quarta-feira, 20 de abril de 2011

Bolinho de Chuva com Recheio Romeu-e-Julieta

I LOVE bolinho de chuva!
Tem nome mais meigo do que esse?
Bolinho de chuva já é um dengo...romeu-e-julieta... ah, que fofo!
E recheados com a dupla infalível: queijo x goiabada...Hummmm...
Pronto não precisa mais nada, só devorá-los...todinhos.
E ó, não precisa esperar chover não viu? Vai muito bem com esse solzão escaldante e um refresco bem geladão.

                                    Bolinho de Chuva com Recheio Romeu-e-Julieta    

Numa tigela coloque 2 ovos, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 xícara de trigo (usei um pouco mais até perceber que dava pra enrolar nas mãos, mas não muito), 1/2 colher (sopa) de fermento em pó e misture tudo até a massa ficar homogênea.

Com a mão untada com óleo, recheie uma porção da massa com um cubo de goiabada e um cubo de queijo meia cura ou queijo tipo minas.

Feche e modele em forma de bolinhas. Aqueça bem o óleo e frite rapidamente 4 de cada vez.

# Renderam 14 bolinhas grandes que já foram sendo comidas assim que iam parar no prato.

Polvilhei com açúcar e canela pra dar mais charme e ficar mais gostoso.

E cá prá nós, bolinho de chuva sem açúcar e canela não tem graça, né?

fonte: Claudia Cozinha

16 comentários:

Fabiana disse...

Eu também amo bolinho de chuva, tem gostinho de infância, me lembra as tardes deliciosas que passei assistindo Sessão da tarde..kkkkkk
E o seu veio com uma supresa no meio....adorei o recheio.
beijos

Aninha **Fairy** disse...

Com doce de leite deve ficar uma maravilha também, né?

Ana Rita disse...

Ficaram uma maravilha!!!

Bjoka
Rita

Monisilva disse...

Maísa o nome é tão carinhoso e os bolinho tem um aspecto delicioso esse recheio esta de babar :)

Beijinho

"Manjares da Manu" disse...

Hummm é deste que eu gosto!!!
Com recheio, mas eu costumo fazer com banana!!!!

Bjs....Feliz páscoa!!!

Josy disse...

Ai que covardia amiga!!

Adoro bolinho de chuva e com esse recheio ficou bom demais hem
Delicia!!! Ai Ai
Feliz Páscoa pra vc e sua familia minha flor de maracujá doce...bjos

paty disse...

Maísa que bolinho de chuva maravilhoso, e com um recheio hummmmm, fiquei a babar..Estão de certeza deliciosos!!
Beijinhos e uma santa Páscoa

Especiarias Doces disse...

Ai Maísa, que delícia. Junta os bolinhos, o bolo pamonha e a taça de laranja, coco e merengue e não precisa de mais nada para alegrar o meu dia. Deve ser um absurdo de gostoso!
Beijinhos tão doces quanto esses que você faz.
Fernanda.

Duxa disse...

Queridinha bolinhos de chuva são uma perdição para os meus olhos, acreditas que nunca comi???
Tenho até vergonha de dizer isto, mas é a mais pura verdade, esses seus com o contraste do doce/salgado ai...meu Deus que tentação!!!!Um dia sei que vou fazer e encher a barriguinha, ai vou!
Desejo-te uma doce Páscoa, com muita paz e amor:)
Beijos grandes.

A Paixão da Isa disse...

hummmm mas que bom ja comia um haaaa beijinhos

Andréa disse...

Esse bolinho é tudo de bom , com um cafezinho é bom demais!!

Tenha uma feliz páscoa amiga, junto a sua família!!

bjs,
Andréa...

Gina acasadagigis disse...

Adorei a receita. Desejo-te uma Pascoa feliz, bjs

Renata disse...

....e hj choveu o dia inteiro por aqui.... que água na boca!!

welze disse...

coisinha de infância. gostosuras demais da conta. bom final de semana

Vivendo e Aprendendo a Cozinhar disse...

Olá Maísa, fiquei uns dias fora da blogosfera e qdo retorno encontro cada coisa gostosa como esse bolinho de chuva que me trouxe lembranças mt boas, que delícia!
Faz tempo que não como bolinho de chuva, preciso tirar o atraso, rs.
Bjsss, boa semana
Si

Renato disse...

Gostei muito de seu post!

Eu sempre gostei de bolinhos chuva que minha vó fazia só que eu não tinha a menor idéia de como fazia.

Agora vou por em prática suas dicas.

Abração!