Bavarois de Pêssego com Calda de Frutas Vermelhas

Esta sobremesa é uma ótima pedida para o verão. Leve, bonita, econômica, prática e com um sabor super delicado...não fica muito doce. Facílima de fazer!

Bolo Mármore

O bolo mármore é um velho conhecido aqui de casa, aliás é a marca registrada de minha mãe.

Cresci com este bolo fofinho sempre à mesa na hora do lanchinho da tarde.
Tipo de receita fácil e esperta, porque não dá trabalho e sai do forno pronto pra ser devorado...
E pra quem é chegado num bolo quentinho...humm... este é a pedida!

Talharim com Tomate Seco e Rúcula

Quer fazer uma massa diferente da convencional?? Esta leva tomate seco, rúcula e muçarela de búfala.
Eu cozinhei o talharim massa fresca de acordo com a embalagem.

Bolinho de Chuva Sequinho

Bolinho de chuva lembra o quê ??? Infância, carinho, afago, doçura, bons momentos, proteção, amizade, amor, recordação... Nossa, quanta coisa um simples bolinho pode representar!!!!

Bolinho de chuva não tem segredo, né??! Bati 2 ovos (na mão mesmo), coloquei 1/2 xícara (chá) de leite. Mexi.
Acrescentei 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de amido de milho, 4 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Fui misturando tudo, até a massa ficar homogênea.

Aqueci o óleo e fui pegando um pouco da massa com uma colher e fritando até dourar (não deixe o fogo muito alto, caso contrário a massa fica crua por dentro!).

Quando estiver dourado, retire e coloque no papel absorvente. Por fim, polvilhe os bolinhos com açúcar e canela.

Se quiser, coloque pedacinhos de banana na massa, fica muito bom!!

Os meus bolinhos nunca ficam redondinhos, mas não faz mal... eu gosto deles assim mesmo, tortinhos!!!

Bolo Floresta Negra

Love! love! love! Floresta Negra!
Confesso que este bolo me leva a nocaute! E olha que não sou mulher de me entregar fácil não, viu ?!!
Fiz este bolo em grande estilo pra comemorar meu niver... claro, aniversário sem um bolinho não rola, né?!
Eu sou adepta daquele estilo bem melequento, com muito chantilly, chocolatesss, cerejas... e outras cositas más... pra ficar bem doce esse dia, e ser lembrado depois. 
O Floresta Negra é o tipo de bolo que é delicioso no dia, mas no dia seguinte... uau, é o céu!! Então, você reza pro pessoal não comer tudo e sobrar um tiquinho... kkkk.
E o primeiro pedaço vai para....tchran...mimmmmm!! Afinal, eu me amoooo e hoje tô podendo!!!
Então, happy birthday para mim... ou pra você !!!

Massa de Pastel Caseiro Deliciosa

Esta massa de pastel é a minha preferida! E tinha que ser mesmo, porque pastelzinho bom, sequinho, crocante e bem temperadinho, igual pastel de mãe não há!
A massa é simples, rápida, prática e supergostosa! E acompanhada de uma cervejinha estupidamente gelada, vai fazer a festa da galera!!

Torta Crocante de Frango

Esta massa é do tipo massa podre, muito gostosa e ideal para quem curte uma torta mais crocante. É o tipo de massa que se abre com o rolo e tem um bom rendimento. É legal pra quem gosta de uma massa fininha, com o recheio bem generoso. Ah! E se você é daquelas que curte congelar, fica deliciosa, tanto quanto esta.

Polenta Recheada

Hoje levantei com vontade de comer polenta, aliás visualizei o prato pronto na minha frente prestes a ser devorado (nossa! acho que estou ficando gulosa demais!!).
Aquela polentinha molinha, com molho a bolonhesa, um exagero de queijo parmesão ralado na hora... derretendooooo...humm!
E pra babar no teclado, fiz a polenta recheada !!Trem bão demaiss!!