sexta-feira, 6 de maio de 2011

Pudim de Queijo

Se você curte um doce poderoso, este pudim de queijo é irresistível, tanto no sabor ...quanto na textura.
E quer saber? Prepare-se pra repetir a dose, porque além de delicioso, o danado derrete na boca!

                                                   Pudim de Queijo
Fiz assim:

Coloquei 1 xícara de açúcar diretamente na forma para pudim (com furo) e levei ao fogo para derreter.

Açúcar derretido, esperei esfriar e endurecer.

No liquidificador: 1 lata de leite condensado + 2 latas (a mesma medida) de leite integral + 1 e 1/2 xícara de queijo minas meia-cura ralado + 2 ovos e ...vrummmmmmmm.

Despejei na forma e levei ao forno médio preaquecido, em banho-maria, até firmar.

Esperei esfriar e levei à geladeira.

Desenformei somente no dia seguinte (mentira!não aguentei esperar e desenformei à noite. Aí, já viu né? Ele quebrou um pouquinho, porque ainda estava muito molinho. Bem feito! Quem mandou ser xereta!).

Aviso: Se segura, nega, que isso fica uma delííííiícia!


# Se preferir uma calda mais especial, olha aqui ó !

35 comentários:

Doce Final Feliz disse...

tem um aspecto maravilhoso:) uma receita a apontar..

bjus

Andréa disse...

Esse pudim ficou maravilhoso, as fotos estão lindas!

Beijos,
Andréa....

Ana Rita disse...

Está mais que aprovado!!!

Bjoka
Rita

Beth disse...

Lindo, Lindo.... 5*

Monisilva disse...

Maísa maravilhoso este pudim de queijo, nunca experimentei mas adorei o aspecto.

Beijinho

3 B's disse...

Perfeito! Se eu pudesse levava já uma fatia, que estou a precisar de repôr os níveis de açúcar.

saborcomletras disse...

Sou da bela Minas, queijo faz parte do nosso dia a dia, religiosamente. Esse pudim parece maravilhoso.

Margarida disse...

Maisa, que delicia de pudim... eu adorava experimentar o problema é que aqui em Portugal nao tem queijo de minas nem curado nem meio curado :(((( e como eu nao sei o sabor do queijo de minas nao posso comprar um similar!!!!

Mas lá que o pudim tem um aspecto delicioso e guloso ai isso tem... ate fiquei a babar!!!!

Beijocas

paula MARIANA disse...

Voçê é uma doceira de mão cheia Maísa olha só que pudim perfeito e lindão, parabéns e obrigado por partilhar,

beijos e bom fim de semana!

Marta Benicá disse...

ficou maravilhoso esse pudim!! feliz dia das mães e bom fim de semana. Abraços, Marta.

♥MARIA♥ disse...

Maísa, esse pudim ficou tão lindo que apetece comer tudo!
Um beijo:)) Bom fim de semana)))

Josy disse...

Eita que belo pudim encontro aqui!! de queijo ainda, não sou mineira mas bem gosto de um pudim de queijo, já provei mas nunca fiz, ficou maravilhoso como sempre
Bom fnal de semana pra vc queridóca

A Paixão da Isa disse...

parabens esta mesmo uma delicia pois tem um aspecto maravilhoso gostei muito parabens beijinhos e bom fim de semana

tatiane disse...

Que diferente este pudim, não conhecia, parece delicioso. E as fotos espetaculares!
beijos

"Manjares da Manu" disse...

Está de babar!!!!!

Bjs...

Dri Guedes disse...

Comentário reeditado:

O sabor deve ser tão bom qto o aspecto! Abraços.
Por Dri_Guedes em Postas de anchova assada às 09:49

Diana disse...

Na minha opnião pudim é o melhor doce que existe. Mas ainda não havia provado o pudim de queijo.

Geovana Fontanella disse...

Maisa, tens razão irresistível, com certeza irei fazer...bjs

Gina acasadagigis disse...

Adorei o teu pudim, bjs e bom fim de semana!

Nil disse...

Simplesmente maravilhoso!!!!!

Andreia Braga disse...

Adorei sua receita, nao conhecia pudim de queijo, mas pela foto, deve ser maravilhoso.

Bjs

Andreia Braga

Sonia disse...

Maisa pela sua descrição acredito que ficou delicioso.
Menina eu gosto muito de doces e bolos que levam queijo, principalmente um meia cura.
Não vejo a hora de testar.
Beijos, e um ótimo final de semana

Fabiana disse...

Maisa,
Nunca fiz pudim de queijo, mas a julgar pelas fotos e pelos seus comentários, devem estar uma delicia.
adorei
beijos

são33 disse...

MAISA O TEU PUDIM FICOU MAGNIFICO, DEU VONTADE DE ```ROUBAR```UM PEDAÇO.
FICOU LINDO, LINDO
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Josy disse...

Maísa minha flor, passei por aqui pra te desejar um Feliz Dia das Mães e um ótimo final de semana....bjocas

Renata Boechat disse...

Minha amiga, isso é que é poder!!!

Coisa mais boa do mundo!

Tá na lista!

Bj

Rachel disse...

"Ter mãe é ter um tesouro de raríssimo valor. Não há jóia, não há ouro, que se iguale a tal valor".

Feliz Dia das Mães amiga, tenha um lindo domingo entre os seus!

Bjuss!!!

welze disse...

Querida Maísa, passei para desejar um lindo dia das mães. beijos

Eunice Alves disse...

Oi Maisa! q delícia esse pudim, vou até fazer um hoje, me inspirei rsss, adorei seu blog, ja estou seguindo, bjos.

paty disse...

Que pudim maravilhoso Maísa, como todas as receitinhas que vejo por aqui, por isso mesmo tem selinho lá no meu blogue para ti:))
Beijinho e bom domingo.

Ana Rita disse...

Oi,
tens um miminho lá no meu blog. Espero que gostes..

bjokas
Rita

Maísa disse...

Obrigada à todas pelo carinho e um grande beijo pelo dia das mães...

Duxa disse...

Querida, seu pudim está um showwww... estou passando por aqui de barriguinha cheia pra não cair em tentações, visitar seu blog só depois da refeição!!!(Risos)
Beijocas grandes, desejo uma boa semana;)

Regina Fernandes disse...

Maísinha, saudades!!!
Hum...esse pudim de queijo está uma perdição!!!
Eu quero!!!!
Um semana cheia de coisas boas e Papai do Céu te protegendo, viu!
Bjka

EstáVento disse...

Que bom aspecto!!