Gosto raladinha em forma de salada, refogada, em bolinhos e como essas... em formato de panquequinhas.
Essas panquequinhas ficam bonitas, sequinhas e bem gostosinhas.
Panquecas de Abobrinha
O legal, é que nem usei óleo para fritá-las... Experimenta pra ver!
Misturei 1 e 1/2 xícara de abobrinha ralada, 1 ovo batido, 2 colheres (sopa) cebola picada e 2 colheres (sopa) de maionese.
Juntei 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, orégano, sal e pimenta-do-reino moída na hora. Misturei tudo muito bem.
Numa frigideira pequena antiaderente (usei um fiozinho de óleo apenas na primeira panqueca), coloquei a massa aos poucos usando uma colher grande.
Deixei fritar de um lado, depois virei e fritei do outro.
Repeti o processo até acabar a massa.
Gostoso e bem fácil!
Oi Maisa, minha mãe faz algo assim só que menorzinho estilo bolinho mas de vagem, ela adora. A sua ficou linda, e sem precisar de óleo bem mais light né?
ResponderExcluirBjs e boa semana
Andreia Braga
pois é deve ser mesmo bom pois tem um aspecto maravilhoso beijinhos
ResponderExcluirAdorei, bem light e de certeza delicioso.
ResponderExcluirperfeita, eu adorei. bjs
ResponderExcluirMaísa minha flor, existe sim EU
ResponderExcluiradoro abobrinhas, e gostei dessa versão com certeza vou fazer...delicia demais amiga
Qto ao blog vc é seguidora dela é o Temperandonanet ta
Boa semana querida...bjocas
Eu tmb, amo abobrinha.
ResponderExcluirQue receita boa amiga,ficou um prato lindo e saudável, sua cachorrinha é esperta!
Tenha uma ótima semana!
bjs,
Andréa...
Olá,
ResponderExcluirAdorei a sugestão, bjs
Amei esta versão, nunca comi abobrinha assim!!!
ResponderExcluirEstou levando a sua receita!!!Super leve!!!
Bjs...
Maísa querida as tuas panquecas devem ter ficado fabulosas, eu adoro, nunca experimentei foi de abóbora!!!
ResponderExcluirBeijinhos e boa semana.
Muito criativa!
ResponderExcluirAdorei!
Abraços.
Menina, que delícia!!
ResponderExcluirVou testar qualquer dia!!!!
Maisa,
ResponderExcluirSabe que a minha paixão pela abóbrinha começou depois que entrei para a blogosfera...
Foi por ver uma variedade de receitas deliciosas, como essa.
Novidade para mim, e já está anotada
beijos
Maísa nunca experimentei mas com esse aspecto me deu vontade :)
ResponderExcluirBeijinho
Super originais essas suas panquecas, e parecem deliciosas.
ResponderExcluirBeijo
Maria José
Bom dia Maísa!
ResponderExcluirEu gosto muito de abobrinha, mas nunca fiz panqueca, vou experimentar. A abobrinha nos dá muitas opções.
Obrigada por atualizar meu endereço.
Bjos, Lú.
Eu que também sou apreciadora desse delicioso legume, com certeza vou adorar essas panquequinhas.
ResponderExcluirAlém de bonitinhas parecem fofinhas também, vou experimentar para o almoço.
Bjuss!
Oi querida, suas panquecas estão um show...tão perfeitas e vistosas!
ResponderExcluirNunca me ocorreu fazer panquecas de abobrinhas devem ficar bem húmidas e saborosas as coisas que você pensa!Vamos trocar umas panquecas por uns bolinhos de bacalhau, achas justo?:)))
Beijinhos
Que saudavel!!! Muito bom!
ResponderExcluirBeijos
Não Duxa! Tá certo que essas panquequinhas são gostosinhas, mas bolinho de bacalhau X abobrinha...é covardia né?beijkas
ResponderExcluirUma ótima receita esta, está perfeita e saborosa. Abraços, Marta.
ResponderExcluirAmo isso! Maísa, sempre fiz deste mesmo jeito, a não ser pela forma de panqueca, e camava de bolinho de abobrinha. Faço com uma massinha mais durinha, recheio com queijo e frito. Bom demais! Ficaram lindas as suas panquequinhas.
ResponderExcluirBjo,
Talita Cristina