Páginas

quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Omelete de madame


Esta Omelete de Madame é um pouco mais chiquetosa, feita com mussarela de búfala e espinafre.
Além de ir ao forno, ela fica bonitinha se você colocar em formas para tortas ou tortinhas individuais.

Olha que fácil:

Cozinhe 300 g de espinafre e depois de cozido esprema bem e pique em pedaços grandes ou pequenos, vai do gosto.

Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e refogue uma cebola bem picadinha.

Acrescente o espinafre, misture tudo e reserve.

Numa vasilhe, coloque 5 ovos batidos + 3 xícaras de mussarela de búfala ralada + pitadinha de sal + pimentinha -do -reino branca (moída na hora de preferência) + cheiro verde picadinho se desejar.

Acrescente o espinafre e mexa tudo bem mexidinho.

Unte muuuuuito bem uma forma para tortas de 23 cm de diâmetro ou formas pequenas para tortinhas e coloque o creme.

Leve a omelete ao forno preaquecido 180º C e asse 20 a 30 minutos.

Pronto! E se sobrar, bota no meio de um pãozinho quentinho que fica bem bacana...

22 comentários:

  1. Esta omelete està com um aspecto bem delicioso.

    bjs

    ResponderExcluir
  2. Chic mesmo,

    Adorei o nome!!!

    Bom dia minha amiga!

    ResponderExcluir
  3. Maísa, adoro omeletes...esse de madame então...hummm...delícia! Rsrsrs...beijos.

    ResponderExcluir
  4. Só pelo nome já está aprovado, adorei... e feito assim em forminhas, que charme!
    Uma delícia, com certeza!
    Bjuss!!!

    ResponderExcluir
  5. Maísa que chique essa omelete kkkk
    Linda mesmo!

    Beijinho

    ResponderExcluir
  6. Depois do "Fran" só as "meletes de madamas" hehe.

    Hum delícia! eu adoro omelete fria com pão.

    Tudo de bom!

    Bjs e tenha um bom dia.

    ResponderExcluir
  7. Hummmm, adorei esta sugestão deve ser uma verdadeira delicia!

    Bjs.

    ResponderExcluir
  8. Bom dia Maísa!

    Sua omelete ficou linda!
    Bjus

    ResponderExcluir
  9. Oi Linda,
    Que chique esse prato!!! Adorei!!!
    Tem um desafio para você lá no meu cantinho...
    Fique super a vontade de aceitar ou não...
    Eu achei divertido e resolvi te convidar...
    Grande beijo, Irene

    ResponderExcluir
  10. Hummmmm, chique demais.
    Mas muito saborosa tb.Amei
    Bjs e um excelente dia
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

    ResponderExcluir
  11. KKKKKK, DEI BOAS RISADAS COM ESTA OMELETE DE MADAME, RSRS.
    A MUSSARELA DE BÚFALA ESTÁ A PREÇO DE OURO, RSRS.
    ÓTIMA RECEITA MINHA QUERIDA, FICOU CHIC MESMO!

    BEIJOS..♥

    ResponderExcluir
  12. Olha que bom aspecto, eu sou madame na te esqueças...bjokitas

    ResponderExcluir
  13. Adorei a idéia, fica chic de fato, e deve ser muito saborosa!
    bjsss

    ResponderExcluir
  14. Mss voce está me saindo muito chique Maísa, essa omelete de madame, seria perfeitinha para meu jantar de hoje. Gostei muito. E sabe quando essa turma aqui vão lavar a louça?? No dia se São Nunca kkkkk. São um bando de folgados...Bjocas

    ResponderExcluir
  15. Maísa,adorei a omelete de madame!rs
    Tá pra nós! rs
    Ficou linda, eu gosto muito de fazer omelete no forno, ficam deliciosas!
    Adorei a tua receita.
    Bjs
    Ivani

    ResponderExcluir
  16. Oi Maisa! Obrigado pela visita e comentário no nosso blog, vim retribuir e adorei essa omelete. Costumo fazê-la simples, mas vai valer a pena testar essa "de madame".
    Abraços e volte sempre!

    ResponderExcluir
  17. Esta refeição é bem ao meu gosto :)
    Apesar de muito de vez em quando gostar de cometer uma loucura gastronómica lol
    Como a refeição que tive hoje por exemplo rsrsrs

    Bjokas doces***

    ResponderExcluir
  18. Maísa,

    Que delícia, se eu já gosto de omelete de pobre, imagine o que não acharia desta! Delícia! rsrs.

    Beijoca e boa tarde, querida!

    ResponderExcluir
  19. Querida,
    Muito obrigada por ter aceito o desafio... É muito legal para te conhecer melhor...
    Grande beijo, Irene

    ResponderExcluir
  20. O nome já diz tudo, de facto é uma senhora omelete!(como dizemos por cá)Com esses ingredientes ficou um requinte!!!
    Bjocas

    ResponderExcluir