quinta-feira, 29 de março de 2012

Bolo Formigueiro com Brigadeiro

Um bolinho fofinho, que recebe o nome Formigueiro pelo efeito "formiguinhas" que o chocolate granulado que vai na massa, dá a esse bolinho tão saboroso.
E já que tem Brigadeiro no Formigueiro... que venham as formiguinhas de plantão...!!

                                                Bolo Formigueiro com Brigadeiro
Na batedeira 4 gemas (as claras bata em ponto de neve e reserve) + 1 xícara (chá) de margarina + 1 xícara (chá) de açúcar. Bata bem.

Peneire 2 xícaras (chá) de farinha de trigo + 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e alterne com 1/2 xícara (chá) de leite na mistura da batedeira.

Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente e por último, junte 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado do boooom.

Asse em forma untada e polvilhada, em forno médio preaquecido até dourar.


Recheio e Cobertura de brigadeiro:

Num refratário bem alto coloque 4 colheres (sopa) de margarina e leve ao micro-ondas por 1 minuto.

Acrescente 4 colheres (sopa) de chocolate em pó e mexa até dissolver o chocolate.

Em seguida, coloque 2 latas de leite condensado, mexa e leve ao micro por 8 minutos, potência alta, mexendo de 2 em 2 minutos.

Preste atenção que no 3° tempo ele sobe muito quase derramando, por isso coloque num refratário alto.

Terminado o tempo. mexa vigorosamente com uma colher que logo ele ficara na textura ideal, com aquele brilhosinho.

Divida o bolo ao meio e recheie com a metade do brigadeiro, a outra metade fica por conta da cobertura.


21 comentários:

"Manjares da Manu" disse...

Bolinho é tudo de bom!!!
E neste tempinho não há nada mais reconfortante!!!!

Bjs...

Danni e Lype disse...

Querida Maísa,
Uau!!! Esse bolo está IRRESISTÍVEL!!! Parece fofinho, molhadinho, cremoso e tudo de bom!!!
Que TORTURA, amiga!!! Pena que você não é minha vizinha... Se fosse ia te visitar agorinha mesmo (risos)...
Grande beijo, Irene

Shapalmas disse...

Hummmm...primeira formiguinha a chegar rsss,mas também pudera...esse bolo parece ótimo...adorei!!!

Beijinhos

Sharon
http://viramexeefaz.blogspot.com/

Sonia disse...

Maísa, gosto muito de bolo formigueiro.
Sua receita me fez ter vontade de fazê-lo hoje mesmo. Tão fofinho e com esta cobertura, uma tentação.
Beijos

Josy disse...

Peloamordedeus hem miga, quer matar a véia? Adoro bolo formigueiro e com recheio de brigadeiro já é covardia. Ficu um arraso de bom. Lindo Bjocas

Beth disse...

Lindo bolinho amiga o aspecto é mt bonito!

Bjs

são33 disse...

ESSE BOLO ALÉM DE LINDO DEVE SER SUPER DELICIOSO.
O INTERIOR DEIXA-ME A BABAR....QUERO UM PEDAÇO..
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Sofia.Lopez disse...

Maísa este bolo é tudo de bom...uma verdadeira delícia, sem dúvida alguma!!
Beijinho

Lurdes Losquinhos disse...

Tem um aspecto delicioso!
Bjs

Alice disse...

Que espetáculo Maisa, agora é que arrasou de vez!! Que senhor bolão esse, coisinha mais gulosa e deliciosa!! Amei, sou muito chocólatra e não resisto a estas maravilhas!! A receita vai comigo, sim?!:D
Um beijão para vc e um fim de semana fantástico!

Lourdes disse...

Mais uma formiguinha se apresentado...Delícia!!!! E falando em formiguinhas, acho que construí minha casa em cima de um formigueiro,só pode. Não preciso nem usar chocolate granulado pra fazer um bolo desses, pois as formigas se apresentam ao vivo.hehe

CONSTRUIR E COZINHAR disse...

Olá! Que maravilha de bolo! Comi com os olhos!! Beijos, Laine.

Andréa disse...

MINHA QUERIDA,
FICOU LINDO E DELICIOSO, DIFÍCIL DE RESISTIR!

BOM FINAL DE SEMANA!
BJS ♥

paty disse...

Hummmm que perdição Maísa, o que eu não daria para provar uma fatia :))Que delícia!
Beijinhos e bom fim de semana!!

Vivendo e Aprendendo a Cozinhar disse...

Querida Maísa, eu sou uma formiguinha de plantão!!! Se pudesse entrava pelo monitor e ia parar bem aí camuflando nos granulados, rs.
Amei!
Bjss
Si
www.viveraprendendo.com

Rosa Almeida disse...

Ai que delicia :)
Adoro bolo brigadeiro... que tentação :P

Ficou mesmo guloso rsrsr

Bjokas e bom fim de semana

Amoridoce by coradinha disse...

Olá:) babei agora:p hmmmmmmm que DELÍCIA MINHA NOSSA:) beijinhos bom fim de semana

A Paixão da Isa disse...

whoua ele esta muito bom esse interor esta hummm ja comia essa fatia bjs

Executiva de Panela disse...

Nooossaaa... que espetáculo de bolo! Belo!

deliciart disse...

Que delícia esse bolinho, eu adoro e este está 5*..Comia já uma fatia..beijinhos e bom fim de semana

Salsa Verde disse...

Bom, tanto a textura, como o aspecto, estão magníficos e até fiquei com vontade duma fatia a acompanhar o café que estou a beber.
Beijinhos,
Lia.