quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Omelete de madame


Esta Omelete de Madame é um pouco mais chiquetosa, feita com mussarela de búfala e espinafre.
Além de ir ao forno, ela fica bonitinha se você colocar em formas para tortas ou tortinhas individuais.

Olha que fácil:

Cozinhe 300 g de espinafre e depois de cozido esprema bem e pique em pedaços grandes ou pequenos, vai do gosto.

Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e refogue uma cebola bem picadinha.

Acrescente o espinafre, misture tudo e reserve.

Numa vasilhe, coloque 5 ovos batidos + 3 xícaras de mussarela de búfala ralada + pitadinha de sal + pimentinha -do -reino branca (moída na hora de preferência) + cheiro verde picadinho se desejar.

Acrescente o espinafre e mexa tudo bem mexidinho.

Unte muuuuuito bem uma forma para tortas de 23 cm de diâmetro ou formas pequenas para tortinhas e coloque o creme.

Leve a omelete ao forno preaquecido 180º C e asse 20 a 30 minutos.

Pronto! E se sobrar, bota no meio de um pãozinho quentinho que fica bem bacana...

23 comentários:

Beth disse...

Esta omelete està com um aspecto bem delicioso.

bjs

Renata Boechat disse...

Chic mesmo,

Adorei o nome!!!

Bom dia minha amiga!

VOVÓ CRISTINA disse...

Maísa, adoro omeletes...esse de madame então...hummm...delícia! Rsrsrs...beijos.

Rachel disse...

Só pelo nome já está aprovado, adorei... e feito assim em forminhas, que charme!
Uma delícia, com certeza!
Bjuss!!!

Mónica disse...

Maísa que chique essa omelete kkkk
Linda mesmo!

Beijinho

Lourdes disse...

Depois do "Fran" só as "meletes de madamas" hehe.

Hum delícia! eu adoro omelete fria com pão.

Tudo de bom!

Bjs e tenha um bom dia.

Felismina disse...

Hummmm, adorei esta sugestão deve ser uma verdadeira delicia!

Bjs.

Van disse...

Bom dia Maísa!

Sua omelete ficou linda!
Bjus

Danni e Lype disse...

Oi Linda,
Que chique esse prato!!! Adorei!!!
Tem um desafio para você lá no meu cantinho...
Fique super a vontade de aceitar ou não...
Eu achei divertido e resolvi te convidar...
Grande beijo, Irene

luci disse...

que delícia ,adorei seu blog

Viviane Alves disse...

Hummmmm, chique demais.
Mas muito saborosa tb.Amei
Bjs e um excelente dia
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Andréa disse...

KKKKKK, DEI BOAS RISADAS COM ESTA OMELETE DE MADAME, RSRS.
A MUSSARELA DE BÚFALA ESTÁ A PREÇO DE OURO, RSRS.
ÓTIMA RECEITA MINHA QUERIDA, FICOU CHIC MESMO!

BEIJOS..♥

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Olha que bom aspecto, eu sou madame na te esqueças...bjokitas

Renata disse...

Adorei a idéia, fica chic de fato, e deve ser muito saborosa!
bjsss

Josy disse...

Mss voce está me saindo muito chique Maísa, essa omelete de madame, seria perfeitinha para meu jantar de hoje. Gostei muito. E sabe quando essa turma aqui vão lavar a louça?? No dia se São Nunca kkkkk. São um bando de folgados...Bjocas

Ivani disse...

Maísa,adorei a omelete de madame!rs
Tá pra nós! rs
Ficou linda, eu gosto muito de fazer omelete no forno, ficam deliciosas!
Adorei a tua receita.
Bjs
Ivani

Jotta e Rosley disse...

Oi Maisa! Obrigado pela visita e comentário no nosso blog, vim retribuir e adorei essa omelete. Costumo fazê-la simples, mas vai valer a pena testar essa "de madame".
Abraços e volte sempre!

Romy disse...

Esta refeição é bem ao meu gosto :)
Apesar de muito de vez em quando gostar de cometer uma loucura gastronómica lol
Como a refeição que tive hoje por exemplo rsrsrs

Bjokas doces***

Lurdes Losquinhos disse...

Chic, bonita e saborosa.
Beijinhos

Lari/Jê disse...

Olá

Passando para convidar você para o sorteio
de um Avental Lindo de Patchwork que tem no meu Blog!

Vem Participar!

Beijinhos Jê

Marly disse...

Maísa,

Que delícia, se eu já gosto de omelete de pobre, imagine o que não acharia desta! Delícia! rsrs.

Beijoca e boa tarde, querida!

Danni e Lype disse...

Querida,
Muito obrigada por ter aceito o desafio... É muito legal para te conhecer melhor...
Grande beijo, Irene

Irene disse...

O nome já diz tudo, de facto é uma senhora omelete!(como dizemos por cá)Com esses ingredientes ficou um requinte!!!
Bjocas