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terça-feira, 7 de agosto de 2012

Frango Assado Com Batatas Coradas

Eu tinha algumas coxas e sobrecoxas que descongelei, pra fazer no forno com creme de cebola.
Eu adoro esse tipo de frango, porque além de prático, é muito gostoso.
Mas este franguinho fiz diferente do tradicional, já manjado.
Ele é um pouquinho mais incrementado... digamos... melindroso. E quer saber? Ficou delicioso!!Bom demais! Até as batatas entraram na dança!



Espia só...
Temperei algumas coxas e sobrecoxas com alho picadinho, cebola picadinha, ralei noz-moscada, pimentinha-do-reino moída na hora e um pouquinho de sal ( cuidado que o creme de cebola já contém sal!).
Deixei na geladeira tampadinho por umas 3 horas.

Misturei umas 5 colheres (sopa) de maionese com 1 pacote de creme de cebola e besuntei os pedaços de frango e os pedaços de batata (dei uma leve fervura nas batatas, descasquei e cortei em pedaços grossos).

Depois, juntei 1 xícara de farinha de rosca + 50 g de queijo parmesão ralado, misturei e passei os pedaços de frango .

Forrei um refratário com papel alumínio e coloquei os pedaços de frango intercalando com as batatas.

Assei em forno médio preaquecido (200°C) por cerca de 1 hora e meia até formar uma crosta dourada (eu estava com um pouquinho de pressa e tirei um pouco antes do tempo!).

Bom, é claro que eu sou suspeita pra dizer que ficou delicioso...
                        Sendo assim, espero que você faça e tire suas próprias conclusões!

25 comentários:

  1. Olá

    Ficou com um aspecto delicioso gostei muito :)

    Bjs

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  2. Maísa, fiquei lendo e imaginando o sabor.
    Ficou lindo, é bem prático e muito gostoso.
    Estas são as melhores receitas para o dia a dia, pois haja criatividade para cozinhar todos os dias.
    Um beijo

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  3. Olá Maisa,

    Belo franguinho, agora já comia uma perninha.

    beijinhos

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  4. A carinha está ótima.. Adoro batatas.. e essas estão divinas..
    Eita que amei essa receita..
    Um beijo e uma tarde linda pra você viu?
    Sheila

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  5. Já fiz frango com creme de cebola e maionese no forno, mas não usei farinha de rosca, o teu ficou perfeito.
    bjs

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  6. Olá Maísa, boa tarde.

    Espia só é ótimo!

    Perdoe-me se não é educado, mas para saborear esse franguinho dispenso os talheres.

    Grande abraço.

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  7. Maísa que delicia de frango...
    Muito boa a mistura de ingredientes, deve ter ficado crocante por fora e macio por dentro.
    Beijinhos
    Ana Claudia

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  8. Maísa,
    coxas de frango assadas são sempre bem vindas e bem feitinha assim melhor ainda, adorei!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  9. ADORO FRANGO E ASSIM FICOU OPTIMO.
    FARIA BASTANTE SUCESSO CÁ EM CASA.
    BJS

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  10. Ficou maravilhoso!!!
    Sou fã deste franguinho!!!

    Bjs...

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  11. El pollo es de las carnes que más me gustan y esta receta tuya se ve deliciosa, besos

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  12. Meu docinho, cheguei p/ jantar com vc, posso me sentar?kkk
    Dizer é q uma receita divina é MUITO pouco, é um escândalo....HUI!!!
    Receita debaixo do braço e nem me peça p/ deixar em sua mesa,viu?
    Se não vamos nos engalfinhar!!!!hahahaha.
    Bjinhos minha linda. Re

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  13. Maísa com toda certeza vou fazer ficou de comer com os olhos.
    bjo

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  14. Nossa esse prato ta de matar hein amiga. Ficou lindo, saboroso e de dar água na boca. Bjocas

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  15. aqui em casa domingo é dia de frango assado com batatas amo
    vou fazer do seu jeito no proximo domingo
    beijos.

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  16. Querida Maísa,
    O seu prato ficou LINDÍSSIMO e DELICIOSÍSSIMO!!! ADOREI!!!
    Parabéns!!!
    Grande beijo, IRene

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  17. Olá Maísa. Seu frango ficou lindo e com uma aparência muiiiiito apetitosa. Queria um pedacinha no meu almoço de hoje :)

    Abraços, Fabiana.

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  18. Olá Maísa,
    O aspecto é fantástico e a tua descrição soa-me magnífica!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  19. Minha amiga na tua casa come-se muito bem e tudo gostoso!!! Estive a ler com atenção toda a preparação do teu prato e está um primor, quando posso fazer-te uma visita??? Agora fora de brincadeira, amei, está uma coisa dos deuses esse tempero;) e por acaso adoro essas partes do frango!
    Beijocas querida.

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  20. Vim aqui conferir de perto, e é o que pensava - Delicioso!!!!!

    Bjs

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  21. Olá Maísa!
    Vi o seu blog lá no blog da Sônia e resolvi passar para conhecer e quero te dizer que adorei!!!!Já estou te seguindo pois quero voltar sempre para ver estas receitas deliciosas!
    Quero te convidar para o sorteio lá no meu blog http://cacaujafet.blogspot.com
    Estou sorteando uma cena mineira de 50por70.
    vem conferir.
    bjossss

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  22. Maísa, minha amiga, que receita boa!!
    Amei, esse tempero deve deixar o frango uma autêntica delícia e pelo aspeto acredito que tenha ficado mesmo muito apetitoso!!
    Por cá seria um sucesso!:)
    Beijão enorme!

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  23. Oi Maísa, adoro frango assado e com batatas é perfeito.Adorei.Beijos e tudo de bom.

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