E olha... não tem segredo não, minha gente! É simplérrima de fazer!
Pudim de Laranja
(daqui)
Comece pelo caramelo:
Unte uma panela com um pouco de óleo para evitar que o caramelo grude (este truque é infalível!)
Coloque 1 xícara (chá) de açúcar + 4 colheres (sopa) de água + 1 colher (chá) de suco de limão.
Misture muito bem e leve ao fogo ( não mexa mais!).
Assim que o açúcar começar a dourar gire constantemente a panela para que o caramelo fique uniforme.
Despeje a calda em forma de buraco e vá girando a forma. Deixe esfriar.
Bata no liquidificador:
4 ovos + 1 lata de leite condensado + 1 lata de suco de laranja (use a lata de leite condensado).
Depois de batido, despeje na forma e coloque em forno preaquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos ( o meu levou 1 hora).
Deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme quando estiver gelado.
35 comentários:
Valeu pela dica do óleo. Sempre que faço pudim fica aquele grude. Quer saber? Vou copiar essa receita e em breve postarei
bjos
Maísa, esse pudim é o meu preferido.
O sabor de laranja com o leite condensado é maravilhoso!
Ficou lindo amiga.
Boa noite.
Bjs
Maísa,
Eu prefiro o pudim de laranja ao pudim de leite comum, acho que fica mais gostoso justamente por causa do toque cítrico, rsrs. Este seu ficou um escândalo de lindo, rsrs.
Beijão e boa noite!
Maisa, uia, menina, estou levando a receita. Pudim e laranja é comigo mesma. Adorei!!
beijocas
Ja fiz pudim de maracujá, mas nunca de laranja, sua receita já está marcadinha pra fazer.
Bjs
Andreia Braga
Adoro pudim de laranja amiga, e esse seu ficou um arraso de lindo
Sempre dando um show em suas receitas Maísa. Ficou lindo demais...bjokas
Acredita que nunca fiz pudim de laranja ! Mas acho que tenho que experimentar... e sua foto... tá LINDONA !
Bjs
Lívia
Maísa querida, que maravilhoso seu pudim de laranja!!Lindo!!! Nunca fiz mas me empolguei de fazer nesse feriadão...! E este truque de untar com óleo? Não conhecia e já está anotado!! Beijos Tereza
Maísa, que lindo, parabéns!! Fiquei com água na boca!
Maísa, que delicia de pudim é esse, o gostinho deve realmente ser suave e bem agradavel,
bjs
Paula
Essa imagem...meu Pai!
Eu já experimentei pudim de laranja com coco e achei delicioso, então esse também deve ser.
Beijinhos,
Fernanda.
Essa fatia faz crescer água na boca.Esse seu pudim está divinal.
Beijinhos
Lindo...lindo...como eu gosto, ficou 5*, parabens
Maísa querida, ía caindo para o lado quando vi esse pudim magnifico e com uma textura perfeita, impossivel resistir...
beijos e obrigado por partilhar a receita!
Que delicia que deve ser esse pudim,vou exprimentar amiga...
Bjs.
Que lindo pudim, e adoro pudins, e o seu está com excelente aspecto
bjs
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
Maísaaa, o que é isso?? Que lindo, que textura maravilhosa. Parabéns e bo feriado
Ficou lindo... estas fotos estão espectacular... fiquei a babar. bjs
Maísa, que pudim mais lindo o seu, nunca provei de laranja, mas deve ser delicioso!
Bjim
Maísa, que pudim lindo!
Ficou com um aspecto maravilhoso!
E o gosto tbm deve ser ótimo! haha
Beijinhos
Ficou um espetáculo o pudim, meu marido adora pudim de laranja.
bjs
Maisa essa fatiazinha pode ser ja para mim... que maravilha de pudim!!!
Beijocas
QUE PUDIM MAIS LINDO MAÍSA, ESTÁ MARAVILHOSO,ESSA FATIA ESTÁ DE DAR ÁGUA NA BOCA!
LINDAS FOTOS!
BEIJOS......
Hummmmm, deve ficar ótimo com laranja, meu marido é fanático por pudim, vou fazer para ele e surpreendê-lo!
A sua foto ficou linda!
Bjuss!!!
Lindo pudim, ficou tão cremoso.
Gostei da dica do óleo, não conhecia.
Tudo que facilita a vida é bem vindo.
Vou ter que fazer este pudim. A família me mata, dizem que estão engordando e não querem mais doces rsrsrs. Mas não resisto
Beijos, bom feriado
perfeito para o meu paladar. bjs
Que maravilha de pudim de laranja, lindo e delicioso!
Beijinhos
Maria
Questo budino con il latte condensato per me è una novità. Ottimo certamente, ha un aspetto meraviglioso.
Ti seguirò anch'io con piacere.
A presto!
Ho preso la ricetta.
Quanti grammi di latte condensato ci sono nella tua lattina?
Grazie!
Nossa maísa ver um pudim desses a essa hora é um pecado, eu já jantei, a agora como faço?Tens de mandar uma fatia não aceito nega, ehehehhehe, brincadeira.Deve ter ficado de comer e chorar por mais, divinal :)) beijinho
Dana
Uma lata de leite condensado tem 395g...bem-vinda e obrigada!beijos
Maisa,
Eu adoro pudim, e tenho visto tantas receitinhas diferentes na blogosfera....
se deixar, testo todas.
essa ficou maravilhosa.
beijos
Maísa,
Muito bom este pudim , bjs
Parece delicioso :)
Beijinho
http://saudavelmente.blogs.sapo.pt/
Adorei a dica do oléo, vou fazer essa receita, pois pareçe ser muito boa.
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