Omelete de Chuchu

Esta Omelete de Chuchu  foi a Rossana quem enviou, você faz num piscar de olhos, além de ser uma delícia, super turbinada e muito saudável. Experimenta depois me conta!


Siga os passos...

 1. Refogar bastante alho e colocar o chuchu raladinho cru (2).

3. Temperar com sal, pimenta do reino moídinha na hora, ajinomoto e o que mais desejar.
No final colocar salsinha picada (4). Reservar.

Bater 2 ovos ligeiramente (5) e juntar ao refogado. Acrescentar queijo parmesão ralado (6).
Colocar um fiozinho de azeite numa frigideira antiaderente e despejar a mistura (7).
Cozinhar em fogo baixo com a frigideira tampada.
Assim que ficar tostadinha (8) virar para dourar o outro lado.

                                                                                          E pronto!É só servir na hora do lanche!!

fonte: Rossana Di Giaimo