Queijada de Leite e Laranja

Sabe quando você vai ao dentista e toma aqueeeele chá de cadeira?
Então, é nesses esperas interminááááveis que eu fico sabendo de toooodas as fofocas, lendo, ou melhor, passando os olhos, por aquelas revistas que não tem muito o que se ler, mas cheias de glamour.
Basta olhar as fotos e você já fica sabendo quem casou com quem ou quem descasou, o resumo dos capítulos das novelas, o horóscopo eticetara e tal...

Aí, você começa a olhar as revistas de trás pra frente e a espera continua...E ao fundo, o som infernal daquele motorzinho de arrepiar os cabelos.

Ó céus! Dai-me paciência!
Enfim... faz parte! E numa dessas revistas, que eu não sei nem o nome (é de fofoca!), puxei a caneta e um pedaço de papel e copiei esta receita, que olhando a foto achei que eu iria gostar...
Fiz e gostei! Fica tipo bolo pudim, mais pra pudim do que pra bolo, uma textura diferente, rápido e com gostinho de laranja.
E pra quem está com tédio de tanto lavar a louça, aqui vai o melhor, você bota tudo no liquidificador e forno pra que te quero... Só baby!
Pois é, saí quadrada da cadeira, mas com uma ótima receitinha nas mãos...hahaha...

                                                Queijada de Leite e Laranja
Coloca no liquidificador:

2 ovos + 300g de açúcar + 50g de manteiga +130 g de farinha de trigo + 1/2 litro de leite + sumo de 1 laranja + raspas de laranja e vruuuuuuuuummmm.

Tudo batido, coloque numa forma untada e enfarinhada. Eu usei forma 23 de diâmetro, se quiser mais altinho faça numa menor.

Forno médio por 40 minutos ou até dourar.

Desenforme frio e polvilhe açúcar de confeiteiro. E pra dar um charme algumas amêndoas laminadas por cima, que ninguém é de ferro...hummm!