quarta-feira, 24 de abril de 2013

Gelatina Arco-Íris ou Pudim de Gelatina Colorida

Adoro essa Gelatina Arco-Íris, acho o visual lindo e mágico. Faz lembrar coisas boas e divertidas... 
Além do mais, é fresquinha e muito saborosa.
Se você acha que é cheia de truques... acertou!
Tem alguns macetes, sim! Mas, a execução é bem fácil, o difícil é aguardar o tempo para desenformar a obra de arte. 
Aliás, não faça como a apressadinha aqui, que quase desbancou a belezura, por desenformar antes da hora, ai...ai..ai...
Portanto, sossegue o facho, hein?!



                              Gelatina Arco-Íris ou Pudim de Gelatina Colorida

Você irá precisar...
* 5 caixas de gelatina com cores e sabores diferentes
* 1 caixinha de leite de coco (200 ml)
* 1 lata de leite condensado
* 750 ml de água fria
* 750 ml de água gelada


1. Comece untando uma forma com um pouco de óleo (não é para encharcar hein?) e reserve.

2 e 3. Escolha um sabor e dissolva a gelatina em 150 ml de água quente e junte 150 ml de água gelada, misturando bem para dissolver.

4. Desse líquido, separe 150 ml e coloque na forma de pudim (5). Leve ao freezer por 15 minutos ou até endurecer (fique de olho para não congelar).

6 e 7. Com o restante da gelatina, acrescente 4 colheres de leite de coco.

8. Depois acrescente 6 colheres de leite condensado. Misture bem.

9. Despeje com cuidado (use uma concha para colocar suavemente) sobre a gelatina já endurecida e leve novamente ao freezer por 15 minutos.

10. Repita o mesmo procedimento com as outras gelatinas.

Dicas:
* No final, leve à geladeira de 3 a 4 horas e desenforme.
** Intercale sempre uma gelatina clara com uma mais escura, para dar o contraste.
*** Fique atenta para não congelar, enquanto estiver no freezer. É só para endurecer, marque o tempo e acompanhe.
** Para desenformar, sem problemas, passe a faca ao redor e vire em um prato.
                                                                                           Ele desliza que é uma beleza!
               Tenho certeza que vai ser sucesso total!!Também... com esse visual lindo, né?!
fonte: Miriam Fukami

21 comentários:

Maria de Lourdes Ruiz disse...

Que efeito lindo que dá! Gelatina já é gostosa e ainda mais bonita desse jeito... é só colocar na boca fechar os olhinhos e saborear!

Bjs mil

São Ribeiro disse...

Adoro nunca fiz pois dá muito trabalho.
Essa ficou linda...linda.
bj

Marisa Valadas disse...

Que lindo!

Lurdes Losquinhos disse...

Linda!
Bjs

Andréa disse...

Espero que um dia eu consiga
fazer essa arte, que linda!
Acho linda essa sobremesa!

Beijos

Crista disse...

Maravilhoso!!!

Renata Boechat disse...

Menina, isso ficou lindo demais!

Parece que dá uma trabalheira sem fim, mas compensa né?

Quero fazer pro meu povão, amei!

LA COCINERA DE BETULO disse...

Queda preciosa con tantos colores.
Besos.

Lylia disse...

Lindo efeito, gostei, Maísa.
Bj,
Lylia

A Paixão da Isa disse...

wuau wuau mas que maravilha e que cores mais bonitas parabens esta 5* adorei bjs

Josy disse...

Essa sim dá trabalho, mas habilidosa como é essa minha amiga, só poderia ficar essa lindeza. Ficou perfeita. Parabens. Beijinhos miga

Fabiola disse...

Maísa, ficou simplemente fantástica!!! Mas até que o trabalho nem é tanto assim! Humm, dia das mães chegando...
Tem sorteio lá no blog!
Beijitchos!
Fabiola

Inês disse...

Olá! Adorei o efeito das cores! Parece algo tirado de um mundo de fantasia! Fiquei cheia de vontade de ir experimentar!

Beijinhos,
http://madamexicaras.blogspot.pt/

Nina Paim disse...

Uma delicia e com um visual fantástico! Beijos

Renata disse...

LINDO! lLONDO! LINDO!! Lindo de ver e de saborear! Um show, Maísa!

christina fatima disse...

que delicia, uma obra de arte , coisa mais linda.

Aninha S disse...

Olá, fiz essa gelatina esses dias em casa,ficou linda também. Mas eu queria uma de cor rosa pink, como a primeira de cima que vc usou. Que maraca e sabor ela é?

Aninha S disse...

Olá! Gostaria de saber a marca e o sabor da gelatina rosa pink, a primeira de cima, que você usou. Obrigada! Ficou linda sua gelatina...

Maísa Commans disse...

Usei a Royal diet de morango..abraço

Marcus Vinicius disse...

Fiz e ficou top, sucesso com a família!

Andreia Scheibner Gomes disse...

Adorei a idéia!!! Vou fazer em casa!