Tomate Recheado Gratinado
Olha que fácil:
Se quiser retire a pele dos tomates (eu não tirei) colocando em água fervente por 3 minutos.
Corte uma "tampa" nos tomates e retire as sementes com a ajuda de uma colher pequena.
Salpique sal e pimenta-do-reino por dentro. Coloque os tomates num escorredor virados com a abertura para baixo para soltar um pouco do líquido.
Recheio: Coloque um pouco de óleo numa frigideira funda e refogue a carne moída (usei patinho) soltando as bolotas com uma colher de pau. Quando estiver bem soltinha, tempere com cebola e alho picados, cheiro verde picadinho, pimenta-do-reino, sal, um pouco da polpa retirada dos tomates. Acrescente 1/2 copo de água e deixe refogar mais um pouco e desligue.
Com a ajuda de uma colher recheie os tomates.
Finalize com pedacinhos de mussarela, queijo parmesão ralado e orégano. Regue com azeite e leve ao forno preaquecido médio de 10 a 15 minutos.
* Não preciso nem dizer onde foi parar o restinho de cream cheese que estava na geladeira, né?!
Bem, mais uma idéia do que propriamente uma receita.
Descomplicada e gostosinha, para deixar o prato mais bonito!
deliciosos e com uma bonita apresentação estes tomates, fantástico.
ResponderExcluirbeijos
uau que delicia maisa arrasou hein bjus doces boa semana
ResponderExcluirFicaram com um aspecto delicioso estes tomates recheados! Deve ser uma delícia*
ResponderExcluirAdoro tomate mas nunca os recheei.
ResponderExcluirAchei os teus uma delicia
boa semana
bjs
E que ideia deliciosa Maísa!! Ficaram muito elegantes os seus tomates recheados!!
ResponderExcluirBeijinhos
Oi Maísa, simples e delicioso e ainda dá pra aporveitar sobras de carne moída.Adorei.Beijos e boa semana.
ResponderExcluirMaísa,
ResponderExcluirainda não fiz nenhuma receita de tomate recheado, estou tentada em fazer qualquer dia, suas fotos estão de dar água na boca!
Bjs, feliz semana!
Hummmmmm que delícia Maísa!
ResponderExcluirAdoro fazer tomate recheado e esse seu me deu água na boca!
Bjuss!!!
Com criatividade se consegue aproveitar as sobras e gerar um belo prato como esse tomate recheado dos Deuses, adorei a ideia!
ResponderExcluirMenina querida D+++. bjinho e tenha uma super semana.
Nota: Tenha cuidado até o fim do dia, rsrsrsrs.
Delicioso e cm um aspecto bem tentador
ResponderExcluirgosto tanto mas ja nao faç a mt tempo agora deu saudades os teus estao 5* ja fazia o meu jantar hehe bjs bs
ResponderExcluirUn relleno muy sabroso con una buena capa de quesos.
ResponderExcluirBesos.