sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Musse de Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas

E para quem curte um doce não muito doce, esta Musse de Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas é tudo de... Per-fei-ta!
Com o toque azedinho do iogurte e acompanhada com a calda de frutas vermelhas, eu diria, que é uma sobremesa bem especial, pela delícia e delicadeza.
E digo mais... esta musse " já faz parte do meu show" . Facinha, deliciosa e faceira!!




Lá vai...

Ingredientes
* 1/2 xícara (chá) de água
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor (24 g)
* 4 copos de iogurte natural
* 3 claras

# Comece untando uma forma para pudim com óleo e reserve.



1. Polvilhe a gelatina na água.

2. Mexa e deixe descansar por alguns minutos.

3. Leve ao fogo alto em banho-maria e mexa até dissolver sem ferver (ou no micro-ondas 30 s, mais ou menos fique de olho )

4. Coloque os iogurtes numa tigela e acrescente a gelatina e o açúcar e misture bem.Transfira a tigela para uma vasilha com água e gelo e deixe a mistura engrossar ligeiramente, mexendo de vez em quando.

5. Bata as claras em neve, adicione à mistura e mexa delicadamente. Coloque na forma, cubra com filme plástico e deixe na geladeira até ficar firme.


Para a calda
4 xícaras de frutas sortidas congeladas (usei amoras, morangos e mirtilos)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Coloque todos os ingredientes numa panela. Leve ao fogo médio, deixe ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar. Cubra com filme plástico e reserve na geladeira.
Desenforme a musse e sirva com a calda gelada.

                             Uma sobremesa super sutil, linda e deliciosa!!

   fonte: revista Claudia

16 comentários:

Andréa disse...

Bom dia Maísa!
Com estes ingredientes só pode ter ficado uma delícia!

Beijos, bom fds!

Histórias e Aromas disse...

Que tentação :)
Ficou maravilhoso!!!!!
Bom Fim de Semana
Beijinho!
Cláudia

Cidália disse...

Que delícia!
Bjs

Lurdes Losquinhos disse...

Que delicia Maísa.
Beijinhos

Sabor no Prato disse...

Hummm, deve ser uma delícia!!

Abraços, Fabiana.

Léia disse...

Oi Maisa, ficou simplesmente delicioso.Deixou-me com água na boca.Beijos querida.

Mila disse...

Tiene que estar deliciosa.
besos

"Manjares da Manu" disse...

NUCA FIZ E NEM COMI!!!!
MAS PELA FOTO ESTÁ DE BABAR!!!

BJS...BOM FDS!!!

Ricardo Tiago disse...

que aspeto delicioso.
Bjinhos

A Paixão da Isa disse...

uiui ela ficou dos deuses mt bonita bjs bfs

Salsa Verde disse...

Que delícia Maísa!!
Não só parece delicioso, como ainda, visualmente, está lindo e super apelativo!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

Danni e Lype disse...

Querida Maísa,
Essa sobremesa está uma TENTAÇÃO!!! Além de LINDA com certeza ficou uma DELÍCIA!!! AMEI!!!
Grande beijo e um ótimo fds, Irene

Executiva de Panela disse...

Maísa, essa mousse é feita para mim! Não sou muito chegada a doce "muito doce", gosto demais de iogurte e sou fã de frutas vermelhas. Receita anotada! Ah, sua mousse ficou linda com este formato! Bela forma! Beijo, Paula

Marisa Valadas disse...

Olá
Que aspecto maravilhoso, deve ser uma delicia, tenho de experimentar

Maísa disse...

Obrigada meninas pelo carinho!

Priscila Rosa Lima Schulz disse...

Hummm... que delícia!!!

Abraços

http://receitaesperta.blogspot.com.br/