Suco de Melancia com Gengibre

Seguinte... com a temperatura subindo e esses dias tão azuis, o lance é beber muito líquido e de preferência um suquinho natural, como este de melancia com gengibre, que rolou aqui em casa hoje à tarde.

Rosca com Creme... fácil, deliciosa e especial

Falar desta rosca com creme é chover no molhado. 
Fofa, leve, com um recheio de creme beeem sutil.E o rendimento... duas lindas e maravilhosas roscas delicadas e finérrimas!
Ah, e salve o limão... que deu um toque especial ao zigue-zague da cobertura, numa combinação perfeita com o coco e a leveza desta rosca poderosa.
Chega, não te digo mais nada... Este pão doce com creme vai definitivamente conquistar corações.
Incrivelmente especial!!

Calzone... tipicamente italiano

Maísa,
Calzone é um prato italiano, muito parecido com uma pizza recheada.
Faço um disco de massa parecido com à da pizza, redondo, dobrado ao meio formando uma meia-lua, coloco o recheio e levo ao forno.
Segue aqui a receita do Calzone e as fotos.
A massa é a mesma da esfiha, simplesmente deliciosa, o que muda é só o tamanho das bolinhas. 
Aqui em casa é sucesso total... Espero que gostem!
                                                                                                  Rossana

Bolo Nega Maluca...versão Café e Tradicional

Diz... tem como não ficar feliz, com um super bolo de chocolate fofinho... fofinho... e com aquela cobertura de lambusar até o nariz? 
Ahh... não  importa a idade que você tenha, sua criança interior precisa de aceitação, amor e... um bolo de chocolate igualzinho a este. É só ir devagar... também não precisa comer o bolo inteiro, segura na mão da criança comilona que há em você e come um pedacinho só!
Uma receita facílima, na versão café e tradicional, que já nasceu predestinada a encantar e fazer bonito em qualquer mesa. 
Desta vez, eu fiz o bolo Nega Maluca na versão café com a cobertura tradicional, mas aqui a opção é  sua, porque são igualmente deliciosos.

Spaghetti alla Limoncello (espaguete limoncello)

Com um molhinho à base de azeite de oliva, vinho branco, o toque cítrico do limão, a ardência da pimenta, o sabor marcante das alcaparras e anchovas, este espaguete limoncello vai deixar qualquer apaixonado por massas pedindo bis... bis... Então... Mangia!

Bolo Tatin... a versão

A tarte Tatin (leia Tatan) é uma torta de frutas, tipicamente francesa, onde coloca-se as frutas na base da forma e por cima a massa. Ao desenformar a torta, as frutas ficam lindamente por cima com aquele magnífico caramelado de encher os olhos e encantar a alma.
Este bolo Tatin é uma versão desta tarte tão famosa e também delicioso. Experimente!

Frango Caipira com Polenta

Não adianta! Eu sou uma polenteira assumida... Adoro polenta mole, dura, ou mais ou menos. 
Frita então... eu faço a festa, até rezo pra sobrar um pouco, assim posso fritá-la no outro dia.
Mas o que me encanta mesmo, é a polenta coberta com aquele molho beeem suculento, como este aqui ó...

Rosquinhas Deliciosas

Eu piro com essas Rosquinhas!! Crocantes por fora, macias por dentro, uma delícia com gostinho de infância... receitinha da mamãe. Dá pra perder?