Final de semana é aquela coisa, né? Sair e se divertir é a melhor pedida pra aproveitar esse calorzão que está fazendo. Sair da mesmice, esquecer as horas, renovar, ousar, energizar...
E com as energias renovadas, voltei pra casa, mas com uma baaaita fome.
O fato é: eu adoro bater um bolinho, principalmente aquele beeem simples e gostoso, tipo lanchinho da tarde. É o caso deste bolo de limão, que além de fofíssimo, é simplérrimo de fazer.
Receitinha fácil, gostosa e saudável esta tainha no forno. Sou super fã, aliás por mim pintava peixe todos os dias aqui em casa...
Bom, pra mim dia de peixe assado é dia de banquete, porque além de gostar muuuuito, basta um arrozinho branco fumegando, uma saladinha básica e aquele vinhozinho pra acompanhar... pronto... tá feito o banquete e já pintou um clima.
Domingão...sol...praia...aquela leseira de sempre, vontade de não fazer nada, além de curtir a natureza beeem de pertinho e colocar a leitura em ordem.
Mas, é aquela coisa né? Não dá pra passar pela cozinha fazendo cara de paisagem... ainda mais quando você abre a geladeira e acha lá no cantinho escondidinhas, algumas frutinhas cristalizadas dando bobeira desde o Natal.
Sabe aquele franguinho assado de domingo? Pois então, sobrou o peito e resolvi reaproveitá-lo numa torta um pouco diferente, facílima de fazer e a massa saborosíssima e super crocante.
Pra falar a verdade, eu sempre fui chegada numa salada de maionese. E esta aqui é di-vi-na, porque além dos ingredientes, o gostinho da maionese caseira é pra paladar nenhum botar defeito.
Aprendi a fazer esta maionese caseira com minha sogra e desde então, não vou dizer pra você que nunca mais usei maionese comprada pronta, porque na pressa vale aquele velho ditado "se não tem tu...vai tu mesmo". Mas isso só vale para acompanhar aquele lanchinho básico.
Que tal começar o ano com uma sobremesa bonita, colorida e refrescante? Nada mal, né?
É o caso deste Mosaico de Gelatina, conhecida também como Gelatina Multicores, uma ótima pedida para o verão.
