Pecadinho de Morangos ao Chocolate

Experimente essa delícia e depois me diga, se é... ou não é um pecado?!

Batata-doce na Calda e Croquete de Aipim ll

Pra encerrar as Festas Juninas em grande estilo e ainda em ritmo de comilança, duas receitinhas fáceis, gostosas e rápidas de preparar... batata-doce em calda e croquete de aipim. Confira!

Couve-flor Gratinada Recheada

Esta Couve-flor Gratinada e Recheada, leva mussarela e presunto em tirinhas, regada com um molho branco e levada ao forno para gratinar. Pura delícia!

Bolo de Cenoura Especial

Gentennnnnnn, pára tudo!!
Bolo de cenoura, já virou um clássico e todo mundo sabe fazer, certo?
Mas este aqui é fabuloso... delícia total!
Mega fofo, sabor de cenoura na medida certa e a cobertura...
Aiiiiiiiiiiii... a cobertura, é chocante e faz toda a diferença... é especialíssima!!
Este bolo é assim... delicioso demaaaais!

Sardinha Escabeche

Como qualquer peixe que se preze, a sardinha é uma excelente fonte de proteínas e com a vantagem de que o preço não é tão salgado em comparação aos outros pescados.
Além disso, esse peixinho tão saboroso, abriga o famoso ômega - 3, que ajuda na prevenção de diversas doenças... portanto, vale a pena o hábito de se consumir esse rico pescado.
Se você ainda não sabe, aprenda a fazer esta receita de sardinha escache... tããão fácil... apetitosa... e com grandes benefícios para a saúde.

Maçã do Amor

Quando o assunto é festa junina cada um tem um "causo" pra contar e um sabor preferido.
Pamonha, batata-doce, bolo de milho, de fubá, canjica, pé-de-moleque, quentão, bolinho caipira, são alguns desses sabores marcantes.
Pra mim a marca registrada é a linda, maravilhosa, suculenta e reluzente...maçã-do-amor.
Ela chama a atenção e a admiração de todos pela cor e pela beleza, difícil desviar o olhar e mais difícil ainda resistir à tentação de uma bela mordida.

Pudim de Laranja

Este pudim de laranja é uma sobremesa leve, gostosa e que agrada à todos, unindo o doce com o azedinho da laranja.
E olha... não tem segredo não, minha gente! É simplérrima de fazer!

Sopa de Legumes e Músculo

Eu garanto que uma sopa quentinha, cheirosinha e colorida é um santo remédio para todos os males, inclusive para levantar o astral.
E fazer uma boa sopinha não tem segredo, porque o básico que uma sopa pede é carne de frango ou um bom pedaço de músculo (foi o que usei) e legumes variados.
Aproveita e faz uma limpa geral na geladeira! Bota o que tiver sobrando... tenho certeza que dará um bom e delicioso caldo.
Ah! E depois que raspar o prato, presta atenção pra ver se o seu astral melhorou, tá?

Bolo de Mandioca com Coco Delicioso

Se você curte um bolo simples, mas poderoso... este é o tal!
Este bolo de mandioca com coco é diferente de tudo o que eu tenho visto e feito, e o resultado é maravilhoso.
É pura mandioca, nadica de farinha de trigo, ou seja, pura delícia e muitas bocadas de alegria!
O único trabalho pesado foi ralar a mandioca... o resto, moleza.

Quentão... o rei da festança

Enfim, chegou junho!Além do frio, o mês de junho é marcado por fogueiras, danças, comidas típicas e pelo quentão, o rei da festança. Uma bebida tão tradicional... tão quentinha e...  tão gostosa! Marca registrada das festas, aliás festança sem quentão é a mesma coisa que o lé sem o cré... tem jeito não!!

Bolinho de Aipim com Carne-seca

Toda cozinheira que se preze tem lá as suas fases... suas ondas.
A fase dos pães... dos bolos... das tortas... mousses... pavês... etecetara e tal.
A fase de resmungar na hora de lavar aquele montããão de louça, que ninguém ajuda, que sempre sobra pra ela, blá...blá..blá... blá...blá...
E, evidentemente, tem aquela onda de não querer chegar perto do fogão: tipo "greve geral" ou "fechado pra balanço"! Afinal, ninguém é de ferro!
Masss, que ninguém se atreva a se oferecer pra pilotar o fogão no seu lugar... porque é uma fase passageira!Tem que respeitar!

