segunda-feira, 30 de maio de 2011

Crocante de Abacaxi ou Banana


Eu adooooro um crocante!
E esta torta que eu dei o nome de Crocante de abacaxi (já fiz também com banana) é extremamente fácil, deliciosa, irresistível e surpreendente.
Já vou logo avisando que esta torta é pra quem gosta de sentir o croc...croc... da massa, misturada com o sabor delicioso das frutas.
Portanto, se você está procurando uma torta com aquela massa bem fofinha, então faça essa aqui ó, porque esta é super crocante.
Outra coisa, é fácil... fácil... Você só vai misturar os ingredientes com a colher e montar a massa direto na forma.
Depois, botar as frutas por cima, esperar assar e...tcharam...ao ataque!!

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Smoothie de Maçã com Banana

Smoothie é uma bebida refrescante, à base de frutas congeladas, iogurte, mel e o que mais você desejar.
Tem a consistência mais cremosa do que um suco e um pouco parecida com um milk shake.
Você pode deixar as frutas beeeeemmmm batidinhas pra tomar de canudinho ou bater menos e sentir os pedacinhos, aliás é como eu prefiro, pra pegar de colherinha...
E olha, presta atenção... você não tem noção, da delííííííícia que é!

quinta-feira, 26 de maio de 2011

Berinjela Chips ao Forno

Para quem gosta de berinjelas ou abobrinhas, esta receita é bem saudável e você pode ajustar os temperos de acordo com seu paladar, incrementando ainda mais esta delícia.
É passar no tempero e...forno.
Agora, me diga: mais simples do que isto... só mamão com açúcar!!

Bavaroise de Chocolate


E pra combinar com este Bavaroise de Chocolate... só mesmo um lindo dia de sol e muito amor pra dar e vender! De.li.ci.o.so!!

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Bolinho Bombocado Fácil


Existem centenas de receitas diferentes de bombocado, variando em quantidades e ingredientes.
Se você está procurando algo prático e gostoso pra incrementar seu lanchinho da tarde... achou!
Num instante fica pronto! Delicinha...

terça-feira, 24 de maio de 2011

Merengue de Banana

Você curte uma bananinha?? Eu adoro! E por isso estava louca para experimentar este merengue de banana.
E olha, fui à nocaute, porque este merengue é pra bananeiro nenhum botar defeito!
Imagine só: uma parte creme com gostinho de limão e canela...em seguida, um doce de bananas delicioso... e pra completar, um merengue com um leve toque de limão lindão por cima...
Dá pra resistir a uma coisa dessas??? Isso geladinho... pedaço de mau caminho!

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Selinho Indalo de Bronze


Recebi da Trini do blog La Cocina de Trini Altea o prêmio Indalo de Bronce.

Obrigada Trini! Adorei!Fiquei muito feliz!

Bolinho de Carne da Mamãe

Estava voltando da praia e passei pela casa da mamãe pra dar um beijo.
E não é que a danadinha estava acabando de fritar esses bolinhos de carne deliciosos!O que pra mim não é segredo nenhum, porque ela está sempre fazendo coisinhas gostosas.
Você sabe, que na maioria das vezes, um ingrediente ou aquele temperinho, dá um toque todo especial e faz a diferença.
Este bolinho fica bem molhadinho por dentro, bem temperadinho e ... feito pelas mãos da mamãe, que entende da coisa, hummm... fica melhor ainda!
Obrigada dona Janete, por saciar a fome de uma filhota comilona, que volta da praia morrendo de fome e passa pela sua casa beeeeeeem na hora do almoço (e eu sou boba?) pra dar um beijo e filar sua comidinha maravilhosa!!

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Bolo Nega Maluca


Olha, se tem um bolo que eu adooro é este fofíssimo Nega Maluca, aliás, só de olhar pra ele, já sinto lindas vibrações... e fico maluquinha!
É facílimo de fazer, não precisa usar nem batedeira, nem liquidificador, dá pra fazer rapidinho à mão mesmo, prático toda vida.
E é um bolinho tão bom, mas tão bom, que dá pra rechear, botar uma cobertura incrementada ou bem simplesinha como eu fiz.
Também vale a pena saboreá-lo sem meleca nenhuma, porque o bichinho é fofo demais.
Na verdade, é o tipo do bolo... sem frescuras. Mas, como é bem versátil, num instante você poderá deixá-lo chiquetérrimo.

Creme de Ervilhas


Esta semana o friozinho me pegou de calças curtas, mexeu com meu ânimo e acabei me recolhendo curtindo um lado zen.
Como o tempo "ruge", decidi que não vou mais ficar encorujada por causa da temperatura...
Eu vou é me divertir com este inverno, que já está dando o ar da graça.
Sendo assim...

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Mousse de Manga


O friozinho já está dando o ar da graça... é o inverno se aproximando.
Essa mousse de manga é uma sobremesa nem tão quente... nem tão gelada...mas de qualquer maneira, um espetáculo de gostosa!
Uma sobremesa rápida, leve ainda pra aguentar o inverno que se aproxima, e nada, nada, trabalhosa.
........

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Caçarola de Frango com Aipim

Esse franguinho não tem segredo... Você dá uma seladinha no frango, junta tudo numa caçarola, bota os temperinhos, vai acrescentando os ingredientes que você tiver por perto e espera alguns minutos.
Pronto! Abra a panela e aqueça seu coração com esse franguinho fulmegando de gostoso!

terça-feira, 17 de maio de 2011

Bolo de Ameixas Frescas


Eu adoro bolos que levam frutas e nunca tinha usado ameixas por achar que fossem azedas demais.
Mas este é simplesmente divino! Fofíssimo, uma mescla do doce com o azedinho da fruta, que aliás no dia seguinte fica mais suave (se é que vai sobrar um pedacinho pra você comprovar o que eu digo!).
Um bolo delicado, de sabor sutil e delicioso, que encanta os olhos e o paladar dos pequenos mortais...

