quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Quibe Assado... pra mim, com muito Tabasco


Eu adoooro quibe, mas o meu preferido é o assado (também conhecido como quibe de bandeja), por motivos óbvios, é claro. E principalmente, por ser um prato único, rápido e por não precisar de muitos malabarismos na execução.
Mas mesmo sendo um prato único, uma saladinha verde bem fresquinha, sempre cai bem.
Também usei e abusei do limãozinho e do molho tabasco na hora de servir, porque "quando o diabo atenta" ...o jeito é tascar pimenta... e muuuuita!! 
Não adianta, sou ardida mesmo. Pronto falei!...:)

segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Arroz à Grega de Forno



Esta dica é bem legal para aproveitar aquelas sobrinhas de arroz cozido do dia anterior e dar uma repaginada bem bacana... Pode ter certeza que ninguém vai perceber.
A proporção dos ingredientes é o teu paladar que manda e vai depender da quantidade de arroz que você for usar.

sábado, 26 de janeiro de 2013

Brigadeiro Delícia de Micro-Ondas... Passo-a-Passo


Este Brigadeiro de Micro-ondas, rouba a cena em qualquer festinha de criança, reunião de amigos e até quando bate aquela vontade maluca de comer chocolate tarde da noite.
Faço esta receita há anos, desde que ganhei meu primeiro micro-ondas e fica perfeita.
Se você é daquelas que nunca fez brigadeiro no micro-ondas...tá esperando o quê?
Corre experimentar... Simplesmente delícia!!...:))

quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Salada Colorida de Repolho e Maçã

Você não tem idéia do quanto essa Salada Colorida de Repolho e Maçã é saborosa... 
Geladinha então, essa delícia te deixa a dois passos do paraíso...Bom demais!!

segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Salada de Batata com Alcaparras


Estava tudo preparado para fazer um purezinho com as batatas, mas acabei cozinhando e fazendo esta Salada de Batatas com Alcaparras que é uma gostosura. 
É deliciosa, e geladinha... eu curto demais.
Cai bem com tudo e não tem segredos... :)

sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Musse de Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas

E para quem curte um doce não muito doce, esta Musse de Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas é tudo de... Per-fei-ta!
Com o toque azedinho do iogurte e acompanhada com a calda de frutas vermelhas, eu diria, que é uma sobremesa bem especial, pela delícia e delicadeza.
E digo mais... esta musse " já faz parte do meu show" . Facinha, deliciosa e faceira!!

quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Pão Doce de Milho

                                " Cozinhar é o mais privado e arriscado ato.
                                                         No alimento se coloca ternura ou ódio.
                                                                      Na panela se verte o tempero ou o veneno.
                                                                                                       Cozinhar não é serviço...
                                                                                              Cozinhar é um modo de amar os outros".
                                                                                                                            (Mia Couto)

E foi com vontade e muuuuito amor, que me arrisquei neste Pão Doce de Milho que é supimpa, pode crer!

quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Couve-flor Gratinada ao Molho Branco


Acontece que hoje eu estava com muuuuita vontade de comer só uma saladinha ou um legumesinho básico e mais nada.
Olhei pra couve-flor na geladeira (tadinha, já tinha até me esquecido dela lá!) e  pensei com meus botões  "Yessssssss... molhinho branco... queijinho parmesão...uma entradinha rápida no forno e..."
E em alguns minutinhos, o básico foi pro espaço e deu lugar a uma deliciosa couve-flor gratinada. 
Comidinha abençoada essa, viu?!

segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Pastelão de Frango


Fiz este pastelão de frango em instantes... sem muito trololó!
                                                                     É rápido, gostosinho e facinho... facinho!

sábado, 12 de janeiro de 2013

O meu é com bastante canela, tá? Ou Bolinho de Chuva Sequinho

Três gerações reunidas em volta da mesa se deliciando com bolinho de chuva... 
Ô coisa boa Deus do céu!
O segredo do bolinho de chuva é a consistência da massa, que deve ser firme o suficiente para ser pingada com a colher e o óleo que deve ser quente, porém, não muito para que não fique cru por dentro.

quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Bolo de Cenoura Fofinho


Ainda em ritmo de férias tipo "devagar com o andor que o santo é de barro" e "tô de mal das panelas", mas para atender ao pedido da filhota, acabou saindo este Bolo de Cenoura simplérrimo de fazer, fofíssimo, de liquidificador, que foi devorado rapidinho.
Ah... e para acompanhar uma caldinha de chocolate bem singela e convidativa. 
Gostosinho... inho... inho!!