quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Iogurte Aerado com Frutas Vermelhas e Gergelim

Bonita, saudável e atraente aos olhos essa sobremesa de Iogurte Aerado com Frutas Vermelhas e Gergelim era tudo o que eu estava precisando depois de cair a ficha e ter a clara convicção de que andava abusando demais do açúcar. E como...
Mas, confesso que para uma formiguinha como eu, faltou açúcar, afinal, não dá para ser tão radical, logo de cara. Sem problemas, tudo resolvido acrescentando algumas gotinhas de adoçante ou iogurte já adoçado. Perfeito!

Você irá precisar:
* 3 claras
* 250 g de uma combinação de frutas vermelhas frescas ou descongeladas (framboesa, amora, mirtilo, morango)
* 4 iogurtes desnatados (ou integral)
* 1 colher (chá) de essência de baunilha
* 2 colheres (sopa) de gergelim
1. Separe as frutas e se forem congeladas, deixe em temperatura ambiente. Enquanto isso, bate 3 claras em neve e reserve.

2. Na batedeira, bata 150 g de frutas vermelhas até formar um creme.

3. Misture com 3 iogurtes e a essência de baunilha.

4. Acrescente o gergelim e misture.

5. Delicadamente junte as claras, envolvendo de baixo para cima.

6. Em copos ou taças individuais, distribua como base o iogurte puro. A seguir, acrescente a preparação de iogurte com fruta. Por fim, decore cada copo com o restante das frutas inteiras.

fonte:Pia Fendrik

13 comentários:

Andréa disse...

Minha querida,
além de saudável é irresistível, deu água na boca!
As fotos estão lindas!

Bjs

Sonia disse...

Maisa, eu estou nesta mesma fase, embora continue fazendo tenho evitado os doces, sou praticamente uma formiga, e preciso tomar cuidado.
Esta receita me encantou, vou fazer e adicionar um pouco de adoçante. Deve ficar maravilhosa. Gostei muito.
Beijos

Josy disse...

Maísa querida que delicia de iogurte, além de super saudável, saboroso demais e com frutas vermelhas, uau. Ficou 10. Adorei, Beijinhos

Alexandre disse...

Receita maravilhosa««um beijo.

Sadhia Hage disse...

que delicia querida bjus

Ricardo Tiago disse...

hummm que bom! Bjinhos

A Paixão da Isa disse...

humm deve ser mesmo mt bom tem uma cor mt bonita adorei a decor bjs bs

São Ribeiro disse...

Ficaram lindos,eu adoro frutos vermelhos.
Bj

Marisa Vlasic disse...

Oi Maísa, que sobremesa linda, saudável e saborosa !! Adorei a ideia, é leve e fica um charme!!

Beijinhos

Fabiola disse...

Super fresquinha mesmo esta receita. Eu teria o mesmo problema do açúcar que você, teria que colocar alguma coisa... Fica uma apresentação muito linda!
Beijos mil
Fabiola

LA COCINERA DE BETULO disse...

Riquísimo y sano, una buena tentación.
Besos.

sandra neiva disse...

Que sugestão saudável e tão prática, fica com uma apresentação muito bonita.

beijos

luci disse...

Maísa querida que delicia de Iogurte Aerado fiquei cheia de vontade , adorei a receita e levo comigo pois com certeza vou fazer beijos Luci