos no frango com o rolo de massa, para o tempero e o sabor do alecrim penetrarem na carne... idéia do fofo.
Ficou saborosíssimo esse Peito de Frango Dourado com Bacon, com "Q" de  "Quero Mais"!
Experimenta, fácil e delicioso...!

terça-feira, 28 de maio de 2013

Simplesmente... um Bolo de Aniversário


Bolo de aniversário tem que ter tuuuudo e mais um pouco... concorda?
Este leva chantilly, creme branco e doce de leite do jeitinho que eu gosto e que todo aniversariante merece.
Minha mãe fez aniversário e como sempre a boleira da família entrou em ação.
Fico em cólicas, quando algum aniversário está se aproximando... 
Confesso que não levo muito jeito para confeitar bolos, acho que esse meu jeito meio estabanado de ser não me permite. 
Mas... não é que saiu?! E todo mundo aprovou inclusive a aniversariante!!
Parabénsss Mamãe!!