Muffins de Maracujá e Coco
Você irá precisar...
- 100 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- polpa de 2 maracujás
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar, os ovos, um a um e alternadamente, adicione a farinha, o leite e a baunilha. Acrescente o coco, a polpa de maracujá e por último, o fermento.
Preencha 2/3 das forminhas de papel com a massa e coloque-as dentro de forminhas de muffin.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos.
fonte: Sandra Marques do livro Bom Dia Trancoso!
A vantagem de usar forminhas de silicone é que os bolinhos se soltam facilmente e dispensam o uso das forminhas de papel.
Utilizei também algumas forminhas de empada com o uso da forminha de papel.
A receita diz 12, mas o meu rendimento foi de 24 muffins mais ou menos (esqueci de contar...).
Um arrraso! Macios e saborosos!
36 comentários:
Ficaram incríveis!
Que aspecto maravilhoso!!
Completamente rendida :D
Maísa, que delícia, meu Deus!!!
Que muffins maravilhosos de maracujá e coco, amei!!! E estou a ver que por esta altura já não sobrou nem um para contar a história!!:))
Beijinhos
Que maravilha =)!
Bjs.
Muito lindos e o sabor deve ser óptimo!
Que delicia de muffons….. me gusta mucho el maracuyá y el coco también me gusta
Que bons ficaram. Uma cor linda e tão fofinhos.
Imagino o perfume deles.
Adorei.
Bjs
Rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com
Olá Maísa,
Maracujá e coco é casal perfeito.
Espero sinceramente que tenha sobrado ao menos um para eu experimentar, se é que não esteja pedindo demais!!!
Beijos
esses muffins ficaram com um aspeto super delicioso
Beijinhos
Ficaram lindinhos seus muffins e também gostosos, maracujá e coco é tudi de bom!
Bjs
Que charme esse muffins, Maísa! Fiquei aqui imaginando o sabor e desejando muito! kkkkk
bjaoo!
www.brisandonacozinha.com
Humm... que massa fofinha, o visual ficou muito apetitoso!
Beijos, Oslaine.
Que muffins lindinhos, Maísa!!
Abraços, Fabiana.
www.sabornoprato.com
Maísa,
as fotos estão uma loucura, lindas e tentadoras!
A receita é nota 10!
Beijinhos ♥
bem para aqui pode ser uma duzia ok? rsrs eles 5* e mt fofinhos bjs
Olá boa noite,
As formihhas são um mimo! Gostei muito da textura dos muffins parecem bem fofinhos, parabéns!
Bjs e boa semana.
Gostei dessa combinação, duas coisas que adoro,tem que estar uma delicia.
As fotos estão lindas dá agua na boca só de olhar.
bjs
Lindos e pelo jeito gostosooo.
bjocas da Lú Melo
Maracuja e coco não tem como não ficar bom né amiga. Que lindos ficaram e as suas forminhas muito fofas. Amei a receita. Bjocas
Ficaram lindos e não conhecia com maracujá.
Bj
Márcia
Hummm Maisa, quero um.Adoro maracuja e com côco deve ficar maravilhoso.
Beijos querida.
Maisa... ohhh minha querida... que saudades de dar uma passadinha por aqui... mas esta vida é tao corrida que.... o tempo nao sobra para o tanto que eu quero fazer!!!
Esses muffins ficaram uma verdadeira tentaçao e com maracuja e coco so pode ser a combinaçao perfeita
Beijocas
Margarida
que buenas!!
Orchid style :)
Maísa, esses bolinhos já estão de enlouquecer... e ainda por cima feitos nessas forminhas em forma de flor, que coisa mais linda!
Maísa, que fofos ficaram esses muffins que você fez com as forminhas de silicone. Adorei a receita, vou fazer para as minhas crianças. http://conversandoecozinhando.blogspot.com.br/
Bjuuu!!!!
QUE LINDOS E MUITO APETITOSOS!!!
SOU FÃ DE MARACUJÁ!!!!
BJS...ÓTIMO FINAL DE SEMANA!!!
Maísa, que maravilha esses muffins!! Maracujá é muito saboroso e deve ter feito toda diferença no sabor final dos muffins, menina!! Que delicia... Fiquei com água na boca! Hum, hum, hummmm...
Bjins
Olá Maísa, passei p/ desejar um maravilhoso final de semana e fui pegando essa receitinha rapidinho, quase que perco essa delícia...
Bjssssss querida e parabéns pelos muffins.
Que apetitosos estes muffins :)...
Obrigado pela visita!!!
um beijinho
Olá maísa! Vim retribuir a visita. Que bolinhos maravilhosos! Adoro eles, sempre que posso faço. Beijinhos e volto outras vezes.
Que aspecto tão bom :)
Vou querer experimentar.
Bons cozinhados! *
Beijinhos
ola boa noite, estava eu passeando pela net e encontrei o seu cantinho delicioso, fiquei encantada com tudo q achei por aqui e fora q tem muita amizade, um cantinho especial na verdade, gostei muito e resolvi ficar por aqui te seguindo...Faça-me uma visita tambem eu vou gostar muitooo de ter vc no meu cantinho...
http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/
grata christina
Oi Maísa!
Obrigada por passar lá no Dia de Domingas!
Estou conhecendo o seu blog hoje e olha, esse muffin não me escapa! ;) Andei vendo uns maracujás nos supermercados de onde moro recentemente... no passado eram raros! Vou aproveitar então para experimentar essa combinação!
Bjinhos
ficaram lindos, adoro estes sabores, bj
Acho muito legal seu site, achei por acaso. Sou um zero a esquerda na cozinha, e gostei do site pois são receitas simples que não requer muito malabarismo para um leigo como eu. vou tentar fazer algumas rsrsrrsrs...vamos ver!
Obrigada!Pode tentar sem susto, tenho certeza que dará certo. Como vc disse, são receitas fáceis, práticas e principalmente deliciosas rsrs beijão
Postar um comentário