segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Bolo Branco com Glacê de Limão


Sempre gostei de trocar receitas com minhas amigas e folheando um dos meus caderninhos de receitas, encontrei um papel solto com este glacê de limão, que minha amiga Vilma me deu há muuuuitos anos atrás, e bota anos nisso viu?!
Na hora lembrei do seu entusiamo falando do glacê... que eu poderia fazer a minha receita simples de bolo branco e colocar o glacê... que eu iria me surpreender... que era uma delíííííícia... piriri, pororó!

Well,
E não sei porque cargas d'água, meti a receita escrita por ela dentro do caderno e ali ficou (caramba, o tempo passa rápido demais, hein?!).
Fiquei de namorico, mas resolvi tirar a prova, afinal, uma receita não permaneceria tantos anos numa folha solta dentro de um caderno, se não fosse das boas... concorda?


O bolo pode ser aquele basicão que você já está acostumada, é só acrescentar 1 colher (sobremesa) de casca de limão ralada.

Eu fiz assim:

Bati 4 claras em neve e reservei.

Na batedeira coloquei as 4 gemas e bati com 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina e 2 xícaras (chá) de açúcar.

Com a batedeira ligada, acrescentei 3 xícaras (chá) de farinha de trigo aos poucos, alternando com 200 ml de leite (ou um pouquinho menos).

Tudo batido, desliguei a batedeira e juntei raspas de 1 limão ralado.

Então, agreguei delicadamente as claras em neve e 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Coloquei em forma untada e enfarinhada e levei ao forno médio por uns 30 minutos (acho que deu isso, eu o relógio não estamos nos entendendo muito bem ultimamente!) ou até dourar.


Glacê de limão:

Bati uma colher (sopa) de margarina com 3 colheres (sopa) de açúcar e reservei.

Bati 2 claras em ponto de neve e acrescentei 6 colheres (sopa) de açúcar e o caldo de 1 limão.

Misturei a margarina batida à esse suspiro (eu dei uma batidinha rápida).

Cubri o bolo e polvilhei cascas de limão ralada.


Villllllllllllmaaaaaaaa... brigadãããããõ! Maravilha mesmo! Dos deuses!Simples e delicioso!

Até que enfim, seu glacê de limão desencantou...

E que a verdade seja dita, aliás, sempre dita: Perfumou e encantou ...
                                                                                         e me deixou feliz, muuuuito feliz!
                                                                                     Beijkas doces pra você querida amiga.

21 comentários:

Renata disse...

Adoro tudo que leva limão. Esse bolinho eu comeria agorinha mesmo, que delícia!
Bjsss

paty disse...

Hummmm Maísa mais uma delicia nos mostras..que bolinho bom :))
Beijinhos e bom inicio de semana!

Beth disse...

Que bolinho lindo e muito fofinho, adorei a cobertura!

Bjs

Felismina disse...

Deve ficar mesmo muito, com gostinho de limão, gosto muito!

Bjs.

são33 disse...

ESSE BOLO FICOU FANTÁSTICO , ADORO O SABOR DO LIMÃO.
O INTERIOR ESTA BEM TENTADOR.
BOA SEMANA
BJS

Lurdes Losquinhos disse...

Lindo e muito bom.
Bjs

Josy disse...

Maísa minha amiga, é desses basicões que gosto hehe. Ainda mais com saborzinho de limão, acompanhado de um chá menina do céu!! Adorei esse glacê, bem diferente e dá um efeito muito lindo ao bolo. Gostei muito. Amiga querida, muito obrigada pelas palavras carinhosas lá no meu cantinho viu? Um grande beijo. ótima semana

Mónica disse...

Maísa fico tão feliz com sua boa disposição outra vez.
Seu bolinho ficou bom demais e com limão não resisto, vou levar sua receita.

Beijinho e boa semana querida amiga

Andréa disse...

ESTA COBERTURA FAZ TODA DIFERENÇA NÉ AMIGA? GOSTO MUITO DO GLACÊ DE LIMÃO ME LEMBRA A MINHA INFÂNCIA, OS BOLOS DE ANIVERSÁRIO QUE A MINHA MÃE MANDAVA FAZER.
O SEU BOLO FICOU BOM DEMAIS!

BJS, ÓTIMA SEMANA!

Ivani disse...

Que delicia Maísa,o bolo com esse merenguinho é uma maravilha!
Adorei!
Ótimo inicio de semana.
bj bj
Ivani

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel disse...

Deve ter ficado com um aroma muito agradável e com um sabor excelente.


bjs.

Viviane Alves disse...

Nossa Maísa, esse bolo com glacê de limão me deixou com água na boca. Parabéns
Bjs e ótima semana
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Ilda Pinho disse...

Que delicioso este bolo, adoro bolos com sabor a citrinos.
A cobertura ficou linda :)
Beijos.

Daniel Deywes disse...

Eu gosto muito de bolo de limão, vou experimentar essa cobertura...

abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com

Irene disse...

A foto fala por ela própria!!!
Esse bolo com certeza k estava um arraso... Esse limãozinho.....
Bjocas Maísa

Ana disse...

Que lindo bolinho :)
Obrigada pela visita.

Beijinhos

Regina Fernandes disse...

Ah, adoro bolo de limão,portanto minha querida amiga vim provar essa delícia e lógico tomar um café com vc.RSRS
Super bju minha linda.RE

Danni e Lype disse...

Humm... Esse bolo está um arraso!!! Lindo!!! Maravilhoso!!!
Beijos, Irene

Marly disse...

Maísa,

O bolo ficou super fofo e este glacê era conhecido como glacê de claras com manteiga. Com limão fica ainda melhor, rsrs.

Beijoca e boa noite!

Maísa disse...

Marly, que bacana eu não sabia...
Agora pelo seu "era" esse glacê é véio pra caramba hein?
Não disse que essa receita tava guardada um teeeempão?
Mas é delicioso!beijão e obrigada pela informação.

VOVÓ CRISTINA disse...

Existem coisas que não conseguimos explicar, não é? Fiquei imaginando o papelzinho com a receita dentro do seu caderno, rsrsrs....que bom que ele não se perdeu, não é?
Ficou lindo o bolo! Fiquei na vontade.

Beijos.