Bolo de Maracujá

Hoje estou tão zen, que pra terminar o dia em agradecimento, resolvi bater esse bolinho simples de maracujá que tem um sabor único e todo especial, como a vida tem que ser.
Só te digo uma coisa, não dá tempo nem de esfriar, quando você perceber... já foi! 

E pra você que não anda tão zen quanto eu, só te digo uma coisa... esse Bolo de Maracujá é milagroso!!

                                                     Bolo de Maracujá

A massa é aquela bem conhecida de todas nós:

Bati 4 gemas com 2 colheres bem cheias de manteiga e 2 xícaras (chá) de açúcar.Bati até ficar clarinho e fofo.

Acrescentei a polpa de 2 maracujás (com semente e tudo) e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo. Bati novamente.

Tudo batido, acrescentei 1 colher (sopa) de fermento em pó e as 4 claras em neve e misturei delicadamente.

Untei e enfarinhei uma forma (usei uma alta para pudim) e coloquei em forno médio preaquecido, por uns 30 minutos.

Esperei esfriar um pouco, desenformei e coloquei a calda.

Calda:

Fervi por alguns minutinhos, 1 xícara (chá) de açúcar com a polpa de 2 maracujás (com as sementes) e espalhei ainda quente por cima do bolo.