quinta-feira, 7 de março de 2013

Cação na Panela... de barro

Para aqueles dias em que você chega morrendo de fome, uma comidinha rápida e saudável. 
Este refogadinho de cação não tem segredos... e se fizer numa panelinha de barro, já entra no clima.
                                       
                                           Cação na Panela... de barro

Temperei algumas postas de cação com sal, limão e folhinhas de louro.
Cozinhei 2 batatas, descasquei e cortei em rodelas grossas.


Fatiei 1 cebola pequena, 2 tomates médios, pimentão verde e amarelo em rodelas. Todos em rodelas grossas.

Numa panela fiz as camadas...
1. cebola
2. batata
3. tomate
4. pimentão
5. postas de cação

Por cima, coloquei outra de vegetais.
Acrescentei 1 xícara de água, sal a gosto e salsinha picadinha.
Levei ao fogo baixo, até as postas de cação cozinharem e o molho apurar.
Coloquei com jeitinho numa travessa e finalizei com mais salsinha e azeite.

     
                             Levei correndo pra mesa, 
                                                         porque o legal é comer beeem quentinho 
                                                                                         com um arrozinho fresquinho 
                                                                                                           e uma bela pimentinha...!!:))            


10 comentários:

Élia disse...

A panela de barro dá-lhe um gostinho ainda mais especia!!!
Bjs

Delicias Baruz disse...

Tiene que estar delicioso. Se hace la boca agua. Un abrazo, Clara.

risonha disse...

Se o meu marido desse com os olhos nestas fotos ia ficar a salivar... é que eu gosto de cação, mas ele então adora!
tem um aspecto magnífico.

São Ribeiro disse...

Gosto muito de comida feita em panela de barro,fica tão boa.
Esse peixinho ficou uma delicia.
bjs

A Paixão da Isa disse...

bem ja sei onde vou comer logo a noite hehe rsrs adorei esta mt a meu gosto bravo bjs

Sol Pâtisserie disse...

Comida em panela de barro fica muito mais saborosa mesmo, o seu peixe está com um aspecto divino.
Bjs

Andréa disse...

Maísa querida,
com esses ingredientes e preparação
só pode ter ficado uma verdadeira delícia e o aroma, hummmmmm!

Beijos ♥

María Jesús disse...

En las cazuelas de barro todo parece saber mejor, me gusta tu plato y en barro genial :)

Léia disse...

Oi Maisa eu adoro peixe feito assim, pena que aqui em casa sou a unica, por isso quase não faço.Fiquei com vontade.Beijos querida.

Maísa disse...

É verdade, a panela de barro além de ser charmosa dá um toque especial ao prato...Obrigada pelo carinho!