segunda-feira, 11 de abril de 2011

Biscoitos de Laranja

Como eu já disse uma vez que não gostava de fazer os tais biscoitinhos, porque ficava uma eternidade pra fazer os cordões, cortar, assar um montão deles pra depois comê-los quase todos, que minha paciência tinha limites e blablabla...blablabla...blablabla...
Yes, aqui estou eu novamente com vários e deliciosos biscoitinhos esperando para serem devorados.
Estes biscoitinhos são crocantes, rápidos de fazer, de assar e claro que o sabor especial fica por conta da laranja...

Depois desse mico, não digo mais nada, estou tirando o chapéu para esses biscoitos deliciosos e me redimindo perante as biscoiteiras de plantão...hahahaha.

                                                      Biscoitos de Laranja

Bata 2 claras em neve e misture fora da batedeira com as 2 gemas, 1 xícara (chá) de manteiga, 1 xícara (chá) de açúcar.

Junte 6 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, raspas de laranja e o suco de 1 laranja e comece a amassar com as mãos até a mistura ficar homogênea e soltar da tigela.

Faça cordões e corte em pedaços de 2,5 cm.

Coloque em tabuleiro untado e asse em forno médio preaquecido até dourar.

# Se quiser, espere esfriar um pouco e faça uma caldinha (foundant) com 1 xícara de açúcar de confeiteiro e gotas de laranja. Mexa para incorporar e passe os biscoitinhos nessa calda. Se não quiser, eles ficam igualmente deliciosos sem a cobertura.

17 comentários:

Sonia disse...

Hoje fiz estes biscoitinhos só que não coloquei a calda de fondant.
Eu faço a massa e modelo os biscoitinhos na mão untada.
Também os acho deliciosos.
Beijos e ótima semana

Fabiana disse...

é amiga,
dessas frases, eu entendo bem...kkkkk
Também tinha meus problemas com massas de pães, mas agora que fiz uma e deu certo, voltei as pazes com os pães, e eu que jurei nunca mais fazer.kkkkkkk
Que bom, que vc mudou de idéia...eba!
para a nossa sorte ganhamos essas maravilhas de laranja.
beijos

Andréa disse...

Maísa,
você está craque nos biscoitinhos, estes de laranja estão lindos e com certeza deliciosos!

Tenha uma ótima semana!
Beijinhos,
Andréa....

"Manjares da Manu" disse...

Hummm, estão muito apetitosos!!!

Bjs...

Felismina disse...

Vou exprimentar estes biscoitos, pois parecem-me deliciosos

Ana Rita disse...

Parecem ser muito boas e faceis de fazer!

Bjokas
Rita

Noah disse...

E agora?
Tens tele entrega?
Afff
Claro que para provar vou ter de fazer né?
Acredito que meus guris vão 'babá'
iihih
Bj♥ssss

Sérgio Gomes disse...

Acabei de descobrir este blog e estou a adorar!
Estes biscoitos parecem ser deliciosos!

Se quiser venha visitar a minha cozinha:
http://enfermeiro-na-cozinha.blogspot.com.

Bjs.

Vicentina disse...

Olá, aceitei o convite pra tomar um cafézinho, e chego aqui tem estes maravilhosos Biscoitos de Laranja vou adorar, ficaram lindinhos e com certeza deliciosos.
Brigada por me visitar, será sempre bem vinda.
Bjs

na cozinha da vó cidinha disse...

que delicia de biscoitos
eu também sou assim ja jurei que nunca mais faria um bolo de chocolate e continuo fazendo testando novas receitas
beijos boa semana

Dri Dauzacker disse...

Maísa, que espetáculo que ficaram seus biscoitinhos!!! Hahaha, pois é, imagine se vc gostasse de fazer quitandas...daqui a pouco vc pegou gosto pelo trem...
Boa semana pra vc!
Bjim

Josy disse...

Ei amiga estás me saindo uma verdadeira Biscoiteira hem!! Eu ainda não me dou bem com biscoitos e afins... precisava fazer uma receita que desse certo por que meus biscoitos nunca dão certo... quem sabe essa sua eu acerto. Ficaram lindos e de laranja com essa cobertura hummmm que delicia

Monisilva disse...

Maísa ainda bem que fizeste estes biscoitos porque ficaram lindos :)

Beijinhos

Regina Fernandes disse...

Ah Maisa, q tortura!!!!
Eu amo biscoitinhos, de laranja então, como resistir!!!
Tô levando,tá?
Uma semana abençoada p/ vc e sua família.
Sabor em Si

welze disse...

Maísa, essa não me escapa. que delícia. tem uma padaria que vende semelhante por aqui, mas farei com certeza. Ô coisa boa. bom dia

Renata disse...

Minha amiga, uai, que posso dizer? Uai, que tenho que fazer né?

Sou louca por biscoitinhos, tem jeito não...rsss

Um abraço, e
obrigada pelo carinho!

paula MARIANA disse...

Tou aqui imaginando a delicia que devem estar esses biscoitos Maísa pena não poder tirar um ou dois para meu lanche, valeu mesmo.

Beijos e obrigado por partilhar !!