sábado, 11 de dezembro de 2010

Bolinho de Chuva Sequinho

Bolinho de chuva lembra o quê ??? Infância, carinho, afago, doçura, bons momentos, proteção, amizade, amor, recordação... Nossa, quanta coisa um simples bolinho pode representar!!!!

Bolinho de chuva não tem segredo, né??! Bati 2 ovos (na mão mesmo), coloquei 1/2 xícara (chá) de leite. Mexi.
Acrescentei 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de amido de milho, 4 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Fui misturando tudo, até a massa ficar homogênea.

Aqueci o óleo e fui pegando um pouco da massa com uma colher e fritando até dourar (não deixe o fogo muito alto, caso contrário a massa fica crua por dentro!).

Quando estiver dourado, retire e coloque no papel absorvente. Por fim, polvilhe os bolinhos com açúcar e canela.

Se quiser, coloque pedacinhos de banana na massa, fica muito bom!!

Os meus bolinhos nunca ficam redondinhos, mas não faz mal... eu gosto deles assim mesmo, tortinhos!!!

5 comentários:

Angélica disse...

Esse bolinho de chuva é maravilhoso, na chuva...Garoa... e no Sol!!! Gostei e vou fazer já!!! Bjs.

Maísa disse...

Isso q é mulher decidida!!!Gostei!

cecília disse...

Puxa! Lembrei da minha vó.

Sempre tinha banana no bolinho de chuva.

Maísa disse...

Eu não disse que esse bolinho traz lembranças?! E que lembranças boas, né?Tem gostinho de cafuné de voinha, ô coisa boa,né não!?

Rhosanna disse...

Gente, que delícia!
Amei encontrar este site!
Muita luz e harmonia

Rosana/Brasilia