Torta de Ricota das Mamas de São Vito

As mamas de São Vito fazem parte da colônia italiana na região do Brás, em São Paulo, onde todos os anos acontece a Festa de São Vito, momento em que as mamas apresentam suas delícias italianas ao som da tarantella.
E uma dessas delícias é essa torta recheada com ricota, com um leve saborzinho de limão, uma massa gostosíssima e muito fácil de fazer.

Batatas Salteadas

Tava a fins de um carboidrato no rango de hoje e fiz essas batatinhas pra acompanhar o menu.
Batatas tipo bolinhas cozidas com a casca, cortei em 4 gomos, pois estavam grandinhas, bacon picadinhos o quanto baste, fritos na frigideira em fogo baixo para soltar beeem a gordura e para dar a crocância.

Suco de manga com limão

Adoro suco de frutas, principalmente quando ficam bem cremosos como este de Manga com limão.
Mais cor, mais sabor... a natureza no copo! Ô delícia!!

Alcatra com Berinjela na Pressão

Hummm... ranguinho beleza, suculento, com bifinhos macios, o sabor adocicado das uvas-passas e de quebra, essas berinjelas com pimentões que acrescentam um sabor especial ao prato.
Bota fé e confia! Depois me conta...

Omelete de madame

Esta Omelete de Madame é um pouco mais chiquetosa, feita com mussarela de búfala e espinafre.
Além de ir ao forno, ela fica bonitinha se você colocar em formas para tortas ou tortinhas individuais.

Bolo Branco com Glacê de Limão

Sempre gostei de trocar receitas com minhas amigas e folheando um dos meus caderninhos de receitas, encontrei um papel solto com este glacê de limão, que minha amiga Vilma me deu há muuuuitos anos atrás, e bota anos nisso viu?!
Na hora lembrei do seu entusiamo falando do glacê... que eu poderia fazer a minha receita simples de bolo branco e colocar o glacê... que eu iria me surpreender... que era uma delíííííícia... piriri, pororó!

Torta de Frango (industrializada)

Numa de minhas pescarias ao supermercado, achei este produto e adooorei.
Não é um publieditorial, é apenas a minha opinião de consumidora, ok?!

Alho Caramelizado

E para acompanhar aquele churrasquinho no final de semana ou passar nos pães e torradas, este Alho Caramelizado fica show, pelo sabor agridoce e pela meiguice quando é mergulhado neste caramelo.