quinta-feira, 26 de maio de 2011

Bavaroise de Chocolate


E pra combinar com este Bavaroise de Chocolate... só mesmo um lindo dia de sol e muito amor pra dar e vender! De.li.ci.o.so!!

                                                      Bavaroise de Chocolate
Derreta 120 g de chocolate meio-amargo em banho maria ou no micro-ondas com 1/2 xícara (chá) de leite (não deixe aquecer demais).

Bata na batedeira 4 gemas (peneiradas) com 100 g de açúcar e junte ao chocolate derretido.

Coloque 5 folhas de gelatina incolor para hidratar e amolecer em água. Esprema e derreta em 1 xícara (chá) de água quente.

Junte a gelatina com a água ao creme com chocolate e perfume essa mistura com gotinhas de baunilha ou conhaque.

Acrescente 1 caixinha de creme de leite à mistura e mexa para incorporar.

Coloque em forma para pudim com buraco no meio (unte com óleo e passe na água) e leve para gelar.


Desenforme e sirva com caldinha de chocolate ou licor de chocolate. Fica boooom demais!

27 comentários:

Ivani disse...

Maísa,bom dia querida!
Que delicia é essa amiga!
Deu vontade de atacar! rs
Receita anotadinha!!!
Um lindo dia.
Bjs
Ivani

Duxa disse...

Eh láaaaaaaa foi daqui que chamaram para uma fatia dessa maravilhosa sobremesa..vim correndo!!!!
Céus Maísa que tentação, só experimentei ainda de frutas, essa aí tem a minha cara:)))AMEI
Beijocas.

Érica R. Baldon Pinto disse...

Que linda! E é bem fácil de fazer.
bjs

Andréa disse...

Maísa minha querida,
que tentação é dos deuses essa sobremesa, ficou linda, babei!!
Um grande beijos,
Andréa....

paula MARIANA disse...

Olha só que coisa boa Maísa posso levar essa fatiazinha é que ela me piscou o olho, JUROOO!!

Beijos!!

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Delicioso e lindo Maísa querida, as fotos ficaram ótimas, super apetitosas, parabéns!!!, bj♥kas, Ana, ;)...

paty disse...

Maísa querida, que bavaroise maravilhosa, que delícia :))
Beijinhos

"Manjares da Manu" disse...

Hummm, deu água na boca!!!

Bjs...

Marta Benicá disse...

Ficou lindíssimo Maísa, parabéns! Um abraço, Marta.

Regina Fernandes disse...

A não Maísinha, Bavaroise é minha sobremesa predileta!!!
Vc vem me castigando há tempos!rsrsrs
Gente q maravilha!
Se vc tiver de maracujá vc me manda a receita?
Eu gosto de todos os sabores, mas comi uma de maracujá q fiquei encantada.
Bjinho minha linda amiga

Sandra Reis disse...

Maisa querida

Qualquer dia é dia com uma delícia dessas. Me manda de sobremesa, amiga...rrss

beijoquinhas

Diana disse...

Parece realmente delcioso
bjos

Barida disse...

Maísa,
bavaroise de chocolate é mesmo daquelas sobremesas às quais nunca digo que não! e essa sua ficou com um aspecto delicioso! beijos :)

Bego (samira) disse...

Vaya delicia, el corte es espectacular.

Besinos.

Josy disse...

Maísa minha amiga, que tentação é essa? Nunca fiz bavaroise vc acredita? e essa de chocolate, linda desse jeito não dá pra recusar. Vou levar a receita, só não sei se vai ficar assim linda como a sua...bjocas queridóca

3 B's disse...

Que óptimo aspecto, essa fatia não engana, fiquei tentada a fazer. Perfeito

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Maísa querida o que é isto??? EU FIQUEI A BABAR...
Que delicia meu Deus. Beijinhos

são33 disse...

MAS QUE É ISTO?
QUE DELICIA ATÉ APETECE LEVAR ESSA FATIA.
FICOU LINDO..AINDA POR CIMA É DE CHOCOLATE ....ADORO.
BJS

Gina acasadagigis disse...

Maísa,

Adorei este bavaroise , deve ter ficado delicioso, bjs

Ana disse...

Ficou lindíssima!
Beijinho.

Irene disse...

Huuuummmm.....Que delícia!
Já provava!
bjocas
Irene

YES we Cooking disse...

Que delícia! Adorei seu blog, estou seguindo! Gostaria de convidá-la a conhecer o meu novo blog www.yeswecooking.blogspot.com
Beijos, Cecilia

Perfeita Ordem disse...

Olá Maísa!
Delícia de blog,delícia de receita!
Obrigada por sua visita em meu blog.
Volte sempre que quiser,será muito bem-vinda!
Beijos.
Claudia.

Sonia disse...

Que delícia, Maísa tem bom aspecto e deve ser muito gostoso. Eu nunca fiz, já peguei a receita.
Beijos

Andreia Braga disse...

Que coisa maravilhosaaa

Bjs

Andreia Braga

Monisilva disse...

Maísa que delícia amiga, amei esta bavoroise e de chocolate... maravilhosa!

Beijinho e bom fim de semana para vc

Isabel Gomes disse...

Gostei do modo como preparou as beringelas; mas este docinho está de dar água na boca.

Bjs