Torta de Sardinha
Para a massa:
* 3 gemas
* 1/2 xícara (chá) de óleo
* 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
* 1 xícara (chá) de queijo ralado
* 1 xícara (chá) de leite
* 1 e 1/2 xícaras (chá) de amido de milho
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* pitada de sal
* 1 colher (sopa) de fermento em pó
* 3 claras em neve
Bata as claras em neve e reserve.
Na vasilha da batedeira coloque as gemas, a margarina, o óleo, o queijo ralado e o sal. Misture com uma colher.
Junte o leite, o amido de milho e a farinha de trigo. Bata com a batedeira e desligue.
Acrescente as claras em neve e mexa com uma colher.
Incorpore o fermento em pó.
Espalhe a massa em assadeira untada e enfarinhada e coloque o recheio.
Para o recheio:
* 2 latas de sardinha
* 2 tomates cortados em rodelas
* 1 cebola grande em rodelas
* 1/2 xícara de azeitonas pretas
* temperos a gosto
Distribua sobre a torta pedaços de sardinha, rodelas de tomate, as cebolas, as azeitonas e polvilhe com orégano.
Regue com azeite de oliva extra-virgem e leve ao forno preaquecido 180ºC, por 40 minutos ou até dourar.
fonte: Palmirinha Onofre
Super bacana essa Torta de Sardinha! E o melhor... Rá-pi-dex!!
12 comentários:
Menuda pinta tiene esta delicia, me llevo tu receta.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.
Que torta linda
boa semana
beijos
Hummm que torta fofinha e saborosa Maísa, adorei a receita, essas tortas para um lanche junto com um suco ou uma cervejinha gelada, não precisa mais de nada hehe. Beijinhos, ótima semana
Maísa, o novo visual do blog ficou lindo! Adorei a torta. A gente sempre fica à procura de uma receita levinha para tortas e esse parece ser "a receita", gostei muito. Beijos mil.
Fabiola
Qué buen corte se ve, dan ganas de pegarle un bocado a esta torta tan esponjosa y con un rico relleno.
Besos.
Nossa Maísa, que maravilha! Já sei onde vão parar minhas sardinhas "em lata" caseiras! rsrs
bjsss
Amiga, vim buscar esta receitinha e vi que vc não colocou a quantidade de óleo, vc só mencionou o óleo no modo de fazer. Você usou quanto? Beijos mil. Fabiola
Desculpe, Fabíola!Imperdoável...já fiz a devida correção. Obrigada!bjs
Fique sossegada, Maísa, acontece. Também já tive estes lapsos. Beijos mil. Tô doida para fazer esta delícia!BJS!
Acabei de fazer,ficou escandalosamente perfeito.Adorei!
Nossa que torta mara !!!fiz hoje fica super fofinha que delícia,fiquei com uma duvida caso queira dobrar a receita será que fica do msm jeito fofinha??
obrigada pela receita bjux
Estava procurando uma receita de torta de sardinha e encontrei essa parece perfeita como eu queria ,vou fazer ...
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