Este bolinho de fubá com iogurte, além de ser cheiroso e saboroso, é fácilimo de fazer e você pode até dispensar a batedeira.
Bolo de Fubá com Iogurte (daqui)
Peneire 1 1/2 xícara (chá) de fubá com 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
Separe 2 colheres (sopa) da farinha de trigo peneirada e envolva 1/2 xícara (chá) de pedaços de goiabada.
Bata dois ovos inteiros levemente e acrescente a farinha peneirada com o fubá + 1/2 xícara de óleo + 1 pote de iogurte natural + 1 1/2 xicara (chá) de açúcar + 1 pitada de sal + sementes de erva-doce.
Bata bem com uma colher de pau ou batedeira se preferir, até ficar beeem misturado.
Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e mexa sem bater.
Junte a goiabada (se desejar) e misture levemente.
Unte uma forma (24 cm de diâmetro) redonda ou de furo central (usei forma de bolo inglês) e polvilhe farinha de trigo ou açúcar ( eu usei açúcar e ficou uma casquinha crocante).
Leve para assar em forno preaquecido por uns 35 minutos ou até dourar.
Não sei se por influência da lua, dos deuses ou configuração planetária, acabei me esquecendo de colocar 1/2 xícara de óleo... Uiiii!!! Mas acabou dando certo do mesmo jeito e não tirou o mérito deste bolo delicioso, tá?!
26 comentários:
Adoro bolo de fubá com goiabada e com uma cházinho então perfeito!bjs
Nossa que delicia Maisa, hj quase estamos sintonizadas, fiz um bolo de milho, acabei de vir da cozinha da Rachel, ela fez seu pudim de laranja, está demais amiga!! Esse seu bolo com essa goiabada me deu água na boca. Amei....Bjokas um lindo final de semana
ESSE BOLO FICOU FANTÁSTICO EU ADORO GOIABA E FIQUEI COM IMENSA VONTADE DE DAR UMA DENTADA NESSE BOLO.
FICOU LINDO............
BJS
Tenho visto várias receitas com fubá, mas não conheço e nunca vi à venda no mercedo local.
este bolo está com excelente aspecto e deve ter ficado uma delicia.
bjs
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
Seu bolo ficou lindo! E com certeza deve ter ficado delicioso! Adoro bolo!!!
Bju e ótimo final de semana!!!
Maísa esse bolo está de encher os olhos e a boca de água, lindo e delicioso!
bjs,
Andréa....
A aparência deste bolo é fantástica, pura tentação!
Beijoca, boa noite e bom domingo!
O bolo ficou lindo!!! Adorei :-P
Bjokas e bom final de semana :-)
Sabia que eu nunca fiz bolo de fubá com iogurte, deve ficar mesmo muito bom, o iogurte deixa a massa tão leve e fofa.
Beijos
Que belo bolo com esse recheio assim a escorrer hehe. Bjs
ola maisa, vim retribuir a visita e ficar seguidora do teu blog, adorei, adorei esse bolo , so fiquei com uma duvida que quantidade de ovos leva? beijinhos
magnolia(chocolate com banana).
Oii Maisa querida!Que delicia esse bolo de fubá! Nunca tinha visto com iogurte mas as fotos mostram que estavam uma delicia !!! Queria um pedaço...rs Ficou lindo!! Beijos Tereza
Que receita maravilhosa é essa. FIquei com água na boca
bjos
O bolo está lindo e com certeza delicioso, gostaria de saber quantos
ovos levam a receita??? eu pretendo fazer. Bjs e felicidades!!!
Meninas, já fiz as devidas correções, são dois ovos inteiros...obrigada pelo carinho!beijkas
Hummmm que lindo o bolo fica mesmo muito gostoso vou fazer adorei a receita,bjos
ficou muito fofinho uma delicia beijinhos b.d
Olá, Maísa, que bolo delicioso!Vou levar essa receita também, vizinha!
Beijinhos
Que bolo delicioso, deixo os parabéns e levo a receitinha dele para experimentar.
bjus*--*
Fui apresentada a esse bolo há pouco tempo atrás e me prometeram a receita mas acho que esqueceram de me dar rsrs Agora anoto a sua! Isso deve ser bom demais!
Que delícia Maisa.
Estava aqui pensando em fazer um bolo para levar pro meu pai, e dou de cara com esta delícia.
Decidido, já copiei a receita.
Beijos e obrigada por compartilhar.
Olá Maísa!
O teu bolinho ficou maravilhoso como sempre tu sabes fazer!!!
Um beijo:))
Oi querida, tudo bem?
Estou passando para desejar uma ótima semana e uma ótima tarde, que Deus ilumine os seus passos e você possa sempre ver a vida com mais delicadeza e ter mais coragem para enfrentar os fatos da vida, bjus...
Oi Maísa,
Vc acredita que sábado tb fiz bolo
de fubá com goiabada, adoro, mas nunca coloquei iogurte, vou testar, só dispenso a erva doce, no me gusta mucho!rsss
Boa semana!
Bjim
Este bolo ficou um luxo...e com a capinha crocante deixada pelo açúcar, hummm...que tentação. Ficvou lindo e bem grandão, uma maravilha!
Veijinhos
ESSE E O BLOG MAIS DELICIOSO QUE EU JA VI kkkkkkkk
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