Queijada de Leite e Laranja

Sabe quando você vai ao dentista e toma aqueeeele chá de cadeira?
Então, é nesses esperas interminááááveis que eu fico sabendo de toooodas as fofocas, lendo, ou melhor, passando os olhos, por aquelas revistas que não tem muito o que se ler, mas cheias de glamour.
Basta olhar as fotos e você já fica sabendo quem casou com quem ou quem descasou, o resumo dos capítulos das novelas, o horóscopo eticetara e tal...

Maçã Delícia... mesmo!

Maçã já é uma fruta bonita, né? Mas nessa sobremesa ela fica arrasadora e deliciosa... um luxo só!!

Frango Agridoce

Na cozinha muitas vezes vale a lei do menor esforço e nem por isso a comidinha sai menos especial.
É o caso deste frango agridoce... Um rango rápido, prático e com um paladar suavemente 
adocicado.
O bacana deste prato, é que além de gostosíssimo, é facinho...facinho...

Berinjela Recheada ou "O dia em que uma berinjela foi mais"

Hoje quando abri a geladeira levei um susto... Vazia!!
Ou praticamente, porque só encontrei uma berinjela, duas fatias de mussarela, uma de presunto e alguns raminhos de brócolis cozidos.
Fim de festa é sempre assim...
Como amanhã é dia de fazer supermercado, dia em que chegam por aqui as verduras e legumes fresquinhos, o remédio foi aproveitar o restinho que ainda tinha em casa.
E logicamente o prato principal foi berinjela e olha que deu até pra improvisar um belo recheio...hahaha...

Bolo de Páscoa

Páscoa também é dia de agradecimento, de agradecer à vida e de fazer brilhar essa luz tão especial que habita dentro de cada um de nós.
Então, em agradecimento à vida, minha sugestão é este bolo delicioso para a sobremesa de Páscoa.
O bacana é que ele reune o sabor do chocolate num bolo fofíssimo, chantilly e mousse de chocolate.
E  ainda de quebra, alguns ovinhos pra despertar a criança que existe dentro de cada um de nós.

Bolinho de Chuva com Recheio Romeu-e-Julieta

I LOVE bolinho de chuva!
Tem nome mais meigo do que esse?
Bolinho de chuva já é um dengo...romeu-e-julieta... ah, que fofo!
E recheados com a dupla infalível: queijo x goiabada...Hummmm...
Pronto não precisa mais nada, só devorá-los...todinhos.
E ó, não precisa esperar chover não viu? Vai muito bem com esse solzão escaldante e um refresco bem geladão.

Rosca Doce Recheada

Este pão doce é muito gostoso, fácil e um visual que é showww.
Na verdade com esta mesma receita você faz trança, rosca ou pãezinhos...
Além de ser uma massa super gostosa de ser trabalhada, é muito saborosa também.
O recheio com ricota, casca de laranja, baunilha e uvas passas, dão um sabor especialíssimo a esta rosca.
Que tal dar uma turbinada no cafezinho da tarde de hoje, hein?

Torta de Cebola e a Massa Brissè

A massa brissè é muito utilizada em tortas tipo quiche francesa (daí vem o seu glamour!), em tortas doces, empadas e você com certeza já deve ter experimentado.
Ela é do tipo que derrete na boca... meio melindrosa, porque parece uma falsa massa folhada.
Esta torta de cebola me surpreendeu muitíssimo quanto à beleza e suavidade do recheio...
Palavra pra defini-la? Fantastique!

Bolo Pamonha

Este bolo pamonha é um absurdo total!!E pra quem adora milho então... hummm... o pecado mora ao lado!
Absurdo no preparo, de tão simples e fácil que é, e um absurdo maior no sabor e na textura, porque o bichinho além de ser muuuuuito gostoso, parece que você está mesmo comendo... pamonha, claro.
Diria mais, espetacular...delicioso... divino... maravilhoso... supimpa... enfim...supergostoso até!
Se sua família é de grandes gulosos... prepare-se, porque você terá que repetir a dose, com certeza.
Quer ver como é moleza...

Tem Selinho!

