Bolo Formigueiro com Brigadeiro

Um bolinho fofinho, que recebe o nome Formigueiro pelo efeito "formiguinhas" que o chocolate granulado que vai na massa, dá a esse bolinho tão saboroso.
E já que tem Brigadeiro no Formigueiro... que venham as formiguinhas de plantão...!!

Salmão grelhado ao Molho de Alcaparras

Salmão é um dos peixes mais versáteis que conheço... carne firme, mas macia, saudável, delicioso, cor atraente, e o sabor... estimulante.
Apreciado até por quem não gosta de peixe, vai muito bem quando você quer impressionar sem ficar muito tempo no fogão, sabe como é, às vezes prevalece a lei do menor esforço...

Grão-de-bico te deixa rir à toa

Sabe aqueles dias em que você está zen, vendo a vida cor-de-rooosa, distribuindo gentilezas, beijinhos e abraços e ... segundos depois, começa a dar chute na sua própria sombra, vendo a vida amarga como um jiló, com uma enorme nuvem negra pairando por cima da sua cabeça e só enxergando abacaxissss pra descascar?
Pois é! Inclua grão-de-bico no cardápio que logo, logo essa mudança de humor estará resolvida.
Sabia disso? Pode crer... leguminosa poderosíssima!

Frango Assado Crocante

Esse franguinho você faz temperando coxas, sobrecoxas ou as duas, com limão, alho esmagadinho, sal e pimenta-do-reino moidinha na hora (tire a pele tá?!). Deixa pegar gosto.

Pão Recheado Trançado

Quando vi este pão recheado trançado... surtei!
Já repeti mil vezes que sou chegadíssima num pão e fiquei de namorico, encantada com a beleza, facilidade e a versátilidade da massa e do recheio.

Feijoada

Feijoada... o mais brasileiro dos sabores.Um prato típico e cheio de bossa...
Delicioso, com sua mistura de sabores, aromas e temperos, que revela muito de nossa história e nossa cultura.

Bolo de Iogurte e Tangerina no Liquidificador

Encontrei uma amiga no supermercado que estava comprando esses bolos de caixinha... Ui!
Quem já experimentou, sabe muitíssimo bem, que bolo de caixinha tem cara de caixinha... tem gosto de caixinha ... aroma de caixinha e não é a mesma coisa do que aquele bolo feito com carinho "cheia de amor pra dar".
Agora me diz... tem coisa mais deliciosa pra agradar o espírito, do que um bolinho de iogurte com raspinhas de tangerina, fofinho... fofinho... perfumadinho, feito tudinho no liquidificador sem precisar abrir uma caixinha? Não... não tem!

Fritada com batatas ou omelete?

Tenho passado pela cozinha quase voando, momentos de pura agitação, em que uma boa fritada quentinha, saborosa, deliciosa e rápida, é a glóóória... ou seria omelete?

Cocada de Forno Deliciosa

Quando o assunto é cocada, sou totalmente suspeita porque a-dooo-ro!!
Esta cocada de forno é tão simplinha de fazer e tão facinho que você nem vai acreditar.

Creme de Milho

Adoooro creme de milho, mas não adianta, tento usar o milho enlatado, só que pra mim o sabor é outro.
Gosto muito de milho cozido e quando faço, acabo sempre aproveitando para preparar creme de milho.
Curto sentir os pedacinhos do milho no creme, então não bato no liquidificador, porque pra mim fica parecendo um mingau com os milhos desaparecidos no meio.

Pudim de Goiaba

Quando a disposição é zero, o melhor é preparar algo rápido e que não dê muito trabalho.
Quase nenhum de preferência, como foi o caso deste pudim de goiaba bem gostosinho.
Enquanto fazia, lembrei-me de uma frase "os preguiçosos sempre têm vontade de fazer alguma coisa", mas ficam só na vontade.
Saquei que não era o meu caso, só estava um pouco mareada...
E sabe o mais extraordinário? Fiz o pudim de goiaba, sem lambança na cozinha! Yessss...

Salada de Rolinhos de Abobrinha

Ah... o verão! Requer comidinhas leves e deliciosas como esta saladinha de rolinhos de abobrinha.
Aproveitei a chance e fiz tudo na versão light, fica super gostosa e muito charmosinha.
E o grande lance aqui, é servir esses rolinhos beeemm geladinhos.

Nhoque com Ervas Frescas

Mudar velhos hábitos é coisa difícil, né gente? Como neta de italino que sou, uma boa massa pra mim sempre foi regada de preferência com muito molho de tomate e muito queijo parmesão, o mesmo acontecia com o nhoque.
Pela primeira vez, me aventurei nesse nhoque carregado de ervas finas, excluindo temporariamente o velho e bom molho ao sugo, a bolonhesa...
Acho até engraçado o termo ervas finas, porque tá cheio aqui no meu quintal... hortelã, alecrim, manjericão, tomilho e salsa, acho que vou trocar pra ervas frescas, gosto mais.
Pra dizer a verdade mesmo, este prato é encantador... ficou com um sabor bem sutil, mas o paladar pode identificar o sabor de cada erva e a maciez do nhoque.