Bolo Branco com Glacê de Limão

Sempre gostei de trocar receitas com minhas amigas e folheando um dos meus caderninhos de receitas, encontrei um papel solto com este glacê de limão, que minha amiga Vilma me deu há muuuuitos anos atrás, e bota anos nisso viu?!
Na hora lembrei do seu entusiamo falando do glacê... que eu poderia fazer a minha receita simples de bolo branco e colocar o glacê... que eu iria me surpreender... que era uma delíííííícia... piriri, pororó!

Well,
E não sei porque cargas d'água, meti a receita escrita por ela dentro do caderno e ali ficou (caramba, o tempo passa rápido demais, hein?!).
Fiquei de namorico, mas resolvi tirar a prova, afinal, uma receita não permaneceria tantos anos numa folha solta dentro de um caderno, se não fosse das boas... concorda?

O bolo pode ser aquele basicão que você já está acostumada, é só acrescentar 1 colher (sobremesa) de casca de limão ralada.

Eu fiz assim:

Bati 4 claras em neve e reservei.

Na batedeira coloquei as 4 gemas e bati com 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina e 2 xícaras (chá) de açúcar.

Com a batedeira ligada, acrescentei 3 xícaras (chá) de farinha de trigo aos poucos, alternando com 200 ml de leite (ou um pouquinho menos).

Tudo batido, desliguei a batedeira e juntei raspas de 1 limão ralado.

Então, agreguei delicadamente as claras em neve e 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Coloquei em forma untada e enfarinhada e levei ao forno médio por uns 30 minutos (acho que deu isso, eu o relógio não estamos nos entendendo muito bem ultimamente!) ou até dourar.

Glacê de limão:

Bati uma colher (sopa) de margarina com 3 colheres (sopa) de açúcar e reservei.

Bati 2 claras em ponto de neve e acrescentei 6 colheres (sopa) de açúcar e o caldo de 1 limão.

Misturei a margarina batida à esse suspiro (eu dei uma batidinha rápida).

Cubri o bolo e polvilhei cascas de limão ralada.

Villllllllllllmaaaaaaaa... brigadãããããõ! Maravilha mesmo! Dos deuses!Simples e delicioso!

Até que enfim, seu glacê de limão desencantou...

E que a verdade seja dita, aliás, sempre dita: Perfumou e encantou ...
                                                                                         e me deixou feliz, muuuuito feliz!
                                                                                     Beijkas doces pra você querida amiga.