Este selinho me foi presenteado pela fofa da Dri do Paixão com Fogão, um blog muito gostoso que estou sempre visitando. E é claro que eu adorei né, afinal quem não gosta de um mimosinho, hein?!
Obrigada garota!! Amei!

Surpresa de Abacaxi

Quer uma sobremesa bem simples e deliciosa?
Surpresa de abacaxi já é velha conhecida de muuuuita gente, aprendi com minha mãe e gosto muito, porque leva gelatina, e claro, pedacinhos de abacaxi.

Bife de Panela

Esses bifinhos de panela são saborosos, suculentos e acompanhados de um arroz branco  e um pãozinho fresquinho...hum... é de lamber os dedos... todos (aí que feio né?!)...
Pra mim não tem comida mais rápida e prática. Uma temperadinha básica nos bifes, mais uns temperinhos dentro da panela e tcharan... bota a tampa na panela de pressão e um abraço. É abrir e servir.
E se...se sobrar, acompanha bem um lanchinho mais tarde com um suco de frutas bem geladinho...
Ô coisa boa! E o melhor... super simples.

Biscoitos de Laranja

Como eu já disse uma vez que não gostava de fazer os tais biscoitinhos, porque ficava uma eternidade pra fazer os cordões, cortar, assar um montão deles pra depois comê-los quase todos, que minha paciência tinha limites e blablabla...blablabla...blablabla...
Yes, aqui estou eu novamente com vários e deliciosos biscoitinhos esperando para serem devorados.
Estes biscoitinhos são crocantes, rápidos de fazer, de assar e claro que o sabor especial fica por conta da laranja...

Broa de Milho Assada na Folha de Bananeira

Nem acredito que consegui colocar em prática esta receita deliciooosa de broa de milho assada na folha de bananeira...
Ela tava lá numa das páginas do meu amarelado caderninho de receitas, aguardando há muuuuuito tempo...

Taça de Laranja, Coco e Merengue

Esta taça de laranja, coco e merengue é daquelas mágicas que você faz na cozinha, ou seja, é um coelho que você tira da cartola quando mais precisa.
Especial para aquela visitinha que chegou de surpresa e te pegou de calças curtas...tipo: nada preparado, geladeira praticamente vazia...ai,ai, ai...sabe como é né?!? Quem já não passou por isso, que atire a primeira pedra...
Mas, alegria e descontração é o que pede esse momento... aliás, muita descontração!!
Esta sobremesa é simplérrima de fazer, tem um resultado maravilhoso e um visual show.

Merluza com Alcaparras e Legumes

A merluza é um peixe bastante apreciado, por ter um sabor suave e muito gostoso.

Esta receita é muito prática e você ainda pode incrementar com os legumes que tiver em casa, deixando o prato com um super visual e delicioso.

As alcaparras dão um toque todo especial e combinam muitíssimo bem com a suavidade da merluza.
Anota aí que você vai gostar... Eu adooorei!!
Peixinho esperto e saborosíssimo...

Bolo de Maracujá

Hoje estou tão zen, que pra terminar o dia em agradecimento, resolvi bater esse bolinho simples de maracujá que tem um sabor único e todo especial, como a vida tem que ser.
Só te digo uma coisa, não dá tempo nem de esfriar, quando você perceber... já foi! 

E pra você que não anda tão zen quanto eu, só te digo uma coisa... esse Bolo de Maracujá é milagroso!!

Rosquinhas Crocantes com Erva-Doce

Já disse que não curto muito fazer bolachinhas, porque na maioria das vezes elas rendem muuuito e eu acabo comendo tudo...
E também a minha paciência não chega a tanto, eu não levo o mínimo jeito pra ficar no enrola rola, enchendo mais de uma assadeira pra assá-las, urhhh... isso me irrita!
Mas cá entre nós, para acompanhar um cafezinho ou um chazinho, elas acabam caindo como uma luva de tão saborosas...
Estas rosquinhas com erva-doce são deliciosas, perfumadas, crocantes, muito fáceis de fazer e rendem 20 rosquinhas, cabendo direitinho numa forma só... Bingo, do jeito que eu gosto!