Palitinhos Assados de Abobrinha com Parmesão

Ando em estado de metamorfose ambulante (sábio Raul Seixas...!) e logicamente a cozinha é uma das áreas atingidas em cheio. O lance é procurar sair da mesmice, até nas coisinhas mais simples.
Então, que tal dar um toque mágico e especial àquela abobrinha de sempre?
Esta delícia de Palitinhos Assados de Abobrinha com Parmesão, pesquei lá no Pinterest, do Aggies Kitchen e achei simplesmente o máximo.
Um jeitinho bem gostoso, saudável e engraçadinho de se comer abobrinhas.
Vai nessa que é legal à beça!=)



                                              Palitinhos Assados de Abobrinha com Parmesão

Mole, quer ver?

1. Lave 3 abobrinhas, seque bem, separe cada uma em 2 partes para que os palitinhos fiquem pequenos. Depois corte-as em 3 fatias grossas e em seguida em palitos. Polvilhe sal a gosto e reserve.

2. Numa tigela bata 2 ovos ligeiramente com um garfo.

3. Em outra tigela misture 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca + 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado + 1 colher (chá) de orégano + 1/2 colher (chá) de alho em pó.

4. Pegue de 3 a 4 palitos e passe no ovo batido, deixe escorrer um pouco, e depois passe na outra mistura reservada. Coloque em forma untada com azeite.

Depois que todas as abobrinhas estiverem empanadas, regue com azeite de oliva e leve ao forno preaquecido em alta temperatura de 10 a 15 minutos. Depois retire, vire do outro lado e leve novamente ao forno até ficarem crocantes e douradas.

Faça sua própria farinha de rosca, torrando pães amanhecidos e depois passando pelo ralador e pela peneira.

                        Gostei taaaanto destes Palitinhos Assados de Abobrinha com Parmesão...
                                                                                               tipo amor à primeira mordida!