Mousse de Manga

O friozinho já está dando o ar da graça... é o inverno se aproximando.
Essa mousse de manga é uma sobremesa nem tão quente... nem tão gelada...mas de qualquer maneira, um espetáculo de gostosa!
Uma sobremesa rápida, leve ainda pra aguentar o inverno que se aproxima, e nada, nada, trabalhosa.
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E a impressão que tenho, é de que tudo começa a caminhar à passos lennnnntos por aqui.
Preguiça pra sair debaixo do edredon, sem disposição para praticar meu esporte preferido, ponta do nariz congelado, gente espirrando e tossindo por todos os lados e outras cosítas más...
Resumo da ópera: o inverno nem começou e eu já estou encorujada! Que horror! brrrrrrr!Não gosto de me sentir assim...
Definitivamente, sou uma mulher de extremos: sou do dia... não da noite, sou do calor...não do frio!
Sem dizer que no inverno, a gente come o que tentou evitar o ano todo (quem eu?)...comida "gorda"!!
Éhhhhh...aquela comidinha que você chama de reforçada, porque afinal, o corpo pede pra poder te aquecer. E você (que não resiste a um belo foundue haha!) obedece às ordens.
São os queijinhos, as sopinhas substanciosas, os foundues, carnes, massas, sem falar nos baldes de chocolate quente...ou seja, tudo que nos dá energia para aguentar o inverno gelado. E quanto mais a temperatura cai, mais fome sentimos e queremos comer (tô perdida!).
Mas, os dias ainda estão ensolarados (um pouco mais frios, né?!) e cada estação tem sua beleza, não é verdade? E como todo ser que habita este planeta... sou adaptável.
E o melhor que se tem a fazer, é encarar o que vem pela frente com coragem e alegria de viver (uma ova...brrrrr, eu odeio o frio!).
E procurar passar essa estação, da maneira mais estilosa possível e divertida, sabendo que logo...logo...
Ai, logo...logo... serei uma simples mortal desbotada pelo inverno... brrrrr!
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                                                  Mousse de Manga

Comece dissolvendo 1 pacote de gelatina em pó sem sabor, conforme a instrução da embalagem.

No liquidificador coloque 1 lata de leite condensado + 1 lata de creme de leite (gelado e sem o soro) + 1 lata de suco de manga concentrado (use a lata do leite condensado como medida) e a gelatina dissolvida. E bata até homogeneizar.

Corte 1 ou 2 mangas em pedaços pequenos e misture ao creme.

Coloque em um refratário ou em taças para sobremesa.

Deixe gelar até firmar. Se quiser, enfeite com chantilly e pedacinhos de manga.

Que neste inverno, você se sinta confortável... e Amada!!

                                                
Aprendendo... comendo...
                                                    A mousse ou O mousse ??
"Mousse" é uma palavra de origem francesa que significa "espuma", ou seja, na culinária, um prato leve e espumoso.
Mousse é um substantivo do gênero feminino, portanto, o correto é dizer: A mousse.