Bolo Inglês de Limão Siciliano e Nozes

Fala sério, tem coisa mais gostosa e agradável, do que o cheirinho de bolo assando ou um pedacinho de bolo quentinho pra devorar com aquele cafezinho passado na hora?
Ai, é bom demais! Foi o caso deste bolo de limão siciliano... ô delícia!
Particularmente, sou fã dos cítricos e especialmente do limão siciliano, que além de perfumado, é bem agradável no paladar.
Este bolo ficou com um sabor delicado, fofíssimo e as nozes... aaaaahh! As nozes encheram de bossa, esse delicioso bolo de limão!

Sopa de Espinafre

Nada como uma sopinha pra espantar o frio que está chegando com tudo!! 
E nada melhor do que esta Sopa de Espinafre especial e saborosa pra ficar aquecidinha neste inverno... 

Bolinho de Batata Recheado

Com as sobrinhas de carne moída do pimentão recheado, fiz estes macios e deliciosos bolinhos de batata.
Estes bolinhos com um recheio bem temperadinho... sucesso de público e bilheteria!

A doçura de uma Charlotte e um amor de poeta

E pra deixar o dia dos namorados ainda mais doce...Charlotte de Morango.
Simples, deliciosa e encantadora... como a vida tem que ser!

Pimentão Recheado

Adoro usar pimentões em diversos pratos, pela beleza e pelo sabor, que encantam os olhos e o paladar.
Há quem ache o pimentão verde um pouco indigesto, pelo sabor forte e marcante.
E há quem prefira o amarelo e o vermelho, pelo sabor mais suave... 
Gosto de todos, mas o pimentão verde é o meu preferido, justamente por ter um sabor mais acentuado (pra mim é o mais saboroso!).

Bolo de Ameixas Secas

Eu não resisto a uma ameixa, seja fresca ou seca e isso já deu pra sacar.
Outro dia, fiz este bolo indescritível com as vermelhinhas e suculentas ameixas frescas.
E agora, repetindo a dose, fiz este com as ameixas secas, e olha que as pretinhas estavam bem macias e docinhas.
Este bolo fica com um sabor incrível, super fofinho e de quebra... pedacinhos de ameixa, que foram cozidinhas até quase desmancharem, num belo docinho.
Se você adora ameixas como eu, experimenta... você vai gostar!

Brioche em Trança

Este brioche em forma de trança é muito simples de fazer, delicioso e absolutamente lindo.
Nem preciso dizer que ficou fofíssimo, porque uma das características do brioche é a fofura (senão não é brioche, viu fofa?).
Mas, o que me fez ficar apaixonada por este pão, foi o aroma que saiu da cozinha e foi parar na vizinhança...ô pãozinho cheiroso!!

Omelete-Suflê

Eu curto muito uma omelete, da mais simples à mais incrementada...
Esta omelete-suflê, fica bem sequinha por fora, cremosinha por dentro e o recheio... fica ao sabor da sua imaginação!

Compota de Mamão Quase Maduro

Surpresa!!Por fora, o mamãozinho pedindo pra ser aberto imediatamente e por dentro muito sem graça, incomível, ainda entre o verde e o maduro...
Resultado: direto pra panela, numa compota deliciosa, feita muito sem medidas, no teste da língua e do olhômetro.

Caldinho ou Sopa de Feijão para as Noites de Frio

Você curte um caldinho de feijão? Então senta que lá vem história...
Sou de uma época em que criança não tinha "querer"... Come e pronto!
E pra mim as sopas eram as piores, porque vinham sempre turbinadas, com mooooito legumes, de todos os tipos e cores e com macarrões variados, quando não eram com arroz.
Putz! Aquilo não descia, nem com a mamãe fazendo aviãozinho ou reza brava... Coitada!

Depois eu conto o resto...

Spaghetti com Molho Cremoso de Camarão e Alho

Sabe aqueles dias em que tudo parece que está de pernas pro ar?
E o pior... a cabeça idem, quase que levitando? Pois é, essa sou eu.
Nessas horas, o melhor lugar pra mim é a cozinha... Boto tudo no piloto automático e seja o que Deus quiser!
No corre-corre fiz esse spaghetti que ficou um arraso de tão gostoso. Experimenta.