Pão Doce de Milho

                                " Cozinhar é o mais privado e arriscado ato.
                                                         No alimento se coloca ternura ou ódio.
                                                                      Na panela se verte o tempero ou o veneno.
                                                                                                       Cozinhar não é serviço...
                                                                                              Cozinhar é um modo de amar os outros".
                                                                                                                            (Mia Couto)

E foi com vontade e muuuuito amor, que me arrisquei neste Pão Doce de Milho que é supimpa, pode crer!



Este pão é de uma delicadeza deliciosa... Pesquei lá no blog da Josy... Gracias!

                                             Pão Doce de Milho

Você vai precisar...

1/2 kg de farinha de trigo
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de milho verde
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de leite em pó
1/3 xícara (chá) de leite
10 g de fermento biológico seco
1 pitada de sal

Faça assim...

Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha de trigo). 

Despeje o líquido em uma vasilha e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.  

Sove bem a massa, até ficar lisa e homogênea. 

Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. 

Sove novamente, enrole como um rocambole e distribua em 2 formas de bolo inglês, forradas com papel manteiga untado e enfarinhado com fubá. 

Deixe descansar por cerca de 1 hora, pincele gema de ovo, salpique fubá por cima, e leve  ao forno preaquecido a 180º C até dourar.

# Preferi usar uma forma grande de pão e fiz um só, mas você poderá usar duas formas pequenas...

Este pãozinho foi amor à primeira mordida... 
                                                     Incrementou nosso lanchinho da tarde e o da noite também!!

# Meu pão demorou pra crescer... Já estava até computando 2 x 0 para o fermento, quando no finalzinho inho inho do 2º tempo... SURPRESA!! Dei de cara com o bonitão transbordando na forma... 
                              Visão dos deuses!! Aí, foi só botar no forno...