Pudim de Goiaba

Quando a disposição é zero, o melhor é preparar algo rápido e que não dê muito trabalho.
Quase nenhum de preferência, como foi o caso deste pudim de goiaba bem gostosinho.
Enquanto fazia, lembrei-me de uma frase "os preguiçosos sempre têm vontade de fazer alguma coisa", mas ficam só na vontade.
Saquei que não era o meu caso, só estava um pouco mareada...
E sabe o mais extraordinário? Fiz o pudim de goiaba, sem lambança na cozinha! Yessss...

                                                   Pudim de Goiaba

Prepare 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor conforme as instruções da embalagem.

No liquidificador coloque 2 xícaras (chá) de suco de goiaba concentrado + 1 xícara (chá) de leite condensado + 1 xícara (chá) de leite + 1 xícara (chá) de creme de leite + as gelatinas dissolvidas. Bata tudo.

Despeje num refratário decorado umedecido (coloque água e escorra) e leve à geladeira para firmar por 3 horas (eu preparei à noite e desenformei no outro dia).

# Se na hora de desenformar ele não sair por bem, de uma ajudazinha com a ponta de uma faca nas laterais que ele logo dirá a que veio.

Calda:

Pique um bom pedaço de goiabada, derreta no micro-ondas e junte um pouco de creme de leite até ficar bem molinho.

Coloque no pudim depois de desenformado e polvilhe coco ralado.

Se quiser dispensar a calda, fica bom também... ou bote sua imaginação pra funcionar e coloque uma caldinha a seu gosto.

Sobremesa ultra-rápida, gostosinha e bacaninha!