sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Beijinho de Coco no Micro-ondas

Meu primeiro micro-ondas veio acompanhado de um livro de receitas que utilizo até hoje...e olha que lá se vão anos e anos, já está até amarelinho, coitado! 
Foi com ele que aprendi o Brigadeiro Delícia e esse Beijinho de Coco fantástico, macio e
cremoso. Desde então, não abro mão, Beijinho e Brigadeiro, só no micro-ondas... e olha que disso eu entendo, hein?! Sou fã de carteirinha desses docinhos, me trazem lembranças e me fazem viajar, sem sair do lugar. Gosto tanto, que estou até pensando em fundar o fã clube do brigadeiro e do beijinho de micro-ondas, o que você acha da idéia? rsrs

quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Batata Frita de Forno... Sequinha e Crocante

Gente, sou uma pessoa que acredita em milagres! Por outro lado, meu lado curioso me faz lembrar, São Tomé... "só acredito, vendo". E quando vi essa Batata Frita de Forno no programa da GNT - A Cozinha Caseira de Annabel, não deu outra... tive que conferir de perto para ver se ficavam realmente sequinhas e crocantes. E... BINGO!!!! São escandalosamente deliciosas, espetaculares, crocantes até depois de frias, essas super batatinhas! Aprenda o truque...

segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Tomate Recheado Gratinado

Tomate Recheado, uma solução simples, descomplicada e gostosa para aproveitar alguns tomatões que já estavam quase dizendo bye... bye... e deixar o prato mais charmoso. Desta vez, o recheio foi de carne moída bem temperadinha que já estava quase pronta, mas o bacana é que existem inúmeras possibilidades, é só prestar atenção no que você tem em casa. No mais, é só levar uns 10 minutinhos ao forno para gratinar e servir esse prato tão simpático, ligeirinho e sem segredos.

sexta-feira, 20 de setembro de 2013

Assado de Abobrinha e Berinjela com Ervas e Parmesão

Era disso que eu precisava quando parti para a cozinha...vegetais assados. Abobrinha e berinjela com ervas, parmesão, tomatinhos, tudo muito bem regado com azeite e parmesão. Fácil, rápido, gostoso e saudável para acompanhar um arroz fresquinho ou para se deliciar com fatias de pão italiano.

quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Iogurte Aerado com Frutas Vermelhas e Gergelim

Bonita, saudável e atraente aos olhos essa sobremesa de Iogurte Aerado com Frutas Vermelhas e Gergelim era tudo o que eu estava precisando depois de cair a ficha e ter a clara convicção de que andava abusando demais do açúcar. E como...

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Wrap de Parma com cream cheese, azeitonas pretas e tomate seco

Um sanduba reforçado e bem substancioso com uma fatia fininha de pão árabe (wrap), creme cheese light, presunto de Parma, rúcula, azeitonas , tomates secos e berinjela em fatias finas grelhadas. Um sanduíche no capricho, com um "Q" a mais, para um dia muuuuito preguiçoso!!

sexta-feira, 13 de setembro de 2013

Bolo de Iogurte com Framboesas

O verão ainda não chegou, mas hoje o dia promete... E para companhar esse dia muito azul, um Bolo de Iogurte com Framboesas, super fofinho, com cor e sabor e a delicadeza das frutinhas. Um bolinho fácil, delicioso, dispensa o uso da batedeira para a alegria geral e cai bem com amoras, mirtilos ou sem nada... Afinal, é ou não é um bolinho democrático, esse?!

quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Jool's Pasta... by Jamie Oliver

Hoje o Jamie caiu de paraquedas na minha cozinha, com a Jool's Pasta, o que pra mim foi uma satisfação inenarrável. Que eu não resisto a um bom prato de massa, não é novidade pra ninguém. Mas quando essa massa leva atum, limão, pimenta malagueta e o toque oriental da canela... aí, já é muito atrevimento! Um prato delicioso e surpreendente...  Thank you, Jamie! Adorei, seu macarrão com atum!

segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Suflê de Brócolis ou Couve-flor

Estive aqui pensando com meus botões o quanto este Suflê de Brócolis ou Couve-flor é um prato reconfortante, leve, nutritivo e super charmosinho. E não precisa ter muito talento para suflês, porque é incrivelmente fácil de fazer. A base é a mesma e com uma boa dose de carinho, você poderá criar outros, tão saborosos quanto este. Vai topar fazer junto comigo?

sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Baked Potato ou Batata Recheada

Friozinho, garoa e uma vontade louca de viajar na batatinha!! Tá, eu explico... comer uma Baked Potato, para os íntimos, Batata Recheada. Pense numa Batatona quentinha, desmanchando de tão macia, com um recheio à base de manteiga e queijo gorgonzola, tudo muito bem derretidinho... 
Ah... e para arrematar, um toquezinho de ervas de provence! Captou? Então vem cá!

quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Bolo de Limão Fofinho

Sabe aquele bolo bem simplinho que todo mundo conhece e acaba fazendo sem pestanejar, num piscar de olhos? Então, esse Bolo de Limão é assim... açúcar + gemas + manteiga + farinha e pra finalizar, um charmezinho na cobertura com açúcar e limão. Um bolo super fofinho, que desmancha até na hora de cortar, era tudo o que essa pessoinha aqui precisava para entrar em conexão com o dia de hoje e deixá-lo mais alegre e docinho... docinho!

segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Pãozinho Integral da Vó Tereza

Minha amiga Maria Tereza é mãe e vovó coruja, prova disso é que está sempre enviando recadinhos pelas redes sociais para as filhas e um deles era a receita do Pãozinho Integral da Vó Tereza, para que elas fizessem para os netos. Partindo da receita de uma amiga, ela fez algumas modificações acrescentando aveia, linhaça e farinha integral nesses pãezinhos que dão água na boca e ainda mandou dizer que o maridão que só comia pão de padaria, adora e pede bis. Olha só que bonitinhos?!
Vale a pena conferir!