Brownie de Chocolate com Castanhas-do-pará

Se você é apaixonada por chocolate, então prepare-se, deixe-se seduzir por este marronzinho...
Brownie de Chocolate.
Brownie é um bolo americano de chocolate, sem fermento, sem leite, longe de ser um bolo fofinho, mais pesado e cremosinho, com chocolate e nozes por dentro. Aqui no caso... com as deliciosas castanhas-do-pará.
O brownie é cortado em quadradinhos e servido à qualquer hora.
Experimenta um quadrado deste brownie com um copão de leite gelado ou uma bola de sorvete de creme, vai te levar ao céu rapidinho... te juro!

                                             Brownie de Chocolate com Castanhas-do pará

Você vai precisar:

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 120 g de chocolate meio-amargo derretido
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar.

Adicione os ovos um a um, batendo beeem, e depois acrescente o chocolate derretido, a baunilha, a farinha e a castanha.

Bata bem e despeje a massa sobre uma assadeira retangular pequena, untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 45 minutos.

Fácil e não tem erro!

fonte: Sandra Marques do livro Bom Dia Trancoso!

 Este brownie é divino... coisa dos deuses!! Cascudinho por fora e molhadinho por dentro... Loucura!

Dica: No outro dia, bota alguns segundos no micro-ondas para dar uma esquentadinha... fica novinho!