Baked Potato ou Batata Recheada

Friozinho, garoa e uma vontade louca de viajar na batatinha!! Tá, eu explico... comer uma Baked Potato, para os íntimos, Batata Recheada. Pense numa Batatona quentinha, desmanchando de tão macia, com um recheio à base de manteiga e queijo gorgonzola, tudo muito bem derretidinho... 
Ah... e para arrematar, um toquezinho de ervas de provence! Captou? Então vem cá!

Bolo de Limão Fofinho

Sabe aquele bolo bem simplinho que todo mundo conhece e acaba fazendo sem pestanejar, num piscar de olhos? Então, esse Bolo de Limão é assim... açúcar + gemas + manteiga + farinha e pra finalizar, um charmezinho na cobertura com açúcar e limão. Um bolo super fofinho, que desmancha até na hora de cortar, era tudo o que essa pessoinha aqui precisava para entrar em conexão com o dia de hoje e deixá-lo mais alegre e docinho... docinho!

Pãozinho Integral da Vó Tereza

Minha amiga Maria Tereza é mãe e vovó coruja, prova disso é que está sempre enviando recadinhos pelas redes sociais para as filhas e um deles era a receita do Pãozinho Integral da Vó Tereza, para que elas fizessem para os netos. Partindo da receita de uma amiga, ela fez algumas modificações acrescentando aveia, linhaça e farinha integral nesses pãezinhos que dão água na boca e ainda mandou dizer que o maridão que só comia pão de padaria, adora e pede bis. Olha só que bonitinhos?!

Vale a pena conferir!

Focaccia com Tomate

Buongiorno!! De origem italiana a Focaccia lembra um pão assado ou uma pizza bem rústica, de massa macia, coberta com sal grosso, alecrim e regada com um bom azeite de oliva. 

A massa é super fácil de ser trabalhada, não demora para crescer e num instante a focaccia é aberta, preparada e levada ao forno. Tudo bem simples e fácil.

E aqui estou, dividindo com você minha Focaccia aromática, quentinha, acabada de sair do forno e prestes a ser devorada. Então... tchau, que a bella aqui vai mangiare!! Meraviglioso!

Pão Doce com Recheio de Creme

Gente, esses Pãezinhos Doces com Recheio de Creme, são assim, como direi... de-li-ci-o-sos! Juro!!! 
O resultado são pães macios, leves, com um recheio delicadíssimo e bem fáceis de fazer. 
Você só vai precisar um pouco mais de tempo para aguardar o crescimento da massa, aproveita  e tira um cochilo. Paciência!
No mais, vale a pena, você vai acabar se achando e se sentindo uma grande padeira, tô podendo... Coisa fina, viu?

Salada de Aipim... bem temperadinha

Eu posso dizer numa boa, que troco de olhos fechados a manjada salada de batatas, por uma Salada de Aipim. E olha que sou uma batateira de carteirinha...
Uma gostosura que me agrada muito, além de ser um ótimo acompanhamento para carnes, tipo aquele churrasquinho no final de semana. Quem experimentar essa saladinha de aipim super temperadinha, xiiiiiiii... não vai querer passar perto das batatas tão cedo! Quer apostar?!

Peixe ao Molho Cremoso de Camarão

Eu adoro quando consigo fazer um almocinho rapidinho e no capricho. E se você quer saber mesmo, sou suspeita para falar desse Peixe ao Molho Cremoso de Camarão, porque tenho verdadeira adoração por peixes e frutos do mar. Só digo uma coisa, ficou um deslumbre... facílimo e danado de bom! 

Camarão ao Alho e Óleo

Com o fim do "defeso" do camarão, época em que a pesca e a comercialização são proibidas, para que se respeite a reprodução da espécie, é fácil encontrar camarão bonito e fresquinho. Voltei do entreposto de pesca felizona com meus camarões grandalhões que tinham acabado de chegar do mar. Rapidinho aproveitei para colocar esses gigantes no alho e óleo, eu é que não iria aguentar esperar nem um diazinho a mais para saborear essa iguaria, afinal, fora de época, só congelado e custam o olho da cara... Gente, nem pisquei, tamanha a delícia!!