sexta-feira, 13 de setembro de 2013

Bolo de Iogurte com Framboesas

O verão ainda não chegou, mas hoje o dia promete... E para companhar esse dia muito azul, um Bolo de Iogurte com Framboesas, super fofinho, com cor e sabor e a delicadeza das frutinhas. Um bolinho fácil, delicioso, dispensa o uso da batedeira para a alegria geral e cai bem com amoras, mirtilos ou sem nada... Afinal, é ou não é um bolinho democrático, esse?!


**Ligue o forno e preaqueça a 180º C.


No liquidificador coloque: 1 copo de iogurte natural, 1 xícara (chá) de óleo de canola, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 4 ovos e bata até misturar bem. Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente. Desligue e coloque em forma untada com óleo e enfarinhada.

Pegue 1 xícara de framboesas e passe pela farinha de trigo. Em seguida, coloque por cima da massa.

umas batidinhas com a forma na bancada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Espere amornar por uns 10 minutos e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.


14 comentários:

Liliana (Addicted) disse...

humm...tão bom!
beijinhos :)

Marisa Vlasic disse...

Oi Maísa, um bolo delicioso e fofinho e com sabor de framboesa...humm...perfeito para o meu lanchinho da tarde..rsrs. E como aqui já são quase 5h, já estou preparando o cafezinho para saborear com uma fatia deste bolo divino !!

Beijinhos

Sandra Batista disse...

Um bolo que fica sempre bem e sabe ainda melhor, ficou lindo!!!
Beijinho

Salsa Verde disse...

Uma verdadeira maravilha este bolinho!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

Marisa Valadas disse...

Que bolo bonito e delicioso

Andréa disse...

Maísa,
amo colocar iogurte nas receitas principalmente em bolos esse ficou super fofinho e com o aspecto delicioso!

Bjs, bom fds!

A Paixão da Isa disse...

pois por aqui ja esta a chegar o outono pois o verao esta a ir embora que pena bem o teu bolinho ele esta mt fofinho humm bjs bfs

São Ribeiro disse...

Adoro framboesas e achei esse bolo maravilhoso.
Apetece levar uma fatia bem generosa...
bjs

Sadhia Hage disse...

maisa este bolo esta divino querida bjus doces

Léia disse...

Oi Maisa, bem fofo e saboroso.Fiquei com vontade.Beijos e boa semana.

Renata disse...

Maísa, estou, literalmente, sonhando com esse bolo maravilhoso! Que aspecto lindo! Que massa maravilhosa! E as franboesas... bem... estas são um charme total, uma delícia! Parabéns!
Não tenho conseguido acompanhar todos os posts dos meus blogs favoritos, entre eles, o seu, é claro. A vida se meteu no caminho (de vez em quando ela faz isso, né?). Mas, já dei uma espiadinha naquela geléia divina que vc fez. Claro que vai para minha mais nova lista de receitas de geléia para experimentar :o)
BJsss

Violeta Pasat disse...

Olá Maísa,vim retribuir a visita e agradecer pelo comentário.
Adorei o seu blog e sempre que puder passarei por aqui.
Quanto ao bolo,adorei a textura e sendo com framboesa,está ao meu agrado.Perfeito para acompanhar um café.
bjns

Anônimo disse...

Posso usar o iogurte sem lactose?

Maísa Commans disse...

Olha, só testando pra ver rsrs Mas creio que sim!beijão