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Farofa de banana


Essa farofa fiz para acompanhar o lombinho que já postei aqui, mas vai bem com qualquer tipo de carne.
É aquele casamento de sabores, do salgado com o doce da fruta, que deixa o paladar nas nuvens e você... feliz à beça!
Não tem segredo essa gostosura... E também não faço com medidas, vai no olhômetro.
Evidentemente, depende do tamanho da fome e dos gulosos que você convidou pra comer hahaha...

domingo, 15 de maio de 2011

Ganhei um selinho... alguém viu o outro por aí?

Com a pane do blogger e o sumiço do post e comentários, acabei perdendo um selinho que tinha ganho de alguma querida, que havia oferecido à mim e que agora não me lembro quem foi... Mil desculpas!!

Pane no blogger e também com o Tico e Teco... coisas da vida.

De qualquer maneira eu agradeço de coração à lembrança e qualquer coisa me avise para que eu possa resgatá-lo, ficarei muito feliz.

sexta-feira, 13 de maio de 2011

Lombo Dourado com Frutas Caramelizadas


A idéia inicial era só botar o lombo no forno... e pronto!
Mas no decorrer da história, fui incrementando (aliás acabou saindo até uma farofa de bananas que ficou showw e que postarei em breve)...
E o resultado final foi delicioso, estonteante, divino e maravilhoso!

O caso é que...

Frango à Passarinho de Forno

Frango à passarinho é um daqueles pratos que fazem parte da minha memória gastronômica.
Lembro-me que quando criança, eu me lambusava com aquele alho e óleo que colocavam por cima do frango... aliás, muuuuito alho e bem crocante...  Hummm...que delícia!
Mas como a ordem do dia é: Fritura tolerância zero! Este franguinho foi bater asas dentro do forno...
E ficou um espetáculo!!Ranguinho beleza e sem um pingo de óleo!

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Macarrão ao Forno


Eu sou apaixonada por massas...com molho, sem molho, alho e óleo, o que vier eu traço...
Na pressa, vale até um miojinho...
O bacana da massa é que você pode utilizar junto com ela, uma grande variedade de ingredientes, diversificando bastante sua receita, e dando sempre um toque de novidade.
Uma massa cai bem com carnes, legumes, peixes... e o que mais sua imaginação mandar.

terça-feira, 10 de maio de 2011

Frango com Mostarda e Ervas Aromáticas

Detesto peito de frango seco... tem gosto de isopor,ou seja, de nada!
Agora, se esse frango vier temperadinho com umas ervas aromáticas e com aquele molhinho especial...humm... aí a coisa muda de figura... eu adooooro!
Esta receita além de variar o sabor dos filezinhos de peito de frango, vai deixá-los bem suculentos e com gostinho de quero mais.
É bem fácil, você faz num piscar de olhos, sem estresse... e sem muita louça pra lavar depois hahaha!
E olha, com certeza, você vai dar uma gostosíssima repaginada no seco e sem gosto peito de frango...
Pode crer!

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Rocambole de Batatas Delicioso

Este rocambole de batatas é tuuuudodebooom!!E vai fazer sucesso na sua mesa...ô se vai!
Você utiliza pouquissímos ingredientes e fica um prato bacanérrimo e muito gostoso...
E olha, você pode incrementá-lo a seu gosto... Esse eu fiz bem simplezinho e rendeu horrores!
Modéstia à parte, ficou de-li-ci-o-so e bonitinho, o danado!

domingo, 8 de maio de 2011

Dia das Mães e Selinho

                                             À todas as mamães o meu abraço e o desejo de que tenham um dia sereno, tranquilo, com muito amor, bem juntinho dos seus filhotes... Feliz Dia das Mães!!

sexta-feira, 6 de maio de 2011

Pudim de Queijo

Se você curte um doce poderoso, este pudim de queijo é irresistível, tanto no sabor ...quanto na textura.
E quer saber? Prepare-se pra repetir a dose, porque além de delicioso, o danado derrete na boca!

quinta-feira, 5 de maio de 2011

Postas de Anchova Assada

Yes, sou alucinada por peixes, principalmente os assados.
Esta receita não tem segredo, e eu posso dizer numa boa que além de ficar no capricho, o sabor é incrível!
Bem prática, saudável e ... hãn? Se fica esturricado?
Nããõ, fica com aquele molhinho legal pra acompanhar o peixe.
Sabe de uma coisa, faz... porque depois desse peixinho...humm... é só alegria e descontração!

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Pudim de Pão Especial


Pra aproveitar um pão de forma que está começando a perder a maciez, uma ótima opção é este pudim de pão especial.
É uma raridade fazer um pudim de pão, porque pão é o que nunca sobra aqui em casa.
Este foi feito com um pão integral de canela e uvas-passas e ficou com um sabor especialíssimo.

terça-feira, 3 de maio de 2011

Bolinho de Espinafre


Já deu pra perceber que estou na onda dos legumes, ou seja, maneirando no cardápio e curtindo algo mais natural.
Sempre que compro espinafre, é impossível deixar de associá-lo com um personagem das histórias em quadrinhos que eu era super fã... o incrível marinheiro Popeye.

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Panquecas de Abobrinha

Será que tem alguém que gosta tanto de abobrinha quanto eu (ah! tem sim, minha cachorrinha cocker ama de paixão!)?
Gosto raladinha em forma de salada, refogada, em bolinhos e como essas... em formato de panquequinhas.
Essas panquequinhas ficam bonitas, sequinhas e bem gostosinhas.