quarta-feira, 23 de maio de 2012

Crepe de Canela com recheio de Banana e Cardamomo

Quer uma sobremesa deliciosa, perfumada e chique? Experimenta essa...
Um crepe de canela com recheio de banana e cardamomo, pra deixar tudo com sabor muito especial.



Para a massa:
Em uma tigela, misture 225 g de farinha de trigo com 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 ovos, e 450 ml de leite que você vai adicionando aos poucos, batendo até formar uma massa.

Junte 1/2 colher (chá) de canela em pó e casca de 1 limão ralada.

Em uma frigideira de 21 cm de diâmetro, derreta um pouco de manteiga, despeje 1/4 de xícara da massa, gire rapidamente a frigideira para espalhar e deixe cozinhar por um minuto de cada lado ou até começar a dourar.

Repita até terminar toda a massa.


Para o recheio:
Corte 6 bananas maduras, mas firmes, em fatias diagonais. Regue com suco de 1 limão e polvilhe1 baga de cardamomo moída.

Na mesma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga e 2 colheres (sopa) de açúcar.

Cozinhe a banana por 1 minuto.

Recheie os crepes, decore com casca de limão e canela em pau e sirva.

Rende 12 crepes deliciosos.


Detalhe...
# Crepe nada mais é do que uma panquequinha com a massa bem fininha, que você poderá incrementar com outros recheios, utilizando a fruta de sua preferência.

# Se quiser fazer os crepes com antecedência, é só deixá-los empilhados na geladeira e no dia seguinte fazer o recheio e a montagem.

25 comentários:

Cristina disse...

Se eu comesse isto de pequeno almoço ficaria bem disposta para todo o dia :) Estão deliciosas!!!

Lourdes disse...

Tudo que vai canela e banana fica delicioso, e o seu crepe tá de dar água na boca. Vou fazer hoje mesmo.

Bjs

Andréa disse...

UAU....SIMPLESMENTE UMA RECEITA PERFEITA, QUE DELÍCIA!

BEIJINHOS ♥

Érica disse...

Não sou muito chegada em crepes doces, mas esse me deixou com água na boca, deve ter ficado uma delícia.
bjs

Amoridoce by coradinha disse...

mas o que é isto? hnam! ai que se estivesse aqui esse crepe delicioso la se ia a minha dieta eheh!está com um aspecto fantástico!beijinhos

Cris disse...

Bemmmm ficou de babar mesmo ... :P
Beijocas :)

Sabor no Prato disse...

Hummm, crepe é tão gostoso.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

mariana/receitas para a felicidade disse...

Que delicia esses crepes Maísa querida, optima sugestão e com esse recheio hummm ninguém resiste


beijos!!

Lurdes Losquinhos disse...

Delicia Maísa!
Bjs

Selene disse...

Delicioso! quero um já para o lanche ;)

Bjs

Renata Boechat disse...

Especialíssimo!

Cardamomo é um must, tenho certeza que ficou show!

Sofia.Lopez disse...

Já disseste tudo, deliciosa, perfumada e chique!! :))

Gostei tanto dessa massa de crepe com a canela e a combinação do recheio é 5*!!
Beijinho grande

Marbene Araujo Bueno disse...

Olá Maísa, boa tarde!

Ficar alguns dias longe desse cantinho chegar ser até complicado de explicar!

Beijos minha querida!

Josy disse...

Nossa adoro tudo que vai banana com canela, e essas crepes ficaram lindas, com certeza uma delicia. Gostei da sugestão. Bjocas

A Paixão da Isa disse...

humm divia estar uma delicia pois ficou com um bonito aspceto bjs

Regina Fernandes disse...

Minha amiga linda, saudades!!!
Que maravilha de crepe c/ bananas, hulalá!!!
Sua receita é genial,adorei.
Amiga vc tem toda razão...chutei balde,caneca, barraca. Uma loucura!
Agora tenho q ficar no Diet e olhe lá!!!rsrsrs. Mas não espalha,tá?
Bjkinhas. RE

REINVENTANDO disse...

Esses crepes estão com uma aparência maravilhosos..Adoro crepes!!Bjs. Sandra

são33 disse...

BELO CREME, FICA UMA SOBREMESA DELICIOSA.
BJ

"Manjares da Manu" disse...

Que maravilha!!!
delicinha!!!

Bjs...

Vivendo e Aprendendo disse...

Olá Maísa, sou fã de crepes e a combinação da banana com a canela é sempre perfeita! Aprovadíssimo!
Bjsss
Sileni
www.viveraprendendo.com

Danni e Lype disse...

Querida Maísa,
Eu QUERO!!! Que DELÍCIA!!! ADOREI!!!
Grande beijo, Irene

Kelly disse...

Q bacana sua receita...parece ser deliciosa...
bjos
Ke

Margarida disse...

Afffffffff cheguei amiguinha querida... Ainda tem para mim??? ocê sabe como é... fuso horario de 4h, apanhar aviao mais cerca de 10h de viagem... nossa!!!!

Agora estou com fome ainda tem??? diga que sim.. por favor!!!!

Amei essa sua receita

Alice disse...

Eu queria esse crepe sim, chique, perfumado e delicioso!!! Maravilha das maravilhas, esse recheio está uma perdição...!
Beijinhos:)

Salsa Verde disse...

Uma combinação maravilhosa e super deliciosa. Adoro cardamomo!
Beijocas,
Lia.