segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Rosquinhas Deliciosas

Eu piro com essas Rosquinhas!! Crocantes por fora, macias por dentro, uma delícia com gostinho de infância... receitinha da mamãe. Dá pra perder?




                                                           Rosquinhas Deliciosas
Assim:
São 500 g de farinha de trigo + 2 ovos + pitada de sal + 2 colheres (sopa) de açúcar + 200 ml de leite + 2 colheres (sopa) de amido de milho + 1/4 de xícara (chá) de pinga + 2 colheres (sopa) de manteiga + 1 colher (sopa) de fermento em pó + noz moscada raladinha.

Coloque numa tigela os ovos levemente batidos e acrescente os ingredientes secos. Junte a pinga, a manteiga e vá misturando acrescentando a farinha de trigo aos poucos e o leite.

Passe tudo para uma bancada e sove até desgrudar das mãos (neste momento você poderá usar um pouco mais ou um pouco menos de farinha).

Isso feito, pegue pedacinhos da massa, faça rolinhos e feche, grudando uma pontinha na outra, formando as rosquinhas.

Aqueça bem o óleo de canola ( o bastante para cobrir as rosquinhas), depois abaixe o fogo e frite as rosquinhas.

Escorra em papel absorvente e polvilhe açúcar com canela, se desejar.


 Uma dica: Prepare o cafezinho e coma as rosquinhas assim estiverem prontas... São deliciosas!!


         Estas belezinhas ficam crocante por fora e macias por dentro...


         O açúcar é bem reduzido, para mim fica perfeito... mas, você poderá aumentar a quantidade de açúcar da massa ou caprichar na finalização, colocando mais açúcar com canela.
         Eu piro com estas rosquinhas! Perfeito para o lanchinho...


25 comentários:

Ricardo Tiago disse...

essas rosquinhas tem um aspeto delicioso.
beijinhos e boa semana.

são33 disse...

FICARAM LINDAS E MENOS AÇÚCAR AGRADAM-ME.
JÁ LEVAVA UMA QUANTAS.
BOA SEMANA
BJS

Beth disse...

Excelentes para acompanharem um cafézinho ou um chà, o aspecto delas é fabuloso, adorei!

bjs

Andréa disse...

Maísa querida,
vou fazer essa receita hoje mesmo p/ o lanche e aproveitar o frio p/ acompanhar um café!
Ficaram super apetitosas!

Beijos e ótima semana!

Sabor no Prato disse...

Estas rosquinhas parecem deliciosas!!

Boa semana. Fabiana.

Lu disse...

a q deliciiiia
adoro rosquinha.
amei a receita.
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

Marbene Araujo Bueno disse...

Nó Maísa, que tortura!!!
Assim não vale, assim não dá...

Olá fujona, ainda muito sentido com vc.

Beijos, grande abraço.

Fê Dayrell disse...

Hum... com um cafezinho, hein?!
Delícia.
bjo

MINHA VIDA DE CAMPO disse...

Meu Deus essa riosca está divina, aparência dela está do jeito que adoro. Seu blog é uma delicia.
Tem de tudo. ótima dica de culinária, amei, vou virar sócia.
Tenha uma ótima semana.

María Jesús disse...

Excelentes rosquillas, me gustan!!!

luci disse...

Que delícia de rosquinha adorei,boa semana
beijos

Prata da casa disse...

Consigo sentir o cheirinho delas daqui de casa,que delícias!!
Bj
Márcia

Decor'ação disse...

Hummm lembra as rosquinhas que a minha mãe faz!
Bjos
Lú Melo

Josy disse...

Que lindas amiga, de fato umas rosquinhas dessas com um cafézinho fresco é muito bom. Adorei a massa. Beijinhos

Ilda Pinho disse...

Adorei esta receita, se não te importas vou levar!
Bjs.

A cozinha da Bé disse...

Tem um aspecto muito guloso, e se leva pouco açúcar, melhor ainda! :)

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel disse...

HUmmmmmmmmmmm que aspecto apetitoso, essas rosquinhas devem ter ficado deliciosas.
Tenho passado sempre por aqui e hoje não pude deixar de postar um comentário, estou sempre por aqui, não tenho publicdo no meu blog, por motivo de falta de saúde e agora estou de repouso, com um pé partido, o que não dá geito nenhum para quem não gosta de estar parada, é que agora nem posso cozinhar, que é das coisas que mais gosto de fazer, Muitos beijinhos e continue a publicar.

Conceição

Alice disse...

Hmmmm, rosquinhas mais gulosas!!!
Ficaram maravilhosas, Maísa, devem ser um vício daqueles que só dá para parar com o prato vazio!:D
Beijinhos grandes:)

arte da sadhia disse...

amiga esta receita esta mais que divina ..parabens ..amiga mamae fez esses dias bolinhos de chuva neste formato ..e olha que comi muitos pois estavam divinos ...amei os seus parabens bjokas

Ana Claudia disse...

Maysa, essas rosquinhas deram água na boca! amei, vou levar a receitinha.
Beijinhos
Aninha

A Meu Gosto disse...

Que óptima sugestão para o lanche :D com um chá!
beijinho

Léia disse...

Maísa minha querida amei sua receita.Conheço-as por rosquinhas de pinga.Anotadíssima sua receita.Farei brevemente.Beijos e tudo de bom.

Regina Fernandes disse...

Que loucura, quase perdi essa receita...imperdoável!!!
Vou levar e fazer o mais breve possível. Gostei imenso!
Bjinho. Re

VOVÓ CRISTINA disse...

Adoooorei!

Vc me deixou com água na boca.
Estou copiando a receita no me caderninho de receitas especiais, depois da dica onde vc diz que pira com essa receita.

Beijos,
Vovó Cristina.



Salsa Verde disse...

Posso levar 2 ou 3???
Beijocas,
Lia.