sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Barquinhos de Mexilhão ao Vinagrete


E aí?Chegou da praia, do passeio, da caminhada... Tome um bom banho e antes do almoço que tal uns belisquetes de mexilhão ao vinagrete? É muito simples, bonitinho, rápido e gostoso.
Se prepare, você vai adorar entrar nessa onda com Barquinhos de Mexilhão ao Vinagrete... é booom demais!



Ó que fácil...
Separe alguns mexilhões já limpos e coloque numa panelinha com água e bote pra ferver alguns minutos, jogo rápido, em 5 minutinhos já devem estar macios. Escorra. e reserve.

Faça um molho vinagrete...
Cebola bem picadinha +  tomates picadinhos sem sementes + dentes de alho picados + pimentão verde e amarelo sem sementes picadinhos + bastante azeite + vinagre de vinho tinto + sal + pimenta + ervas a gosto (coloquei um pouco de mix de ervas). Misture tudo.

Coloque os mexilhões de molho no vinagrete e deixe na geladeira (quanto mais tempo ficarem...melhor o sabor!).


Depois sirva com folhas de alface americana ou de endívias.

Faça barquinhos ou charutinhos e... saboreie com muito carinho!


              E no lugar dos mexilhões, que tal usar mariscos?! Delícia também!








13 comentários:

Andréa disse...

Querida Maísa,
entradinhas saudáveis e deliciosas, ótima sugestão e com o calor chegando melhor ainda!

Tenha um final de semana abençoado!
Beijos ♥

arte da sadhia disse...

oi amiga que delicia e bem difernte ..eu amei esta e parabns e esses mexilhões estão divinos parabens viu bjokas

Sonia disse...

Maísa que delícia!
Uma receita linda na apresentação e com delicioso sabor.
Me senti na praia.
Ótima e saudável sugestão.
Beijo e ótimo final de semana

são33 disse...

adoro mexilhão e assim fica com um visual lindo e dá logo vontade de comer.
bom fim de semana
bjs

María Jesús disse...

queiro un barquito ya.... me ha gustado mucho y ademas el colorido llama la atencion.....

Sabor no Prato disse...

Oi Maísa!! Que prato gostoso e saudável!!

Bom final de semana. Fabiana.

Salsa Verde disse...

Que combinação maravilhosa de sabores!!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

António Jesus Batalha disse...

Olá , passei pela net encontrei o seu blog e o achei muito bom, li algumas coisas folhe-ei algumas postagens, gostei do que li e desde já quero dar-lhe os parabéns, e espero que continue se esforçando para sempre fazer o seu melhor, quando encontro bons blogs sempre fico mais um pouco meu nome é: António Batalha. Como sou um homem de Deus deixo-lhe a minha bênção. E que haja muita felicidade e saude em sua vida e em toda a sua casa.
PS. Se desejar seguir o meu blog,Peregrino E Servo, fique á vontade, eu vou retribuir.

luci disse...

Que delícia eu adoro mexilhòes,bom final de semana beijos

sofiaaurora disse...

Por Dios, que ricas esas barquitas a la vinagreta, se me estan apeteciendo, besos

Renata disse...

Mexilhões e mariscos não são muito a minha praia, mas o seu quitute ficou tão lindo e caprichado que eu saborearia com o maior prazer! bjsss

isabel salvador disse...

Hummm deve ser uma delicia....bjokitas

Josy disse...

Adorei a apresentão desses mexilhões Maísa, é uma ótima sugestão para uns belisquetes mesmo com os amigos mais a geladinha fica perfeito. Adorei. Bjinhos ótimo domigo