sexta-feira, 23 de março de 2012

Frango Assado Crocante


Esse franguinho você faz temperando coxas, sobrecoxas ou as duas, com limão, alho esmagadinho, sal e pimenta-do-reino moidinha na hora (tire a pele tá?!). Deixa pegar gosto.






Numa tigelinha misture 1 xícara de maionese com 1 xícara de queijo parmesão ralado e 2 colheres (sopa) de farinha de rosca. Tempere essa mistura com pedacinhos de manjericão e alecrim.

Aí, você pega as coxas e sobrecoxas e vai besuntando caprichosamente com essa mistura, se escorregar... você insiste e coloca tudo num refratário.



Em cima de cada pedaço, você coloca uma fatia de bacon e dá uma regada generosa com azeite de oliva por todo refratário.

Bota tudo no forno e esquece lá até dourar... não precisa nem virar.

Aí, é só se deliciar e mergulhar no sabor, baby!

27 comentários:

Érica disse...

Hummm! Fiquei com água na boca deste franguinho, ficaram com uma cor linda.
bjs

guloseimasdabebela disse...

Me deixou de água na boca!!!Uma boa para o domingão .
bjs bom fim de semana.

Rosa Almeida disse...

Maísa... esse franguinho ficou uma delicia :)
Maravilha!!!

Bjokas

Beth disse...

Este franguinho ficou 5* amiga levo comigo esta deliciosa receita para realizar, adorei seu aspecto é fantàstico!

beijinhos e obrigado pela partilha

Sonia disse...

Maisa, este franguinho ficou maravilhoso. Esta, é daquelas receitas que temos de ter, para variar o cardápio.
Ficou lindo e crocante.
Beijos e bom final de semana.

Iliane disse...

que delicia de frango..amei..bjo

Andréa disse...

MAÍSA MINHA QUERIDA,
ARRASOU, ESTE FRANGUINHO TÁ BOM DEMAIS E TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS....HUMMMM..QUE DELÍCIA!
VOU FAZER PARA O ALMOÇO DE DOMINGO, MUITO BOM!

TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
BJS ♥

Vivendo e Aprendendo a Cozinhar disse...

E bota sabor nisso amiga!!! Desse jeito vou a loucura com essas receitas maravilhosas. Parabéns Maísa, dou nota mil para o seu frango e estou levando a receita.
Também quero cultivar uns temperinhos aqui em casa, vc tem alguma dica?
Bjooo, bom final de semana, fique com Deus!
Si

EstáVento disse...

Absolutamente maravilhoso! bjs

Ana

Papinha Doce disse...

Maísa,

que frango delicioso e crocante como lhe chamas. Ficou maravilhoso!!
Bjinho

Tabuleiro Chic disse...

Hummm, que delicia!!! É de dar aguá na boca!!! Beijinhos do TC.

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Adorei, super apetitoso. Bjs

Alice disse...

Maísa, minha querida amiga, esse franguinho ficou dos céus!!! Amei o aspeto delicioso e crocante, deve ser bem aromático e muito apetitoso!
Um beijo enorme para vc e um fim de semana maravilhoso:)

Andrea Pires Magnanelli disse...

esse frango parece estar mto bom, mas esse bacon.... tentador rsrs
beijos e um bom final de semana!!!!

Lourdes disse...

Que frango super esperto! Delicinha....adoro um franguinho feitinho assim, é tudo de bom!

Bjs e bom fds.

Salsa Verde disse...

Olá Maísa,
que delícia de receita. O frango está com um aspecto divino e a pele com um ar tão estaladiço, crocante e delicioso!!
Beijinhos,
Lia.

Lurdes Losquinhos disse...

Maísa, o teu franguinho ta de fazer crescer água na boca.
Bjs

Josy disse...

Eita tortura chinesa minha amiga. Que delicia de franguinho sô!!!
A cor está linda e o sabor deveria estar de babar. Amei, ficou sequinho e douradinho como gosto. Aprovadissimo. As fotos pra varias dispensa qualquer comentário né miga...Bjos ótimo final de semana

Danni e Lype disse...

Querida Maísa,
Como sempre ARRASOU!!! Esse frango ficou SENSACIONAL!!! Posso me servir??? (risos)... AMEI!!!
Obrigada pelo seu sempre carinho...
Grande beijo e um ótimo final de semana, Irene

Marly disse...

Maísa,

O frango ficou com um aspecto fantástico e deve ter ficado muito saboroso e perfumado! Por coincidência ontem eu quase fiz umas coxas assadas com bacon, acabei decidindo cozinhá-las, rsrs.

Beijoca e boa tarde!

Marbene Araujo Bueno disse...

Pode crer Baby!!!

Cozinha Perfumada disse...

Maísa, seu frango ficou lindoo e com uma cara deliciosa!! Adorei as fotos, o modo de preparo e já guardei!! :) Obrigada pelos parabéns lá no blog!!Beijos e bom fds!

são33 disse...

CARNE DE FRANGO É DAS MINHAS PREFERIDAS E ESTE FICOU UMA DELICIA.
PARA MIM COM UMA SALADA JÁ FICAVA UMA REFEIÇÃO PERFEITA.
BOM DOMINGO
BJS

claudia disse...

Maísa ... que delicia este franguinho ... hummm até fiquei com água na boca

Beijinhos
Cláudia

Renata disse...

Salivei com essa receita, Maísa, show de bola! E como td que vc nos traz, fácil e delicioso!

Ana disse...

Ola Maisa! Vim agradecer a visita no meu blog e dei de caras com este frango maravilhoso.

Vou levar um bocadinho para o meu jantar :)

bj
http://ladyaofogao.blogspot.com/

lurdes disse...

Muito bom recomendo que façam....