Pão Rápido de Alho, Azeitonas e Azeite

Mentiiiiiraaa!! Tem cabimento, um pão que não precisa sovar e nem esperar aquele tempão para ele crescer? Pois então, acredite se quiser... 
O preparo deste pão é absurdamente fácil e o resultado é fantástico.
Um pão super fofinho, que desmancha na boca e com sabor acentuado de azeitonas, pra você fazer rapidinho e sem muito trololó... Vai encarar?




                                         Pão Rápido de Alho, Azeitonas e Azeite
Você vai precisar...
*2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
*2 colheres (sopa) de fermento em pó
*1/2 colher (sopa) de açúcar
*1 colher (chá) de sal
*1 pitada de pimenta calabresa
*1 xícara de azeitonas pretas sem caroço, picadas
*2 ovos grandes
*1/3 xícara (chá) de azeite
*3 dentes de alho picados
*2/3 xícara (chá) de leite

Faça assim...

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e a pimenta calabresa.

2. Junte as azeitonas e misture bem.

3. Em outra tigela, misture os ovos, o azeite, o alho e o leite.

4. Adicione à mistura de farinha.

5. E mexa até a massa ficar homogênea.

6. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês, de 20 x 6 cm, untada com azeite e leve para assar em forno moderado (180ºC), preaquecido, na grade do meio por 45 minutos ou até que doure e enfiando um palito no centro, ele saia limpo. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme e deixe esfriar.

                  Super macio, desmancha na boca e com um sabor acentuado de azeitonas.
                                                                    Ah...e o melhor, sem muito trololó!!...:)

fonte: Fabiana Badra