segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Bolo Fofíssimo de Amora... com Vinagre

Já disse aqui mais de uma vez que adoro bater um bolinho. E esse é um pouco diferente, porque é feito com vinagre na massa, que deixa o bolo ainda mais fofinho.
Pra dar uma incrementada e deixá-lo ainda mais especial, acrescentei algumas amoras.
Ficou uma beleza esse bolinho!




                                     Bolo Fofíssimo de Amora... com Vinagre

Coloque no liquidificador: 3 ovos + 1/2 xícara (chá) de óleo canola + 1/2 xícara (chá) de água + 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar + 2 colheres (sopa) de vinagre + 2 xícaras (chá) de farinha de trigo. Bata bem.

Retire a massa do liquidificador e acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó. Mexa.

Coloque em forma untada e polvilhada.

Como não resisto, distribui por cima da massa algumas amoras e botei para assar.

Forno médio preaquecido por uns 35 minutos ou até dourar.

Espere amornar e desenforme. Se quiser polvilhe açúcar de confeiteiro.

fonte: Comunidade Receitas do Orkut (Marilza)


                              Bolinho rápido, feito num instantinho e gostosinho até!


# Uma outra opção é fazer um bolo mesclado com chocolate, acrescentando em uma metade da massa, duas colheres (sopa) de chocolate.



15 comentários:

Histórias e Aromas disse...

Com vinagre?? Estou sempre aprender coisas novas :)
Ficou maravilhoso!!

Beijinho!
Cláudia
http://historiasearomas.blogspot.pt/

arte da sadhia na cozinha disse...

mais aquerdia este bolo esta dos Deuses ..maravilhoso ..amei bjão grandes bjus

Léia disse...

Oi Maisa, ficou lindo e tentador seu bolo.Me deu água na boca.Beijos querida.

São Ribeiro disse...

Fiou tão lindo e nota-se que ficou fofo.
Com amoras tem que estar uma delicia.
bjs

Lurdes Losquinhos disse...

Que delicia!
Bjs

Rosario Mota disse...

Parece realmente muito fofo.
tambem ja fiz bolos com vinagre e ficam realmente muito bons.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

Las Recetas de Manans disse...

Se ve super esponjosito!

Delicias Baruz disse...

Tiene un aspecto fantástico, tiene que estar de lujo. Un abrazo, Clara.

luci disse...

Que bolo divino
boa semana
beijos

Mi toque en la cocina disse...

Ese toque de vinagre tiene que ser delicioso.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

A Paixão da Isa disse...

eu gosto mt de bolos com vinagre tb ja mei um no meu blog o teu esta super fofinho gostei mt bjs

LA COCINERA DE BETULO disse...

Nunca le he añadido vinagre a los bizcochos, pero viendo como queda de esponjosa la miga tengo que animarme.
Qué sabroso con las moras.
Besos.

Salsa Verde disse...

Querida Maísa,
O aspecto é mesmo fofíssimo e que delícia deve ter ficado!
Beijinhos grandes,
Lia.

Aim'Art disse...

Que imagem linda, adorei o bolo e vou reproduzir, com certeza. Merci. Beijinhos,

Anônimo disse...

Bolo maravilhoso. Fofinho, mas sem esfarelar. Eu substitui 50% da água por suco de limão e acrescentei uma caldinha de limão no final. Ficou um espetáculo.
dirmasilva@yahoo.com.br